DE457309C

DE457309C - Broetchen-Drueck- und -OElvorrichtung mit als Hohlkoerper ausgebildetem Druckstab

Info

Publication number: DE457309C
Application number: DEST40392D
Authority: DE
Original assignee: BERNHARD STEINHAUSEN
Current assignee: BERNHARD STEINHAUSEN
Publication date: 1928-03-13

Description

Brötchen-Drück- und -Ölvorrichtung mit als Hohlkörper ausgebildetem Druckstab. Gegenstand der Erfindung ist eine Verschlußvorrichtung für die Ölaustrittsöffnungen von Brötchen-Drück- und -Ölvorrichtungen, die aus einem als Stempel dienenden Hohlkörper bestehen. Die Austrittsöffnungen dieser Vorrichtungen, durch welche beim Drücken. der Brötchen das Öl aus dem Hohlkörper nach dem Brötchenteig ablaufen kann, werden nach der Erfindung für gewöhnlich durch einen in den Hohlkörper eingelassenen Gummikörper abgeschlossen und beim Drücken der Brötchen dadurch geöffnet, daß durch Niederdrücken einer auf dem Gummikörper aufstehenden Platte dieser zusammengedrückt wird.
In der Zeichnung ist .der Erfindungsgegenstand in einem Ausführungsbeispiel in Abb. i in Ansicht und in Abb. 2 im Schnitt dargestellt.
Der Brötchen-Drück- und -Ölapparat besteht aus einem keilartigen Hohlkörper a, der aus nicht rostendem Material hergestellt wird und zum Drücken der Brötchen .und zur Aufnahme des Öls zum Ölen der Brötchen dient. Oben ist der Hohlkörper mit einem abnehmbaren Deckel b versehen, der ,durch einen drehbaren Arm c an dem Hohlkörper feststellbar ist. Durch den Deckel b sind in den Hohlkörper a zwei Stifte d geführt, die am oberen Ende eine Druckplatte e und am unteren Ende eine .Platte f tragen. Diese sitzt auf dem Gummikörper g auf, der in dein unteren Teil des Hohlkörpers a eingelassen ist. In den Seitenwandungen des Hohlkörpers a sind Öffnungen h angebracht, die in der Ruhelage durch den Gummikörper g verschlossen werden. Das Olen der Brötchen geht in der Weise vonstatten, daß beim Drücken derselben durch Druck auf die Druckplatte .e die Gummimasse g zusammengedrückt und dadurch die Öffnungen h freigegeben werden und das Öl aus dem Hohlkörper a nach dem Brötchenteig ablaufen Farin.

Claims

PATENTANSPRUCH: Brötchen-Drück-.und -Ölvorrichtung mit als Hohlkörper ausgebildetem Druckstab, dadurch gekennzeichnet, daß die Ölaustrittsöffnungen (h) des Hohlkörpers (a) durch einen in .den Hohlkörper (a) eingelassenen und dessen Form angepaßten Gummikörper (g) abgeschlossen sind, auf dem eine an den Stiften (d) der Druckplatte (c) angebrachte Platte (f) aufruht.