DE62024C

DE62024C - Kochgeschirr für durch Auslaugung herzustellende Getränke

Info

Publication number: DE62024C
Application number: DENDAT62024D
Authority: DE
Original assignee: TH. WETSCHEREK, k. u. k. Militär-Intendant, in Wien VIII., Scbmidtgasse 8
Anticipated expiration: 1911-03-13

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

PATENTSCHRIFT

KLASSE 34: Hauswirthschaftliche Geräthe.

Patentirt im Deutschen Reiche vom 13. März 1891 ab.

Im wesentlichen besteht das Kochgeschirr aus einem Hauptgefäfse und zwei in dasselbe einzuhängenden oder einzustellenden Innengefäfsen, deren oberstes eine gelochte Büchse zur Aufnahme der auszulaugenden Stoffe enthält.

Auf der Zeichnung sind in Fig. 1 und 2 senkrechte Mittelschnitte von zwei verschieden grofsen Kochgeschirren dargestellt, Fig. 3 zeigt den zu Fig. 2 gehörigen wagerechten Schnitt und Fig. 4 einen Aushebehaken für die Innengefäfse.

In das Hauptgefä'fs A wird so viel Wasser eingefüllt, dafs dieses bis an oder wenig über den Boden des Einsatzgefäfses B reicht. Bei den auf der Zeichnung dargestellten Kochgeschirren stehen die Einsatzgefäfse B auf Füfsen a; dieselben können jedoch auch an inneren Randvorsprüngen der Hauptgefäfse A eingehängt werden.

Das in der Fig. J dargestellte kleine Kochgefäfs wird vortheilhaft zur Bereitung von Einzelportionen zu verwenden sein.

Auf den in das Hauptgefäfs eingestellten Fufs α wird das die Milch enthaltende Gefäfs B gebracht; hierauf wird in letzteres das Gefäfs C mittelst der an seinem oberen Rande befindlichen Nasen c¹ eingehängt. Der dabei verbleibende ringförmige Zwischenraum dient zum Entweichen der bei Erwärmung der Milch entstehenden Dämpfe. Das Innengefäfs C wird mit Wasser gefüllt und nach Einsetzen der mit dem auszulaugenden Stoffe, wie Thee oder Kaffee, versehenen siebartigen Büchse D durch die nicht dicht schliefsende Kappe c² bedeckt. Der auf das Hauptgefäfs A zu setzende Aufsendeckel a ² verschliefst letzteres ebenfalls nicht dicht.

Eine kleine Flamme, etwa die einer Spirituslampe, welche in einem cylindrischen Untersatze steht, auf den das Kochgeschirr mit dem unteren Rande α³ aufgesetzt wird, genügt, um Kaffee bezw. Thee zu bereiten und gleichzeitig die dazu gehörige Milch abzukochen.

Der Deckel α² kann bei seinem Holzknopfe abgehoben werden, während zum Ausheben der eingesetzten, heifs gewordenen Gefäfse der in Fig. 4 dargestellte Schlüssel E dient.

Der in den Fig. 2 und 3 abgebildete Kaffee-, Chocolade- oder Theetopf ist zum Kochen gröfserer Mengen dieser Getränke bestimmt. Aufser veränderter Gröfse und anderer Gestaltung des Innengefäfses C zeigt derselbe gegenüber dem eben beschriebenen Kochgeschirr an den Gefäfsen B und C obere Randausbauchungen £>² und c*, durch welche die sich entwickelnden Dämpfe freien Ausgang finden; aufserdem sind die Gefäfse B und C noch mit besonderen Einrichtungen b^x c^a zum leichten Ausheben vermittelst des Schlüssels E versehen.

Bei Weglassung der gelochten Büchse D können in einem derartigen Kochgeschirr auch andere Speisen bereitet werden.

Claims

Patent-Anspruch:

An Kochgeschirren, welche aus einem Wasser enthaltenden Hauptgefäfse bestehen, in welches ein oder mehrere Einsatzgefäfse eingestellt oder eingehängt werden, zum Zwecke des gleichzeitigen Milchabkochens und der Bereitung von durch Auslaugung herzustellenden warmen Getränken, ein auf dem Einsatzgefäfs B undicht aufzusetzendes Innengefäfs C zur Aufnahme des Auslaugungsmittels und der die auszulaugenden Stoffe enthaltenden gelochten Büchse D.

Hierzu ι Blatt Zeichnungen.

BERLIN. GEDRUCKT IN DER REICHSDRUCKEREL