DE524926C

DE524926C - Haltevorrichtung in Form einer Gabel zum Zerteilen von Kartoffeln, Fruechten u. dgl. in Scheiben, Streifen oder Wuerfel

Info

Publication number: DE524926C
Application number: DENDAT524926D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Publication date: 1931-05-20

Description

Haltevorrichtung in Form einer Gabel zum Zerteilen von Kartoffeln, Früchten u. dgl. in Scheiben, Streifen oder Würfel Die Erfindung betrifft eine Haltevorrichtung in Form einer Gabel zum Zerteilen von Kartoffeln, Früchten uAgl. in Scheiben, Streifen oder Würfel, bei der mittels eines :\Tessers die Frucht an den Gabelzinken entlang zerschnitten wird. Die Erfindung ist insbesondere darin zu erblicken, daß zwei Gabeln zu einem Gabelkreuz fest oder drehbar verbunden sind, so daß man Scheiben, Streifen oder Würfel schneiden kann, In der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand in einer Ausführungsform beispielsweise veranschaulicht.
Zwei Gabeln a, b mit Stahldrahtzinken sind erfindungsgemäß übereinander zu einem Gabelkreuz in der Weise vereinigt, daß ein Stift d in der Mitte des Ouersteges der unteren Gabel b durch eine Bohrung e in der Mitte des Quersteges der oberen Gabel a in den gemeinsamen Handgriff c geführt ist. Der Zwischenraum zwischen den Gabelzinken ist bei beiden Gabeln gleich; es sind jedoch die Zinken beider Gabeln zueinander versetzt, so daß sich beim Aneinanderlegen der Querstege Tier beiden Gabeln der Zwischenraum zwischen den Gabelzinken um die Hälfte verkleinert.
Die Gabel wird in der aus der Zeichnung ersichtlichen Weise in die Kartoffel, Frucht/, gesteckt. Sollen nun Scheiben von der Dicke des Zwischenraumes zwischen den Gabelzinken geschnitten werden, so schneidet man an den Zinken -der einen oder der anderen Gabel entlang die Kartoffel oder die Frucht durch. Sollen die Scheiben dünner ausfallen, dann werden durch Drehen die Querstege der Gabeln a, b parallel aneinandergelegt und schneiden nun an den Zinken beider Gabeln entlang. Sollen Körper in Form vierseitiger Streifen geschnitten werden, wie man sie beispielsweise für Röstkartoffeln verwendet, dann schneidet man zunächst an den Zinken der einen und dann an denen der anderen Gabel entlang. Bei Einstellung der Gabelstege in einem anderen Winkel erhalten die Streifen eine entsprechend andere Querschnittsform. Selbstverständlich können die beiden Gabeln .auch fest miteinander verbunden sein.

Claims

PATENTANSPRUCH: Haltevorrichtung in Form einer Gabel zum Zerteilen von Kartoffeln, Früchten u. dgl. in Scheiben, Streifen oder Würfel, dadurch gekennzeichnet, daß zwei Gabeln (a, b) zu einem Gabelkreuz fest oder drehbar verbunden sind.