DE587358C - Wrasenerzeuger fuer Backoefen mit einem elektrisch beheizten Einsatzkoerper - Google Patents

Description

• Wrasenerzeuger für Backöfen mit einem elektrisch. beheizten Einsatzkörper Es sind bereits Wrasenerzeuger bekannt, bei welchen in das Innere eines Gehäuses ein mit Rinnen oder Rippen auf seiner Oberfläche versehener Berieselungskörper eingesetzt ist, -der durch einen elektrischen Heizkörper erhitzt wird.
• Von diesen Wrasenerzeugern unterscheidet sich der Erfindungsgegenstand dadurch, daß auf einer zum Verschließen der Backofenöffnung dienenden Platte ein in die Ofenöffnung hineinragender, an seinem äußeren Ende mit einem Wasserzulaufstutzen versehener Rohrkörper angeordnet ist, in welchen .ein rohrförmiger, mit dicht gegen die Rohrwand sich anlegenden Rippen besetzter Heizkörper eingesetzt ist. Abgesehen von der leichten Reinigung des vom Wasser beaufscblagten ausziehbaren Heizkörpers bietet der neue Wrasenerzeuger den Vorteil, daß in ihm das eingeführte Wasser rasch in Dampf verwandelt und der Dampf beim Durchströmen des letzten Teils des Schraubenkanals stark erhitzt werden kann.
• Auf der Zeichnung ist ein Wrasenerzeuger gemäß der Erfindung in einer Ausführungsform im Schnitt dargestellt.
• Zum Einbau des Dampferzeugers ist in der Backofenwand eine Öffnung io vorgesehen. Diese Öffnung wird durch eine Platte 5 abgeschlossen. Diese Platte ist von einem Rohrkörper 2 durchsetzt, dessen außenliegender Teil mit einem Einführungsstutzen 6 für das Verdampfungswasser versehen ist. In diesem Rohrkörper ist ein rohrförmiger elektrischer Heizkörper i eingeschraubt, der außen mit dicht gegen die Rohrwand sich anlegenden schraubenförmigen Rippen 3 besetzt ist.
• Wird Wasser durch den engen Kanal des Stutzens 6 eingeführt, so berieselt es den elektrischen. Heizkörper und wird auf ihm schnell verdampft. Durch die schraubenförmigen Rippen streicht der Dampf in dem Schraubenkanal 4 noch eine längere Strecke auf dem Heizkörper entlang und wird dadurch hocherhitzt, bevor, er aus dem Rohrkörper in den Backraum austritt.

Claims (1)

1. PATRNTANSPRUCH: Wrasenerzeuger für Backöfen mit einem elektrisch beheizten Einsatzkörper, dessen Außenwand von dem zu verdampfenden Wasser berieselt wird, dadurch gekennzeichnet, daß eine Abschlußplatte (5) einen an seinem äußeren Ende mit einem Wasserzulaufstutzen (6) versehenen, in die Backofenöffnung hineinragenden Rohrkörper (2) trägt, in welchen ein rohrförmiger, mit dicht gegen die Rohrwand sich anlegenden schraubenförmigen Rippen besetzter Heizkörper (i) eingesetzt ist.