DE451579C

DE451579C - Trockner fuer Teigwaren u. dgl.

Info

Publication number: DE451579C
Application number: DEG67009D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Publication date: 1927-10-31

Description

Trockner für Teigwaren u. dgl. Durch das , Patent 449 272 ist ein für Teigwaren mit teilweiser und ununterbrochener Lufterneuerung -bekannt geworden. Die Erfindung betrifft eine weitere Aushildung dieses Tro:dmers und besteht darin, daß die Menge der zugeführten Trockenluft durch Verstellung des Neigungswinkels der Ventilatorfläche beliebig regelbar ist.
In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel des Trockners gemäß der Erfindung, dargestellt.
Abb. i und Abb. 2 sind senkrechte Schnitte durch den Trockenschrank, Abb.3 zeigt in vergrößertem Maßsxabe die Vorrichtung zur Verstellung der Vetilatorflügel.
Der Trockenschrank besitzt eine mittlere senkrechte Welle i, die die Ventilatoren?, 3, 4 5 trägt und durch eine Transmiss ion mittels der Riemenscheibe 6 angetrieben wird:. Die an den Enden der Welle i befindlichen Ventilatoren 2 und 5 besitzen Flügel mit veränderlicher Neigung.
Zu diesem Zweck sind, bei ,dem dargestellten Beispiel mit den Flügeln Zugdrähte oder Stangen 7, 8 verbunden, die an einem Ring g befestigt sind, an dem eine Stange io angreift. Das freie Ende der Stange io ist mit einem Ring i i verbunden. Zwischen den beiden Ringen i i greift nun der eine gegabelte Arm ,eines Doppelhebels 12 ein, durch dessen Schwingung die gewünschte Flügeleinstellung bie wirkt werden kann..
Die mittleren Ventilatoren 3 und 4 haben stets einen. größerem. Durchmiessier als die äußeren Ventilatoren 2 und 5, während die Lufteintrittsöffnungen gleiche Größe haben.
Der Ventilator 2 saugt die Luft des Raumes, in dem der Trockner aufgestellt ist, vorausgesetzt, daß .die Luft rein und in der Temperatur konstant ist, an und drückt sie in den oberen Raum 15, wo die Mischung entsprechend .dem Fassungsvermögen des Trockners erfolgt. Der Ventilator 3, der einen gTößeren Durchmesser als der Ventilator 2 hat, saugt die Luft aus dem Raum 15 und verteilt sie gleichmäßig nach allen Seiten im Mittelraum 16. Der Ventilator 4 befördert die schon angefeuchtete Luft weiter in einen Rückführungsraum, von dem sie wieder in den Raum 15 zurückgeführt und von dort durch den., Ventilator 3 angesaugt wird, wobei sie sich mit der trockenen, durch den Ventilator 2 in den Raun 15 beförderten Luft mischt.
Der Ventilator 5 saugt aus dem Innern die feuchte Luft in denn gleichen Maße ab, wie trockene Luft von außen in den Trockner eingeführt wird:.
Auf diese Weise erhält man in .dem Trockner eine Lwfterneuerung bei gleichbleibender Temperatur. Wenn ein heißer Wind, z. B. ein. Sirokko, weht, wird die heiße Trockenluft den Teigwaren keineswegs schaden, weil sich die Luft beim Eintritt in den Trockner mit der vorhandenen Luft mischt. Infolgedessen behält die Ware ihre schöne gelbliche Färbung und lockere Oberfläche. Temperaturunterschiede der Außenluft sind infolgedessen ohne schädliche Folgen.

Claims

PATENTANSPRÜCHE: i. Trockenschrank für Teigwaren u. dgl. nach Patent 449 z72, dadiurch gekennzeichnet, daß der Neigungswinkel der beiden äußeren Ventilatorflügel (2, 5) zum Zweck der Regelbarkeit der angesaugten bzw. der abgeführten Luftmenge verstellbar sind.
2. Trockenschrank nach Anspruch i, dad#=ch gekennzeichnet, daß die Einstellung der Flügel durch Drähte (7, 8) und Stangen (i o) erfolgt, die an der Ventilatorwellle entlanggeführt und mittels eines Stellhebels (12) betätigt werden.