DE459030C - Gefluegelzange - Google Patents

Description

• Geflügelzange. Es sind Geflügelzangen bekannt geworden, die mit in einem mittels Klemmschraube o. dgl. zu befestigenden Gestell gelagertem Hebelarm versehen sind, welcher auf einen in einem Führungsblock geführten und unter Einfluß einer Feder stehenden Druckarm einwirkt, der ein schmale, unten zugespitztes, auswechselbares Messer trägt, das beim Niederdrücken des Hebelarmes in eine aus einer Auflagefläche und dem Führungsstück gebildete Aushöhlung eintritt.
• Gegenüber diesen bekannten Geflügelzangen besteht die 'Neuheit des Erfindungsgegenstandes darin, daß die auf dem Druckbolzen sitzende Widerlagermutter für die Feder einen kalottenförmigen Kopf besitzt, auf welchen der mit einem Auge mit kugelschalenförmiger Aushöhlung versehene Hebel gedrückt wird und ferner darin, daß die gewölbte Auflagefläche mit einem nach vorn durchgehenden Schlitz versehen ist, der das Herausziehen des Messers gestattet.
• Auf der Zeichnung .ist der Erfindungsgegenstand beispielsweise in einer Ausführungsform dargestellt, und zwar zeigt Abb. i die Geflügelzange mit geschnittenem Führungsstück in Seitenansicht und Abb. 2 einen Längsschnitt durch das Gestell in der Ebene des Druckbolzens.
• Das mittels einer Klemmschraube i o. dgl. am Tisch zu befestigende Gestell 2 der Geflügelzange besitzt zur Aufnahme des Halses des zu schlachtenden Tieres, eine Aushöhlung, die unten durch eine etwas gewölbte Auflagefläche 3, seitlich durch das Gestell selbst und oben durch ein gleichfalls gewölbtes Führungsstück q. für den Druckbolzen 5 und das Messer 6 begrenzt wird. Der Druckbolzen 5, der oben mit einer abschraubbaren Bolzenmutter 7 versehen ist, steht unter Einwirkung einer Feder S und hält in einem Schlitz ein schmales Messer 6, welches unten spitz zuläuft. ..Zur Führung des Messers 6 ist das Führungsstück 4. entsprechend ausgespart. Zur Bewegung des Druckbolzens 5-und damit des Messers 6 dient ein Hebelarm 9, der in (lern Gestellausläufer io drehbar gelagert ist. Um das Messer 6 auswechseln zu können, ist die untere Auflagefläche 3 mit einem nach vorne offenen Schlitz i r versehen, so daß nach Abnahme der Bolzenmutter 7 der Bolzen 5 nach unten durchgezogen und das Messer alsdann ausgewechselt werden kann.

Claims (2)

1. PATENTANSPRÜCHE: i. Geflügelzange mit in einem mittels Klemmschraube o. dgl. zu befestigenden Gestell gelagertem Hebelarm, welcher auf einen in einem Führungsblock geführten und unter Einfluß einer Feder stehenden Druckbolzen einwirkt, der ein schmales, unten zugespitztes Iauswechselbares Messer trägt, das beim Niederdrücken des Hebelarmes in eine aus einer Auflagefläche und dem Führungsstück gebildeten Aushöhlung eintritt, dadurch gekennzeichnet, daß die auf dem Druckbolzen sitzende Widerlagermutter (7) für die Feder (ä) einen kalottenförmigen Kopf besitzt, auf welchen der mit einem Auge mit kugelschalenförmiger Aushöhlung versehene Hebel (9) gedrückt wird.
2. 2. Geflügelzange nach Anspruch I, dadurch gekennzeichnet, daß die gewölbte Auflagefläche (3) mit einem nach vorn durchgehenden Schlitz (i i) versehen ist, der das Herausziehen des Messers (6) gestattet.