DE5075C - Verbesserungen an Schälmaschinen - Google Patents

Verbesserungen an Schälmaschinen

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DE5075C
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Germany
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DENDAT5075D
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Original Assignee
S. BÄCHTOLD, in Firma: SAUTER & BÄCHTOLD in Ermatingen, Canton Thurgau. Schweiz
Publication of DE5075C publication Critical patent/DE5075C/de
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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J17/00Household peeling, stringing, or paring implements or machines
    • A47J17/14Machines for peeling
    • A47J17/16Peeling machines with rotary fruit-holding spindles and fixed or movable peeler blades

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)

Description

1878.
Klasse 34.
SAMUEL BÄCHTOLD, in Firma SAUTER & BÄCHTOLD in ERMATINGEN
(Canton Thurgau, Schweiz).
Verbesserungen an Schälmaschinen.
Zusatz-Patent zu No. 3104 vom 2. April 1878.
Patentirt im Deutschen Reiche vom 15. August 1878 ab. Längste Dauer: 1. April 1893.
Dieses Zusatz-Patent betrifft folgende Verbesserungen :
1. Statt der Zahnstange, die mittelst eines Doppelhebels von einem Handrad aus bewegt wird und an welcher das Schälmesser hängt, ist jetzt ein Arm h angebracht, der um den Zapfen b drehbar ist und mit dem Daumen d ein Stück bildet. Die Frucht wird auf die am Ende der Schraube g angebrachte Gabel α gesteckt. An der Unterseite ist d mit Muttergewinde versehen, welches in das Gewinde der Schraube g eingreift. Wird die Kurbel gedreht, so steht das Messer fest, während sich die Frucht dem Messer entlang bewegt.
2. Um zu verhindern, dafs das um c drehbare Messer η mit der Gabel α zusammentreffe, ist dasselbe oben an seinem Drehpunkt mit einem Knaggen versehen, welcher auf einen Daumen k stöfst, der mit dem Arm * in fester Verbindung steht. Das freie Ende von i schleift auf der Schraube g entlang. Ist die Frucht so weit zurückgeschoben, dafs ein Zusammentreffen des Messers η mit der Gabel α nicht zu befürchten steht, so fällt i in eine Aussparung / auf der Schraube g, die so grofs ist, dafs i von der Schraube herabrutscht und, ohne beim weiteren Schälen hinderlich zu sein, frei herabhängt. Somit kann das Messer η jetzt dem Druck der Feder m folgen und die vordere Abrundung der Frucht bis zur Mitte hin abschälen.
3. Die unter Vermittlung einer Scheibe auf dem Messerhalter wirkende, in der Form eines Cylinders gewundene Feder, ist durch eine Spiralblattfeder m ersetzt worden, welche ihren Druck direct überträgt.
Hierzu ι Blatt Zeichnungen.
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