DE64342C - Semmelwirkapparat - Google Patents

Description

KAISERLICHES

PATENTA

In beiliegender Zeichnung stellt dar:"
Fig. ι den Semmelwirkapparat in Ansicht,
Fig. 2 bis 4 Einzelheiten dieses Apparates,
Fig. 5 eine andere Ausführungsform eines Semmelwirkapparates,

Fig. 6 bis 10 Einzelheiten desselben,
Fig.. 11 einen an einem Ständer montirten Apparat zum Anschrauben an den Tisch,

Fig. 12 eine Abänderung des in Fig. 11 gezeigten Apparates, wobei dieser verstellbar ist und einen drehbaren Tisch für Fufs- oder Handbetrieb besitzt,

Fig. 13 den Tisch des in Fig. 12 dargestellten Apparates im Gründrifs,

Fig. 14 eine schematische Darstellung eines Wirkapparates mit Excenter für Kraftbetrieb, wobei die Apparate, wie in Fig. 12 angezeigt, verstellbar sind.

A, Fig. ι bis 4, ist ein glockenförmiges Gehäuse, an welchem der Bügel α befestigt ist, und B eine mit einem Handgriff b versehene Achse, welche durch den Bügel α durchgeht. An der Achse B ist am unteren Ende eine Platte b\ an der die Messer b² aus Holz oder Metall, im vorliegenden Falle aus Holz, angebracht sind, befestigt. An der Platte b^] ist aufserdem ein Zapfen b^s angeordnet, welcher in einen schraubenförmigen Schlitz a^l des Gehäuses A eingreift und auf diese Weise die Messer b² führt. Die Messer b'² selbst sind strahlenförmig angeordnet und bilden einen sogen. Messerkopf. Beim Gebrauch dieses Apparates giebt man den Semmelteig unter die Glocke und dreht die Achse B; dadurch werden die Messer b'² in den Teig gedrückt und geben diesem die Form der Semmeln.

In Fig. 5 bis 10 ist A wieder die Glocke, an welcher eine mit einem Boden a^l versehene Hülse α fest angebracht ist. B ist eine mit steilem Gewinde i>² versehene Spindel, welche durch den Boden a¹ der Hülse α durchgeht und die Plattet mit dem Messerkopf b¹ trägt. Um die Spindel B ist eine Feder C angeordnet, welche am Boden a¹ der Hülse α aufruht. An der Spindel ist weiter noch eine Kapsel c angeordnet, worin der Handgriff c¹ sitzt, an welchen ein Rohr c² derart angeschraubt wird, dafs es die Feder überdeckt. Das Rohr c² ist am unteren Ende so ausgeschnitten, dafs es drei Lappen c² c_; ² und c² besitzt, welche in drei entsprechende Schlitze a² a² a² des Gehäuses A eingreifen, so dafs der Messerkopf b¹ in gerader Richtung niedergeht und sich hierbei infolge des steilen Gewindes b- dreht.

Die Handhabung dieses Apparates ist genau dieselbe, wie die des in Fig. 1 gezeigten.

Die bisher beschriebenen zwei Apparate lassen sich in mannigfacher Weise abändern und mehrere mit einander verbinden (Fig. 11 bis 14). In der Mutter D, Fig. 11, ist ein steiles Gewinde eingeschnitten, in welchem sich eine Spindel d, an deren unterem Ende die Glocke befestigt ist, dreht. In Fig. 12 sind mehrere derartige Muttern D angeordnet, und in jedem der Gewinde dreht sich eine oben mit dem Semmelhalter d'² versehene Spindel d¹, während ihr gegenüber die Glocke A mit dem

Messer mittelst der Stellschraube/ in gehöriger Lage festgestellt wird. Sämmtliche Spindeln ruhen auf einem Tisch F, Fig. 13, welcher mittelst Handgriffes f¹ gehoben und gesenkt werden kann. Endlich zeigt Fig. 14 eine schematische Darstellung mehrerer Glocken A mit den darin enthaltenen Messern, wobei eine jede Glocke A einem Semmelhalter if², der von unten durch ein auf einer Welle rotirendes Excenter G gehoben wird, gegenübersteht.

Claims (1)

1. Patent-Anspruch:

   Ein Semmelwirkapparat, bestehend aus einer Glocke oder einem Gehäuse (AJ, in. welchem ein an einer Spindel oder Achse (BJ angeordneter Messerkopf (fj entweder mittelst eines Schlitzes a¹ in der Glocke A, Fig. 1 bis 4, oder mittelst steilen Schraubengewindes b², Fig. 5 bis 14, in eine schraubenförmige Bewegung versetzt wird, um in dem darunter liegenden Semmelteig Einschnitte anzubringen.

   Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.