DE487950C

DE487950C - Abteilvorrichtung fuer Wurstfuellmaschinen

Info

Publication number: DE487950C
Application number: DEH110725D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1927-03-26
Filing date: 1927-03-26
Publication date: 1929-12-17

Description

Abteilvorrichtung für Wurstfüllmaschinen Die Erfindung betrifft die Abteilvorrichtung von Wurstfüllmaschinen und bezweckt, die Reinigung des Stopfkolbens und des Meßzylinders gegenüber den bekannten Abteilvorrichtungen wesentlich zu vereinfachen und zu erleichtern.
Bisher war eine Zugangsmöglichkeit zum Innern des Meßzylinders meist nur durch lösbare Anordnung der einen Stirnwand des Meßzylinders gegeben. Nach Abnahme dieser Stirnwand ist jedoch der Stopfkolben nur umständlich und lediglich an seiner Stirnfläche zugänglich. Auch bei den Wurstfüllmaschinen mit je nach dem gewünschten Wurstgewicht verschieden weiten Einsatzzylindern mit je einem besonderen zugehörigen Kolben gestaltet sich die Reinigung umständlich, da der jeweils eingesetzte Meßzylinder erst nach Lösen der Verbindung zwischen Kolben und Antrieb und gewöhnlich nur zusammen mit dem Kolben herausnehmbar ist-Demgegenüber wird nach der Erfindung erreicht, den Kolben und die Innenwand des Meßzylinders in bequemer Weise allseitig reinigen zu können.
Dies geschieht dadurch, daß, die als Gleit-11-iche des Stopfkolbens dienende Wandung des Mefrzylinders zum Teil oder im ganzen aus dem Zylinder herausnehmbar ist. Beispielsweise kann zu diesem Zweck die Wandung des Meßzylinders in einer waagerechten Ebene nach Art von Lagerschalen geteilt sein, so daß. die eine Hälfte abnehmbar ist. Es kann aber auch nur ein kleinerer Teil des Zylinders abnehmbar sein. In diesem Falle weist die Wand des Meßzylinders einen Ausschnitt auf, welcher durch ein Einsatzstück verschließbar ist, dessen Innenseitz bündig mit der Innenwand des Zylinders verläuft. Schließlich kann auch die Wand des Meßzylinders in an sich bekannter Weise als besondere Zylinderbüchse in den Meßzylinder eingesetzt sein, was bisher lediglich zwecks Gewinnung von Meßräumen verschiedenen Durchmessers vorgeschlagen worden ist. Bei Herausnahme dieser zur Erleichterung der Reinigung vorgesehenen Zylinderbüchse wird der Stopfkolben auf seinem gesamten Umfange freigelegt, so daß eine sorgfältige Reinigung des Meßzylinders sowie der Kolbenmantellächen ohne Heraüsnahme des Kolbens möglich ist.
Die Zeichnung veranschaulicht einige Ausführungsbeispiele der Erfindung.
Abb. i bis 3 zeigen im Grundriß, sowie in größerem Maßstabe in :einem Längs- und Querschnitt einen Meßzylinder, welcher längs seiner Achse geteilt ist.
Abb. q. und 5 stellen im Grundriß und einem Längsschnitt einen Meßzylinder mit Wandausschnitt und Einsatzstück dar und Abb. u das Einsatzstück für sich im Seitenriß.
Abb. ; ist ein Längsschnitt durch einen Meßzylinder finit besonderem Einsatz.
Bei dem in Abb. i bis 3 veranschaulichten Ausführungsbeispiel besteht der Meßzylinder i aus einer oberen, @, und einer unteren, 5, Zylinderhälfte, welche an ihren Stoßflächen Schraubenlappen 6 aufweisen. Die Wurstmasse wird durch den an der unteren Zylinderhälfte 5 angegossenen Stutzen a dem Meßzylinder in bekannter Weise vom Füllzylinder aus zugeführt und tritt durch das Rohr 3 unter dem Druck des als Drehschieber wirkenden Stopfkolbens 8 in die Stopftülle über. Die eine Stirnwand 7 des Meßzylinders ist in Üblicher Weise abschraubbar.
Bei dem Ausführungsbeispiel nach Abb. q. bis 6 weist der Meß.zylinder an seiner Oberseite einen Ausschnitt auf, an welchen sich ein kurzer, senkrecht stehender Stutzen. anschließt, dessen oberer Rand in Höhe der obersten Mantellinie des Meßzylinders i als Flansch 9 ausgebildet ist. Die Öffnung ist durch das Einsatzstück io verschließbar, dessen Innenseite i i bündig mit der Innenwand des Zylinders i verläuft. In Abb. 4. ist der Meßzylinder im Grundriß nach Herausnahme des Einsatzstückes io dargestellt, so daß der Stopfkolben 8 frei zugänglich ist.
Bei dem Ausführungsbeispiel nach Abb. ; weist der Meßzylinder i einen als Kolbenführung dienenden, zylindrischen Einsatz i,-> auf, welcher mit der einen Stirnwand 7 des Zylinders ein Stück bildet und beim Abnehmen der Stirnwand mit herausgezogen wird. Der Kolben ist dann allseitig auf seinem Umfange zugänglich.

Claims

PATENTANSPRÜCHE: i. Abteilvorrichtung für Wurstfüllmaschinen, dadurch gekennzeichnet, daß zum Zwecke der Reinigung des Stopfkolbens und des Meßzylinders die als Gleitfläche des Stopfkolbens dienende Wandung des Meßzylinders (i) ohne Lösen der Verbindung zwischen Kolben und Antrieb zum Teil oder im ganzen aus dem Zylinder herausnehmbar ist. z. Abteilvorrichtung nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß die Wandung des Meß.zylinders (i) vorzugsweise in einer waagerechten Ebene nach Art von Lagerschalen geteilt ist (q., 5), so daß die eine Hälfte (q.) abnehmbar ist. 3. Abteilvorrichtung nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß. die Wand des Meßzylinders (i) einen Ausschnitt aufweist, welcher durch ein Einsatzstück (io) verschließbar ist, dessen Innenseite (i i) bündig mit der Innenwand des Zylinders verläuft. ¢. Abteilvorrichtung nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß die Wand des Meßzylinders (i) in bekannter Weise als besondere Zylinderbüchse (1a) in den Meßzylinder eingesetzt ist.