DE57683C - Neuerung an Röstapparaten - Google Patents
Neuerung an RöstapparatenInfo
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23N—MACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
- A23N12/00—Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts
- A23N12/08—Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts for drying or roasting
- A23N12/10—Rotary roasters
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Description
KAISERLICHES
PATENTAMT.
Bei den bekannten Einrichtungen von Rösttrommeln zum Mischen des Röstgutes und Aussieben
der Unreinigkeiten gelangen für diese beiden Zwecke immer zwei Gegenstände zur Anwendung, wovon der eine das Mischen, der
andere das Sieben besorgt. Zuweilen sind diese Gegenstände mit einander verbunden, es
ist aber dann immer ein Theil des Gegenstandes, der nur das Mischen, der andere, der
nur das Sieben erfüllt. Durch diese immer aus zwei Gegenständen bestehende Einrichtung
wird in den Rösttrommeln viel Raum versperrt und bei starker Füllung das' Mischen
eigentlich verhindert.
Aus diesem Grunde bezweckt die vorliegende Erfindung eine- Einrichtung zu schaffen, bei
welcher beide Zwecke mit einem und demselben Gegenstand erfüllt werden. Es gelangen
daher Mischflügel (Fig. ι, α und a1) zur Anwendung,
welche durch die ganze Trommel hindurchgehen und sich dabei durch Krümmung in ihrer Form der Kugelwand annähernd
anpassen. Diese Flügel sind hohl und bilden einen rechteckigen Querschnitt (Fig. 4, α und a1).
Drei Wände sind undurchlässig, wogegen die vierte gelocht ist.. Während nun diese Mischflügel
ihrer beschriebenen Form wegen den Vortheil haben, dafs sie das ganze Röstgut von
einer bis zur anderen Kugelwand erfassen und dabei auch in verticaler Stellung, doch der
Kugelform entsprechend, tief in das Röstgut eingreifen und so ein gründliches Mischen
herbeiführen, gleitet bei jedesmaligem Eingreifen eines Flügels ein Theil des Röstgutes über
seine Siebfläche, die Unreinigkeiten fallen durch dieselbe in den Hohlraum auf die undurchlässige Wand und werden dann durch die
ausströmenden Dämpfe bei b bl und cc1 abgeführt.
Diese hohlen Mischflügel versehen also das Sieben wie das Mischen gleichzeitig.. Die Siebfläche
kann natürlich nach Bedürfnifs mehr oder weniger breit gemacht werden und die Flügel an der Trommelwand' oder an der
Achse entsprechend befestigt, auch mehrfach angewendet werden. Die Befestigung der Flügel
kann auch sonst von beliebiger Stelle aus unterstützt werden.
Eine weitere Verbesserung wird bei den zur Beobachtung des Röstgutes üblichen Musterziehern
erstrebt. Die primitivste Art von Musterziehern lassen, wenn sie aus der Röstkugel gezogen
sind,. die Oeffnung, durch welche sie in dieselbe hineinragen, offen, so dafs ein Theil
des Röstgutes herausfallen kann. Die Höhlung im Musterzieher, welche das Muster aufnimmt,
dreht sich mit der Kugel, .sie ist bald oben, bald unten. Man mufs, wenn das Muster gezogen
ist, den Musterzieher, festhalten, um das Muster betrachten zu können, was sehr mühsam
ist, da man doch die Hände zum Drehen der Kugel braucht. Die Beseitigung dieses Uebelstandes wird erreicht, indem man die
Achse h mit einer Hülse E oder E1 umkleidet, ■
in der sich eine Höhlung f befindet. In diese Höhlung fällt ein kleiner Theil des Röstgutes.
Wird nun die Hülse aus der Kugel gezogen (Fig. i, E), so ist die Kugelöffnung auch bei
ausgezogenem Musterzieher geschlossen. Um das Drehen des ausgezogenen Musterziehers zu
verhindern, ist derselbe mit einem oder mehreren Greifern i oder z1 versehen. Diese Greifer
legen sich infolge der Drehung an den Anschlag g oder g·1, Fig. 3. Der Musterzieher
bleibt infolge dessen stehen, die Kugelachse h dreht sich in der Hülse des Musterziehers E,
die Höhlung f desselben bleibt nach oben gerichtet stehen (Fig. 2), wodurch die Beobachtung·
jederzeit ermöglicht ist.
Claims (1)
- Pa tent-Anspruch:Eine Röstvorrichtung, bei welcher die Entfernung der sich beim Rösten in der Trommel entwickelnden Schuppen und Dämpfe durch kastenförmige Mischflügel bewirkt wird, deren eine Wand als Siebfläche ausgebildet ist.Hierzu ι Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE57683C true DE57683C (de) |
Family
ID=332035
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DENDAT57683D Expired - Lifetime DE57683C (de) | Neuerung an Röstapparaten |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE57683C (de) |
-
0
- DE DENDAT57683D patent/DE57683C/de not_active Expired - Lifetime
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