DE490659C - Reibvorrichtung, besonders fuer Muskatnuesse - Google Patents

Reibvorrichtung, besonders fuer Muskatnuesse

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DE490659C DEH108488D DEH0108488D DE490659C DE 490659 C DE490659 C DE 490659C DE H108488 D DEH108488 D DE H108488D DE H0108488 D DEH0108488 D DE H0108488D DE 490659 C DE490659 C DE 490659C
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/25Devices for grating
    • A47J43/255Devices for grating with grating discs or drums

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

  • Reibvorrichtung, besonders für Muskatnüsse Die Erfindung behandelt eine Reibvoriichtung, insbesondere für Muskatnüsse, die aus einer in :einem Gehäuse :drehbar angeordneten Reibtrommel besteht, gegen welche die zu reibende Nuß durch einen abgefederten Boden gedrückt wird.
  • Bei den bekannten Muskatnußreibern dieser Bauart ist die angeriebene Nuß der Einwirkung der Außenluft ungehindert ausgesetzt, so daß die Nuß ihr Aroma verlieren kann. Es liegt ein gewisser Widerspruch darin, daß man die nicht angeriebenen Muskatnüsse in einem luftdichten Behälter verschließt, während man die in der Reibvorrichtung sich befindende, angeriebene Muskatruß, die ihr Aroma doch viel leichter verlieren kann, nicht luftdicht abschließt.
  • Um diese Nachteile zu vermeiden, ist erfindungsgemäß die Trommel in einem ihrem Längsschnitt angepaßten Gehäuse derart angeordnet, daß das Gehäuse beirr Nichtgebrauch durch eine Verschlußkäppe luftdicht abgeschlossen werden kann. Des weiteren ist erfindungsgemäß die Trommel mit einem S-förmigen Speichenpaar versehen und durch eine splintartig ausgebildete, die Speichen umfassende Kurbelachse leicht lösbar im Gehäuse ,gelagert.
  • Die Erfindung ist in der Zeichnung an einem Ausführungsbeispiel veranschaulicht, und zwar zeigt: Abb. i die Reibvorrichtung im Längsschnitt, Abb.2 einen Querschnitt durch die Trommel mit Kurbelachse, Abb.3 die Vorrichtung in geschlossenem Zustande in. Ansicht und Abb.4 einen Querschnitt durch das Gehäuse nach der Linie A-B der Abb. i.
  • Die Vorrichtung besteht im wesentlichen aus einem Gehäuse i von zweckmäßig viereckigem Querschnitt, in dem sich ,eine Schraubenfeder 2 befindet, die über einen muldenförmigen Boden 3 die Muskatruß 4 gegen eine Trommel 5 drückt, die auf einer splintartig ausgebildeten Kurbelachse 6 befestigt und im Gehäuse i leicht lösbar gelagert ist. Zu diesem Zweck ist in der Trommel ein S-förmiges Speichenpaar 7 vorgesehen, welches, wie Abb.2 zeigt, durch den Schlitz der Kurbelachse 6 hindurchtritt. Zur Einführung des Reibgutes braucht also lediglich die Kurbelachse 6 seitlich und dann die Trommel 5 nach oben herausgezogen zu werden. Die Trommel schließt algo dien ihrem Längsschnitt angepaßten Behälter i nach oben hin ab, so daß die Nuß bei Nichtgebrauch des Gerätes und insbesondere durch überschieben einer Verschlußkappe 8 (Abb.3) luftdicht abgeschlossen ist.

Claims (2)

  1. PATENTANSPRÜCHE: 1. Reibvorrichtung, besonders für Muskatnüsse, bestehend aus einer in einem Gehäuse drehbaren Reibtrommel, gegen welche die zu reibende Nuß unter Wirkung einer Feder gedrückt wird, dadurch gekennzeichnet, daß die Trommel (5) in einem ihrem Längsschnitt angepaßten Gehäuse (i) derart angeordnet ist, daß das Gehäuse beim Nichtgebrauch durch eine Verschlußkappe (8) luftdicht abgeschlossen werden kann.
  2. 2. Reibvorrichtung nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß die Trommel (5) mit einem S-förmig,en Speichenpaar (7) versehen und durch eine splintartig ausgebildete, die Speiche umfassende Kurbelachse (6) leicht lösbar im Gehäuse (i) gelagert ist.
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