DE594469C - Vorrichtung zum Kochen von Eiern - Google Patents

Vorrichtung zum Kochen von Eiern

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DE594469C
DE594469C DER84933D DER0084933D DE594469C DE 594469 C DE594469 C DE 594469C DE R84933 D DER84933 D DE R84933D DE R0084933 D DER0084933 D DE R0084933D DE 594469 C DE594469 C DE 594469C
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Germany
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cooking
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eggs
wheel
wheel escapement
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Expired
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DER84933D
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JACOB RECH
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JACOB RECH
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J29/00Egg-cookers
    • A47J29/02Egg-cookers for eggs or poached eggs; Time-controlled cookers
    • A47J29/04Cookers for eggs with devices for automatically lifting the eggs from the boiling water

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Cookers (AREA)

Description

  • Vorrichtung zum Kochen von Eiern Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Kochen von Eiern, beider ein die Eier tragendes Gestell nach einer einstellbaren uns mittels eines Räderhemmwerkes regelbaren Zeit durch das gleiche Mittel zum Antrieb des Räderhemmwerkes aus dein Kochwasser gehoben wird. Das Neue gegenüber bekannten Einrichtungen besteht darin, daß das Eiertraggestell mit einem einen Zahnkranz tragenden Deckel verbunden ist und unter dem Einfluß einer zusammendrück- und vierdrehbaren' Schraubenfeder stellt, welche beim Herunterdrücken des mit dem Deckel verbundenen Eiertraggestelles zusammengedrückt und beim Verdrehen des mit einem Räderhemmwerk zusammenarbeitenden Zahnkranzes des Deckels gespannt wird.
  • Die neue Vorrichtung hat gegenüber bekannten Einrichtungen den Vorteil der einfacheren Handhabung; ihre Herstellung ist billiger, da die einzige das Herausheben des Einsatzes bewirkende Schraubenfeder .durch den Deckel mit dem Zahnkranz als Antriebsmittel auf das Räderhemmwerk einwirkt.
  • Auf der Zeichnung ist .ein Ausführungsbeispiel der Erfindung dargestellt, und zwar zeigen Fig. z einen Längsschnitt durch die Kochvorrichtung im Betrieb, Fig. H einen .gleichen Längsschnitt durch die Vorrichtung mit aus dein Kochwasser herausgehobenem Einsatz, Fig.3 einen Grundriß der Vorrichtung ohne Deckel mit dem Räderlienimwerk und Fig. 4. und 3 Einzelteile der Antriebs- und Hebevorrichtung.
  • In der am Boden des Kochbehälters angebrachten Röhre a ist die Schraubenfeder b mit dem einen Ende an der unteren Abschlußscheibe e im Loch Z und mit dem anderen Ende an dem Federkolben d, n im Loch in befestigt. Die Federkolbenstange d hat am unteren Ende einen Zapfen f mit Auslösestift g. Gleichlaufend zum Zapfen/ ist eine Führungsschiene o angeordnet, welche den Zweck hat, eine Drehung des Federkolbens zu verhindern, bevor der Auslösestift g durch den Schlitz h unter die Abschlußscheibe e gelangt ist. Der mit dem Eiertraggesteil k verbundene Deckel j steht mit der Federkolbenstange d durch einen Mitnehinerstift r in Verbindung. Am äußeren Rande des Kochbehälters ist ein staub- und dampfdicht abgeschlossenes Räderhemmwerk x, y angebracht, welches durch das Zahnrädchen x mit dem mit einem Zahnkranz w versehenen Deckel zusammenarbeitet.
  • Die Handhabung ist folgende: Sobald das Wasser im Kochbehälter kocht, setzt man den Deckel j mit dem an ihm befestigten Eiertraggestell lz auf die Federkolbenstange d und drückt das Ganze gegen den Druck der Schraubenfeder b nach unten. Nachdem das Räderhemmwerk, welches federnd gegen den Deckelzahnkranz w gedrückt wird, von demselben etwas abgezogen ist, dreht man den Deckel in die Stellung der gewünschten Kochzeit, die aus Teilstrichen auf dem Deckelzahnkranz w ersichtlich ist, wonach die Vorrichtung selbsttätig arbeitet. Durch die Drehung des Deckels, welche durch das Verdrehen der Feder b hervorgerufen und durch das Uäderhemmwerk x, y geregelt wird, bewegt sich der Auslösestift g kreisförmig unter der Abschlußscheibe e. Nach Ablauf der Kochzeit hat der Auslösestift g den Schlitz k der Abschlußscheibe erreicht und gibt, durch diesen hindurchtretend, die Feder b frei, welche den Deckel mit dem Eiertraggestell mittels der Federkolbenstange d aus dem Kochwasser hebt.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH: Vorrichtung zum Kochen von Eiern, bei der ein die Eier tragendes Gestell nach einer einstellbaren, mittels eines Räderhemmwerkes regelbaren Zeit durch das gleiche Antriebsmittel des Räderhemmwerkes aus dem Kochwasser gehoben wird, dadurch gekennzeichnet, daß das Eiertraggestell (k) mit einem am Rande einen Zahnkranz (w) tragendenDeckel (j) verbunden ist und unter dem Einfluß einer zusammendrück- und vierdrehbaren Schraubenfeder.(b) steht, welche beim Niederdrücken des Eiertraggestelles (k) zusammengedrückt und beim Verdrehen des mit dem Räderhemmwerk (x, y) zusammenarbeitenden Zahnkranzes (w) am Deckel (j) gespannt wird.
DER84933D Vorrichtung zum Kochen von Eiern Expired DE594469C (de)

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2688912A (en) * 1950-05-24 1954-09-14 James N Laneri Cooking timing device
CN119453522A (zh) * 2024-10-09 2025-02-18 广东无穷食品集团有限公司 一种溏心蛋制备装置及制备方法

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2688912A (en) * 1950-05-24 1954-09-14 James N Laneri Cooking timing device
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