DE44809C

DE44809C - Apparat zum Zertheilen und Serviren gesottener Eier

Info

Publication number: DE44809C
Application number: DE188844809D
Authority: DE
Inventors: V Müller
Original assignee: V. MÜLLER in Berlin NW., Thurmstrafse 77
Priority date: 1888-02-24
Filing date: 1888-02-24
Publication date: 1888-10-01

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Der zum Zertheilen und Serviren gesottener Eier dienende Apparat besteht aus einem Untersatz α, dessen oberer Theil die Form einer Eihälfte besitzt, Fig. 2 und 3; an diesem eirunden Obertheil des Untersatzes α ist ein Arm /, Fig. 1 , angeordnet, welcher zur Aufnahme des drehbaren Messers f, Fig. 1 , bestimmt ist. Mit dem Obertheil α ist durch ein Scharnierband und den Bolzen e die Deckelschale b, Fig. i, 2 und 3, drehbar verbunden; diese Deckelschale b ist aufserdem mit dem einen Ende der Blattfeder d, Fig..2, fest verbunden, während das andere Ende der Blattfeder d mit dem unbeweglichen Scharnierbolzen e, Fig. ι, verbunden ist. Ferner ist in dem hohlen Raum des Untersatzes α, Fig. 1 und 2, der Hebel c angeordnet, welcher bei einem Druck auf das aus dem Untersatz hervorragende Ende die beiden Auswurfbolzen i und k, Fig. 2, in die Höhe treibt und durch den Scharnierbolzen g, Fig. 1 und 3, mit dem Untersatz α beweglich verbunden ist, und endlich aus der elastischen Einsatzschale m, welche in die Deckelschale b eingeschaltet ist, Fig. 4 und 5.

Sobald nun mit dem Apparat gesottene Eier zertheilt werden sollen, wird das zu zertheilende Ei in die obere Form a des Untersatzes, Fig. 2, hineingelegt und hierauf die Deckelschale b mit der elastischen Einsatzschale m auf das Ei gedrückt; hierbei schiebt sich der Haken der Zuhaltungsfeder h in den Schlitz η der Deckelschale b, Fig. 3, wodurch ein vorzeitiges Zurückschnellen der Deckelschale b durch die Blattfeder d, Fig. 2, verhindert ist; gleichzeitig schliefsen sich die elastischen Ränder der Einsatzschale m, Fig. 4 und 5, fest an die äufsere Form des Eies an und ermöglichen es, hierdurch Eier verschiedener Gröfse festhalten zu können. Hierauf wird das Messer f um 90° bewegt, Fig. 1, und hierbei das Ei in zwei Hälften geschnitten. Nachdem das Ei durchschnitten, berührt das Messer die Zuhaltungsfeder h, Fig. ι und 3, und löst den Haken derselben aus dem Schlitz η der Deckelschale b; hierdurch tritt nun die Blattfeder d in Function und hebt schnell die Deckelschale b mit der oberen Hälfte des Eies von der unteren Hälfte ab, hierbei beide Eihälften darbietend , nachdem das Messer f zurückgeschoben ist.

Nach dem Genufs des Ei-Inhaltes geschieht das Entfernen der Eierschalen aus dem Untersatz α und der Deckelschale b durch einen leichten Druck auf den Hebel c, Fig. 1 und 2, wobei die Auswurf bolzen i und k, Fig. 2, gehoben und dadurch die Eierschalen ausgestofsen werden.

Claims

Patent-Anspruch:

Ein Apparat zum Zerschneiden und Serviren gekochter Eier, bestehend aus den beiden durch Scharnier verbundenen Schalenhälften a und b mit den federnden, zum Halten der Eier dienenden Einlagen m m und der den Zu- sammenhalt der Schalen α und b veranlassenden Hakenfeder h, welch letztere nach erfolgtem Schnitt durch das Messer f ausgelöst wird, so dafs die unter Einwirkung der Feder d stehenden Schalen aus einander klappen, in Combination mit den durch Hebel c beeinflufsten Bolzen i und k, welche das Auswerfen der Eierschalen bewirken.