DE640138C - Blechform mit Randversteifung zur Herstellung von Schokoladenwerkstuecken - Google Patents

Blechform mit Randversteifung zur Herstellung von Schokoladenwerkstuecken

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DE640138C
DE640138C DEC50848D DEC0050848D DE640138C DE 640138 C DE640138 C DE 640138C DE C50848 D DEC50848 D DE C50848D DE C0050848 D DEC0050848 D DE C0050848D DE 640138 C DE640138 C DE 640138C
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G1/00Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/04Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of cocoa or cocoa products
    • A23G1/20Apparatus for moulding, cutting or dispensing chocolate
    • A23G1/22Chocolate moulds

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
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  • Moulds For Moulding Plastics Or The Like (AREA)

Description

Die Erfindung bezieht sich auf Blechformen mit Randversteifung, deren Unterkante unterhalb der Unterkanten der Formvertiefungen liegt, zur Herstellung von Schokoladenwerkstücken.
Während es zwecks Geräuschverminderung beim Rütteln von gefüllten Schokoladenformen bekannt ist, die Klopftischplatte mit einer aus Holz, Gummi, Stoff, Leinen, Leder oder einem ähnlichen elastischen Werkstoff bestehenden Auflage zu versehen, soll gemäß der Erfindung die Beschädigung einer solchen Auflage durch die meistens scharfkantigen und schmalen Versteifungsränder der Blechformen dadurch verhindert werden, daß eine solche eingangs erwähnte Blechform mit einem die unteren Kanten der Randversteifung bekleidenden — gegebenenfalls in einzelne symmetrisch angeordnete Pufferfüße aufgeteilten — nachgiebigen, aber keiner bleibenden Formveränderung unterworfenen Auflagepolster versehen wird. Dadurch erreicht man die gleichen geräuschvermindernden bekannten Wirkungen, ohne die Lebensdauer der Gesamtanlage, wie im obenerwähnten Falle, zu beeinträchtigen. Dieser Vorteil wird auch nicht ausgeglichen durch den durch die Anbringung der Puffer an der Form gegebenen, für die Herstellung solcher erfindungsgemäßer Formen erforderlichen höheren Arbeitslohn gegenüber Blechformen ohne solche Puffer.
Eine von zahlreichen Möglichkeiten der
symmetrischen Anbringung von Puffern an Blechformen zeigen die beiden Abbildungen in Seitenansicht (Abb. 1) und Ansicht von unten (Abb. 1). In diesem Beispiel einer Blechform mit Puffern ist als Randversteifung der bekannte Flacheisenrahmen gewählt, dessen Unterkante zum Schütze der Formvertiefungen bisher als Auflager der Form gedient hat.
Für die Anbringung der Puffer bzw. eines vollkommen um die Form herumlaufenden geschlossenen Auflagepolsters ist lediglich wesentlich, daß die Puffer oder das Polster aus mehr oder weniger nachgiebigem Baustoff, wie z. B. Gummi, Filz, Hartholz, gegebenenfalls unter Zwischenschaltung von Federn, vollkommen fest in gleicher Höhe sitzen, damit ein gleichmäßiges und nicht ein einseitiges 5a Zusammendrücken beim Herauffallen der Form auf die Klopftischplatte erfolgen kann. Die Zeichnungen, aus denen die Puffer 1 ersichtlich sind, bedürfen keiner weiteren Erläuterung.

Claims (1)

  1. Patentanspruch:
    Blechform mit Randversteifung, deren Unterkante unterhalb der Unterkanten der Formenvertiefungen liegt, zur Herstellung von Schokoladenwerkstücken, dadurch gekennzeichnet, daß die Form mit einem die unteren Kanten der Randversteifung bekleidenden —■ gegebenenfalls in einzelne symmetrisch angeordnete Pufferfüße aufgeteilten — nachgiebigen, aber keiner bleibenden Formveränderung unterworfenen Auflagepolster versehen ist.
    Hierzu 1 Blatt Zeichnungen
DEC50848D Blechform mit Randversteifung zur Herstellung von Schokoladenwerkstuecken Expired DE640138C (de)

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