DE618639C - Aus Sperrholzplatten bestehendes Backbrett - Google Patents

Aus Sperrholzplatten bestehendes Backbrett

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DE618639C
DE618639C DED67339D DED0067339D DE618639C DE 618639 C DE618639 C DE 618639C DE D67339 D DED67339 D DE D67339D DE D0067339 D DED0067339 D DE D0067339D DE 618639 C DE618639 C DE 618639C
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DE
Germany
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board made
baking board
plywood sheets
baking
plywood
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DED67339D
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JOSEPH DOBSCHINER
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JOSEPH DOBSCHINER
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21BBAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B3/00Parts or accessories of ovens
    • A21B3/15Baking sheets; Baking boards

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Chemical And Physical Treatments For Wood And The Like (AREA)

Description

  • Aus Sperrholzplatten bestehendes. Backbrett Die Erfindung erstreckt sich auf ein aus Sperrholz bestehendes Backbrett.
  • Gegenüber den bekannten Backbrettern, die unter der wechselnden Einwirkung der Feuchtigkeit und der starken Erhitzung beim Einschieben in die Gärkammer oder den Backraum sich werfen oder sögar reißen, weist das den Gegenstand der Erfindung bildende Backbrett den Vorteil auf, daß es außerordentlich leicht ist und selbst bei größter Beanspruchung gerade bleibt und nicht reißt. Zu diesem Zwecke ist das Backbrett aus einem mittels Querleisten versteiften und mit Luftdurchzugsöffnungen versehenen Rahmen hergestellt, der beiderseits mit aufgeleimten Sperrholzplatten abgedeckt ist.
  • Aus derartigen Platten hat man bisher Wände, Türen, Tischplatten und andere Möbelteile hergestellt, die keiner starken H_ itzbeanspruchung ausgesetzt sind.
  • Der Erfindungsgegenstand ist auf der Zeichnung dargestellt, und zwar zeigen: Fig. i eine Draufsicht auf das Backbrett und Fig. 2 einen Schnitt nach der Linie 2-2 der Fig. i.
  • Das Backbrett a besteht aus einem Rahmen c, der durch eine Anzahl Querleisten e versteift und- beiderseitig durch aufgelehnte Sperrplatten d, di abgedeckt ist. Um eine Durchlüftung - des Backbrettinnenraumes zu erreichen, sind durch die Enden der Längsrabmhölzer c Löcher gebohrt, welche mit einer Messinghülse f ausgekleidet sind, und weitere Löchere' in die Querleisten e gebohrt. Durch den durch diese öffnungen erfolgenden Luftdurchzug wird erreicht, daß das Backbrett selbst bei größten Hitzegraden gerade bleibt und nicht reißt.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH: -Aus Sperrholzplatten bestehendes Backbrett, gekennzeichnet durch einen mittels Querleisten (e) versteiften und mit Luftdurchzugsöffnungen (b, e') versehenen Rahmen (c), der beiderseits durch aufgeleimte Sperrholzplatten (d, d') abgedeckt ist.
DED67339D Aus Sperrholzplatten bestehendes Backbrett Expired DE618639C (de)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1009572B (de) * 1955-07-13 1957-06-06 Josef Weiss Gaerbrett

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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