DE571637C

DE571637C - Verschluss fuer Dampfdruckkochtoepfe

Info

Publication number: DE571637C
Application number: DE1930571637D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1930-08-12
Filing date: 1930-07-15
Publication date: 1933-03-03
Also published as: FR700444A

Description

Verschluß für Dampfdruckkochtöpfe Bei den bekannten Ausführungen von Dampfdruckkochtöpfen für Betriebsdrücke bis zu etwa 4. atü finden verschiedene Arten von Verschlüssen Anwendung, z. B. Innendeckel, die mit Hilfe eines Bügels oder zweiten Dekkels und einer daran befestigten Schraubenspindel oder eines Exzenterhebels an den inneren Rand des Kochgefäßes herangezogen «-erden, und bei denen der beim Kochen entstehende Dampfdruck den Innendeckel selbstdichtend anpreßt.
Bei einer weiteren Ausführungsart finden von außen aufzulegende Deckel Verwendung, die durch zwei- oder mehrschenklige Bügel, die am Topfrande Halt finden, und durch eine mittlere Druckschraube oder einen Exzenterhebel auf einen Dichtungsrand aufgepreßt werden.
Eine andere Ausführungsart besitzt einen Außendeckel, bei dem der Schließdruck nicht auf die Mitte des Deckels ausgeübt wird, sondern auf dessen Rand, der durch mehrere Schrauben, Klammern oder Hebel auf die Dichtungsfläche gepreßt wird. Soweit bei dieser Verschlußart Hebel Anwendungt finden, werden diese an ihrem inneren Ende durch ein gemeinsames Druckstück in Verbindung mit einer Schraubenspindel und einem Drehgriff niedergedrückt bzw. beim Öffnen wieder angehoben.
Derartige Verschlüsse sind zum Teil in der Bedienung umständlich oder erfordern zum Schließen und öffnen einen erheblichen Kraftaufwand, oder ihre Zerlegung zwecks Reinigung ist umständlich.
Der . Gegenstand der Erfindung stellt ein handliches, möglichst leichtes Küchengerät dar, bei dem besonderer Wert gelegt wird auf einfaches zuverlässiges Schließen und öffnen durch einen Handgriff und ohne Kraftanstrengung, ferner auf leichtes Zerlegen und Wiederzusammensetzen. Dies wird erreicht in der Hauptsache durch Verwendung eines in an sich bekannter Weise an einen mittleren Bolzen des Deckels mittels einer Steckachse angelenkten Exzenterhebels, der ein auf dem mittleren Bolzen verschiebbares Druckstück niederdrückt, das auf die Enden von Druckhebeln einwirkt, welche,den Deckel auf die Dichtung pressen.
Der Erfindungsgegenstand ist in der Zeichnung in Fig. z in der Draufsicht bei teilweise fortgebrochener Schutzkappe, in Fig. 2 in einer Einzelheit und in Fig. 3 im Höhenschnitt dargestellt.
Der Topf a besitzt eine zylindrische Wandung, auf deren Rand o der Deckel c unter Zwischenschaltung eines in einer Ringrinne b des Deckels liegenden Dichtungsringes d aufgelegt ist. Im Mittelpunkte des Deckels c ist ein Bolzen e befestigt, auf welchen ein Druckstück f aufgeschoben ist. In Aussparungen g dieses Druckstückes f sind die inneren Enden der zum Schließen des Deckels c dienenden Schließmittel 1b gelagert. Diese Schließmittel bestehen aus vier Verschlußhebeln, welche durch eine gespannte, in Nuten l der Hebel gelagerte Ringfeder i an das Druckstück f herangezogen und in dessen Aussparungen g festgehalten werden. Nahe ihrem äußeren Ende benutzen diese Hebel die Wölbung k der Dekkelrinne b als Stützpunkt und fassen mit ihren äußeren Enden in Schlitze ira von Zungen ia, welche am Topfrande angebracht sind. Das Druckstück f, die Hebel lt, die Ringfeder i und die Zungen ia sind durch einen Schutzdeckel p gegen Verunreinigung geschützt, welcher dem Topfe auch ein einfaches und gefälliges Aussehen verleiht. Am oberen Ende des Bolzens e ist mittels einer Steckachse q ein Exzenterhebel r angelenkt, der in seiner waagerechten Lage mit Nasen s auf eine auf dem Druckstück f befestigte Platte t drückt. Auf dem Deckel c ist schließlich noch ein Pfeilventil v vorgesehen. Der Topf ist mit Handgriffen w versehen.
Die Handhabung und Wirkungsweise des beschriebenen Verschlusses ist folgende: Zum Aufsetzen des Deckels auf den Topfrand wird der Hebel r senkrecht gestellt. Hierbei kann sich die Ringfeder i teilweise entspannen, wobei sie die inneren-Hebelenden und mit diesen das Druckstück f anhebt. Der Deckel wird nun durch Anheben am hochgestellten Hebel r auf den Topfrand aufgesetzt und dann soweit rechts herumgedreht, bis die äußeren Hebelenden in die Aussparungen nz der Zungen ya fassen. Hierauf wird der Hebel r umgelegt, wobei sich das Druckstück f senkt, so daß die Verschlußhebella um die Wölbung k der Rinne b des Deckels c so verschwenkt werden, daß sich die äußeren Hebelenden fest gegen die Oberkante der Zungenaussparungen in legen. Der Deckel sitzt jetzt fest auf dein Topfrande. Zum öffnen braucht nur der Hebel r wieder hochgestellt zu werden. Nach einer kleinen Linksdrehung des Deckels am Hebel r kann dieser abgehoben werden. Zum Zerlegen des Verschlusses zwecks Reinigung ist die mit -einem Griff versehene Steckachse q zu entfernen, worauf die Schutzkappe p mit dem daran befestigten Druckstück f, - den Hebeln h und der Ringfeder i vom Bolzen e abgezogen werden kann. Die Hebel 1a bleiben mit dem Druckstück f durch die Ringfeder i fest verbunden.

Claims

PATENTANSPRÜCHE: i. V erschluß für Dampfdruckkochtöpfe mit einem die Schließmittel in Gestalt von mehreren Verschlußhebeln tragenden, von außen aufzulegenden Deckel und einem an einen mittleren Bolzen angelenkten Exzenterdruckhebel, dadurch gekennzeichnet, daß auf dein mittleren Führungsbolzen (e) des Deckels (c) ein mittels des durch Achse (q) lösbar befestigten Exzenterhebels (r) niederdrückbares Druckstück (f) verschiebbar gelagert ist, in dessen Aussparungen (g) die inneren Enden der sich auf dem Deckel (c) abstützenden Verschlußhebel (la) gelagert sind, . welche mit ihren äußeren Enden in seitlich offene Schlitze (m) der am Gefäßrande (o) befestigten Haltezungen (n) greifen. a. Verschluß für Dämpfdruckkochtöpfe nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß in den Nuten (L) der Verschlußhebel (h) eine Ringfeder (i) gelagert ist, welche zum Festhalten der Hebel (h) in ihrer Lage gegenüber dem Druckstück (f) und zum Wiederanheben des Druckstückes (f) und der Hebel (la) beim öffnen des Verschlusses dient: