DE61625C - Kaffeemaschine - Google Patents
KaffeemaschineInfo
- Publication number
- DE61625C DE61625C DENDAT61625D DE61625DA DE61625C DE 61625 C DE61625 C DE 61625C DE NDAT61625 D DENDAT61625 D DE NDAT61625D DE 61625D A DE61625D A DE 61625DA DE 61625 C DE61625 C DE 61625C
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- coffee
- pump
- container
- vessel
- water
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
Links
- 235000013353 coffee beverage Nutrition 0.000 title claims 10
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 6
- 239000004744 fabric Substances 0.000 claims 4
- 238000002386 leaching Methods 0.000 claims 4
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 claims 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims 2
- 230000035943 smell Effects 0.000 claims 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/04—Coffee-making apparatus with rising pipes
- A47J31/043—Vacuum-type coffee-making apparatus with rising pipes in which hot water is passed to the upper bowl in which the ground coffee is placed and subsequently the heat source is cut-off and the water is sucked through the filter by the vacuum in the lower bowl
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Apparatus For Making Beverages (AREA)
Description
Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
Claims (1)
- KAISERLICHESPATENTAMT. V&Kaf f e emaschine.Bei der auf der Zeichnung dargestellten Kaffeemaschine ist das Auslaugegefäfs α unten durch ein Filtertuch b abgeschlossen und im Innern mit einem das aufgegossene Wasser vertheilenden Sieb g versehen. Das Auslaugegefäfs wird in Verbindung mit einer Pumpe / benutzt, welche das Getränk durch das Filtertuch hindurchsaugt, wobei ein Entweichen des Geruches oder eine Beeinträchtigung des Geschmacks des Kaffees vermieden wird.Der Auslaugebehälter wird luftdicht auf das Gefäfs m gestellt, welches mit heifsem Wasser gefüllt und durch ein Rohr mit der Pumpe verbunden ist. In dem heifsen Wasser schwimmt der Behälter ra, welcher das von dem Filtertuch . niederfliefsende Kaffeegeträ'nk aufnimmt. Wird der Pumpenkolben aufwärts bewegt, was in diesem Falle durch Emporschrauben geschieht, so fliefst das im Gefäfs m befindliche Wasser in den Pumpenstiefel; hierdurch wird das im Auslaugegefäfs α stehende Wasser durch das Kaffeemehl und das Filtertuch hindurchgesaugt, während gleichzeitig der schwimmende Behälter η nach' unten geht. Ist die Auslaugung beendet, so treibt man nach Abnahme des Aulaugegefäfses das Wasser aus dem Pumpenstiefel wieder in den Behälter m zurück, um sodann den Schwimmbehälter mit dem fertigen Kaffee herauszunehmen.Die Anwendung einer Flüssigkeit als Zwischenmittel und eines Schwimmbehälters η ist von Bedeutung, indem dadurch der Duft des Kaffees beisammen bleibt und letzterer selbst nicht mit dem Kolben in Berührung kommt, wodurch namentlich bei häufigem Gebrauch der Pumpe leicht eine Beeinträchtigung des Geschmacks stattfinden könnte.Pateντ-Ansρruch:Eine Kaffeemaschine, gekennzeichnet durch eine Saugpumpe (IJ, welche unter Zwischenschaltung einer in einem Behälter m befindlichen Flüssigkeit das Kaffeegetränk aus dem Auslaugegefäfs ansaugt, indem dieses den oberen Abschlufs des Behälters (m) bildet, wobei das Getränk in ein in der Zwischenflüssigkeit schwimmendes Gefäfs (n) fliefst.
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE61625C true DE61625C (de) |
Family
ID=335676
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DENDAT61625D Expired - Lifetime DE61625C (de) | Kaffeemaschine |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE61625C (de) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
FR2646335A1 (fr) * | 1989-04-28 | 1990-11-02 | Berissi Raphael | Procede de filtration sous vide applique a l'obtention de cafe et plus generalement de breuvages divers |
-
0
- DE DENDAT61625D patent/DE61625C/de not_active Expired - Lifetime
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
FR2646335A1 (fr) * | 1989-04-28 | 1990-11-02 | Berissi Raphael | Procede de filtration sous vide applique a l'obtention de cafe et plus generalement de breuvages divers |
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