DE579681C

DE579681C - Elektrische Kochplatte aus Metall mit hoher Heizleistung, bei der an der Unterseite der Platte zwischen Waermeleitrippen Hochleistungsheizwicklungen in Pressmasse eingebettet sind

Info

Publication number: DE579681C
Application number: DES102461D
Authority: DE
Inventors: Rudolf Brey
Original assignee: Siemens Schuckertwerke AG; Siemens AG
Current assignee: Siemens Schuckertwerke AG; Siemens AG
Priority date: 1931-12-18
Filing date: 1931-12-18
Publication date: 1933-06-29

Description

AUSGEGEBEN AIS 29. JUNI 1933

REICHSPATENTAMT

PATENTSCHRIFT

KLASSE 21h GRUPPE 4 oi

Patentiert im Deutschen Reiche vom 18. Dezember 1931 ab

Die bisher bekannten elektrischen Kochplatten aus Metall mit hoher Leistungsaufnahme sind mit einer als Rundwendel ausgeführten Heizwicklung versehen, die zwischen Wärmeleitrippen auf der Unterseite der Kochplatte in isolierender Masse eingebettet sind. Bei dieser Kochplatte ist eine Leistungsdichte von etwa 4,5 bis 5 Watt/cm², bezogen auf die Heizoberfläche der Platte, üblich und kann als Grenzwert für eine hinreichende Lebens- - dauer der Kochplatte angesehen werden.

LTm die Heizleistung der Kochplatte zu steigern, ist vorgeschlagen worden, die Heizwicklung als Flachwendel oder als hochkant stehende oder in ihrer Windungsfläche gebogene Wicklung auszuführen. Eine solche Ausführung der Kochplatte hat. tatsächlich einen wesentlich geringeren Widerstand im Wärmefluß und kann bei gleicher Temperatur der Heizwicklung eine höhere Leistung aufnehmen. Man kann mit solchen Kochplatten Belastungen erzielen, die höher als 7 Watt/cm² sind. Dies hat aber den Nachteil, daß die an der Kochplatte auftretende Temperatur wegen der hohen Leistungsdichte innerhalb des Glühgebietes liegt, also in einen Bereich fällt, in welchem die üblichen Baustoffe nur noch geringe Festigkeit aufweisen. Da ferner der Rand der Kochplatte naturgemäß stärkerer Kühlung durch Wärmestrahlung ausgesetzt ist als die Mitte der Platte, so ist er kälter als die Plattenmitte und bildet gewissermaßen einen Schrumpfring für diese. Dadurch wird ein Verziehen und Verwerfen der Plattenheizfläche herbeigeführt und damit der Wirkungsgrad der Kochplatte herabgesetzt, weil sich ein mehr oder weniger großer Luftspalt zwischen Plattenfläche und Kochtopf bildet.

Gegenstand der Erfindung ist eine Ausbildung einer Kochplatte hoher Leistung, bei der also die Leistungsdichte größer als 7 Watt/cm² ist, die von diesen Nachteilen frei ist. Die ■--Erfindung besteht darin, daß zur gleichmäßigen Verteilung der Temperatur auf der Heizfläche der Kochplatte eine Heizwicklung niedriger Leistung angeordnet ist, die etwa im mittleren Drittel des Kochplattenradius angeordnet ist.

In den Figuren sind zwei Ausführungsbeispiele der Erfindung dargestellt.

Fig. 4 zeigt die Kochplatte im Querschnitt. Die Unterseite der Platte k ist mit Rinnen versehen, die von Rippen r begrenzt werden. In den Rinnen ist die Heizwicklung, z.B. eine als Flachwendel ausgeführte Wicklung p, in einer isolierenden Preßmasse eingebettet. In Fig. ι ist die Kochplatte k -von unten gesehen mit der Heizwicklung p hoher Leistung und der Heizwicklung α niedriger Leistung dargestellt. Die Wicklung α liegt im wesentlichen

*) Von dem Patentsucher ist als der Erfinder angegeben worden:

Rudolf Brey in Meißen, Sa.

innerhalb eines Ringes, der etwa mitten zwischen Plattenrand und Plattenmitte liegt. Durch die Wicklung α wird die Temperatur auf der Plattenheizfläche wesentlich vergleichmäßigt, wie aus Fig. 3 hervorgeht. Die Kurve m zeigt den Verlauf der Temperaturkurve, wenn nur eine Hochleistungswicklung angeordnet ist. Am Rand der Platte ist die Temperatur verhältnismäßig niedrig, steigt nach der Plattenmitte zu auf einen Höchstpunkt und sinkt in der Plattenmitte ab. Wenn jedoch die Hochleistungswicklung in dem mittleren Drittel des Plattenradius von einer Wicklung niedriger Leistung durchsetzt ist, so verläuft die Temperatur nach der Kurve n, die wesentlich günstigere Verhältnisse zeigt, indem die Temperatur am Plattenrand höher und an der Plattenmitte etwas niedriger als bei der Kurve m ist.

Sehr wertvoll ist die beschriebene Ausbildung der Heizwicklung für Kochplatten, die in ihrer Leistung geregelt werden sollen. Hierzu wird außer der von einer Heizwicklung niedriger Leistung durchsetzten Hochleistungswicklung noch eine oder mehrere Hochlei stungswicklungen angeordnet, die mittels eines Regelschalters geschaltet werden.

Fig. 2 zeigt eine solche Kochplatte, bei der der einfachen Darstellung wegen nur eine zusätzliche Hochleistungswicklung angeordnet ist.

Die Hochleistungswicklung p und die Heizwicklung α niedriger Leistung sind ebenso angeordnet wie in Fig. 1. Da, wo die Wicklung α aufhört, beginnt die zusätzliche Hochleistungswicklung q. Die inneren Enden der Wicklungen p, q und α liegen am Netz. Die äußeren Enden führen zu Kontakten 1 und 2 und zur Kontaktschiene 3 eines Regelschalters d. Wird der Schalterhebel h vom Nullkontakt auf den Kontakt 1 gelegt, so sind die Hochleistungswicklung p und die Heizwicklung α niedriger Leistung parallel geschaltet. Wenn der Schalterhebel h auf Kontakt 2 liegt, sind alle drei Wicklungen parallel geschaltet, weil die Kontakte 2, 3, 4 vom Schalterhebel kurzgeschlossen werden und der Kontakt 4 mit Kontakt 1 in leitender Verbindung steht. In beiden Schaltstellungen 1 und 2 schützt die Wicklung α vor Überbeanspruchung des Kochplattenmaterials und führt eine Vergleichmäßigung der Heizflächentemperatur herbei.

Die Zahl der zusätzlichen Hochleistungswicklungen wird nach der gewünschten Feinstufigkeit der Regelung gewählt.

Der Regelschalter kann in beliebiger Ausführung beispielsweise an der Unterseite der Kochplatte geschützt angeordnet werden.

Claims

Patentansprüche:

i. Elektrische Kochplatte aus Metall mit hoher Heizleistung, bei der an der Unterseite der Platte zwischen Wärmeleitrippen Hochleistungsheizwicklungen in Preßmasse eingebettet sind, dadurch gekennzeichnet, daß zur gleichmäßigen Verteilung der Temperatur auf der Heizfläche der Kochplatte zwischen den Windungen der Hochleistungswicklung eine Heizwicklung niedriger Leistung im mittleren Drittel des Kochplattenradius angeordnet ist.
2. Elektrische Kochplatte nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß die Hochleistungswicklung außer mit einer Heizwicklung niedriger Leistung im mittleren Drittel des Kochplattenradius mindestens noch mit einer Hochleistungswicklung im äußeren Drittel des Kochplattenradius durchsetzt ist, die mittels eines Regelschalters zum Regeln der Heizleistung dient.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen