DE501246C - Becher zum Trennen von Eigelb und Eiweiss - Google Patents

Becher zum Trennen von Eigelb und Eiweiss

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DE501246C
DE501246C DEE36720D DEE0036720D DE501246C DE 501246 C DE501246 C DE 501246C DE E36720 D DEE36720 D DE E36720D DE E0036720 D DEE0036720 D DE E0036720D DE 501246 C DE501246 C DE 501246C
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DE
Germany
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cup
egg
separating
yolk
egg white
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Expired
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DEE36720D
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English (en)
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TECH BEDARFSARTIKEL M B H GES
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Expired legal-status Critical Current

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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/14—Devices or machines for opening raw eggs or separating the contents thereof

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

  • Becher zum Trennen von Eigelb und Eiweiß Die Erfindung betrifft einen Becher zum Trennen von Eigelb und Eiweiß mit einem Raum zur Aufnahme und zum Zurückhalten des Eigelbs und einer schlitzförmigen Abflußöffnung für das Eiweiß. Gemäß der Erfindung ist der- Becher mit Leitflächen versehen, die einen nach der schlitzförmigen Abflußöffnung hin verjüngten Kanal bilden. Durch diesen düsenförmigen Kanal,wird eine leichte und rasche Abführung des Eiweißes ermöglicht, während ,das Eigelb zurückgehalten wird. Bei den bekannten Bechern dieser Art sind in der Seitenwand oder im Boden einfache schmale Schlitze vorgesehen. Durch diese Schlitze fließt aber das Eiweiß entweder überhaupt nicht oder nur sehr langsam und unvollständig ab.
  • Auf -der Zeichnung ist der Gegenstand der Erfindung beispielsweise dargestellt.
  • Abb. i Geigt einen senkrechten Schnitt durch eine Ausführungsform des Bechers und Abb. 2 einen Grundriß zu Abb. i.
  • Bei der dargestellten Ausführungsform ist der obere Rand n des Bechers gegenüber dem Henkel o nach außen gebogen, so daß eine Ausgußfläche p entsteht. In gewissem Abstand von dieser Ausgußfläche ist eine schräg aufwärts verlaufende Wand q angeordnet. Zwischen der Ausgußfläche p und der Wand q entsteht hierdurch ein nach außen hin verjüngter Kanal, der in einem Schlitz s endigt.
  • Dieser Becher wird in der Weise benutzt, daß man den Inhalt der Eierschale in den Hohlraum r der Tasse entleert und alsdann durch Neigen der Tasse das Eiweiß durch den zwischen der Ausgußfläche p und der Schrägfläche q gebildeten Schlitz s abgießt, wobei das Eigelb zurückgehalten wird.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRÜCHE: i. Becher zum Trennen von Eigelb und Eiweiß mit einem Raum zur Aufnahme und zum Zurückhalten des Eigelbs und mit schlitzförmiger Abflußöffnung für das Eiweiß und einer über der Öffnung liegenden Leitfläche, dadurch gekennzeichnet, daß die Leitfläche (q) derart angebracht ist, daß sie einen nach der Abflußöffnung hin verjüngten Kanal (s) bildet. z. Becher nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß nahe dem nach auswärts gebogenen Teil (p) des Randes (n) eine schräg aufwärts verlaufende Wand (q) angeordnet ist.
DEE36720D Becher zum Trennen von Eigelb und Eiweiss Expired DE501246C (de)

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DE (1) DE501246C (de)

Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3700146A (en) * 1970-03-25 1972-10-24 Gen Foods Corp Cup with pour spout and circular finish
WO2010136158A1 (de) 2009-05-26 2010-12-02 Neo-Plastic Dr. Doetsch Diespeck Gmbh Vorrichtung zum trennen des eigelbs vom eiweiss eines aufgeschlagenen eies
DE102009022654A1 (de) 2009-05-26 2010-12-09 Neo-Plastic Dr. Doetsch Diespeck Gmbh Vorrichtung zum Trennen des Eigelbs vom Eiweiß eines aufgeschlagenen Eies
DE102009041766A1 (de) 2009-09-16 2011-03-17 Neo-Plastic Dr. Doetsch Diespeck Gmbh Vorrichtung zum Trennen des Eigelbs vom Eiweiß eines aufgeschlagenen Eies
DE202012103970U1 (de) 2012-10-16 2012-10-25 John Arko Eiertrennvorrichtung

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WO2010136158A1 (de) 2009-05-26 2010-12-02 Neo-Plastic Dr. Doetsch Diespeck Gmbh Vorrichtung zum trennen des eigelbs vom eiweiss eines aufgeschlagenen eies
DE102009022654A1 (de) 2009-05-26 2010-12-09 Neo-Plastic Dr. Doetsch Diespeck Gmbh Vorrichtung zum Trennen des Eigelbs vom Eiweiß eines aufgeschlagenen Eies
DE102009041766A1 (de) 2009-09-16 2011-03-17 Neo-Plastic Dr. Doetsch Diespeck Gmbh Vorrichtung zum Trennen des Eigelbs vom Eiweiß eines aufgeschlagenen Eies
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