DE433901C

DE433901C - Walzenbonbonmaschine

Info

Publication number: DE433901C
Application number: DEG64657D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1925-06-21
Filing date: 1925-06-21
Publication date: 1926-09-15

Description

DEUTSCHES REICH

AUSGEGEBEN AM 15. SEPTEMBER 1926

REICHSPATENTAMT

PATENTSCHRIFT

KLASSE 531 GRUPPE 2

(G 64657 X\53l)

Fritz Gessner in Glashütte i. Sa. und Albert Gottlebe in Plauen i. V.

Walzenbonbonmaschine. Patentiert im Deutschen Reiche vom 21. Juni 1925 ab.

Sogenannte Walzenbonbons werden bisher in der Weise hergestellt, daß zwei gegeneinander laufende, mit den entsprechenden Mustern gravierte Walzen den Zuckerstrang zwischen sich aufnehmen und in den vertieften Gravierungen zu Bonbons ausprägen.

Im Gegensatz hierzu sollen mit der neuen Maschine Bonbons (z. B. Früchte) hergestellt werden, welche sich nicht nur in ihrer äußeren Gestaltung den wirklichen Früchten nähern, sondern ihnen auch in den Farben entsprechen.

Gemäß der Erfindung sind in zwei Walzen die vollständigen Formhälften eingraviert. Dabei sind jedoch die die Beeren bildenden ■ Gravierungen auf besonderen, in den Walzen S längsverschiebbaren Leisten angeordnet. Ferner arbeiten diese Walzen je mit einer die Gegenform der Kelchhälften aufweisenden Walze zusammen. Dabei werden zunächst durch je eine äußere und eine innere Walze ίο die Kelchhälften geprägt, währenddessen die die Beeren bildenden Formteile der inneren Walzen durch die ungravierten Teile der herausgerückten Leisten ausgefüllt sind. Darauf werden bei der Weiterdrehung aller Walzen die Leisten eingerückt, und es werden nunmehr durch die mittleren Walzen unter Zuführung des andersfarbigen Zuckerstranges in den mit den Kelchhälften ausgelegten Formen die Bonbons fertiggeprägt, »ο Auf der Zeichnung ist die neue Maschine in einem Ausführungsbeispiel dargestellt, und zwar zeigt

Abb. ι einen Querschnitt durch die gesamte Walzenanordnung,

Abb. 2 einen Querschnitt durch das obere Walzenpaar in größerem Maßstabe,

Abb. 3 »eine Seitenansicht einer der mit den Leisten versehenen mittleren Walzen und

Abb. 4 die herzustellende Frucht in ihren so einzelnen. Teilen.

Als Ausführungsbeispiel ist in Abb. 4 eine

Erdbeere dargestellt, bei welcher die Beere X aus rotem Zucker hergestellt ist, während die Kelchblätter W aus grünem Zucker darübergepreßt sind.

Die beiden inneren Bonbonwalzen A und B tragen das Muster vollständig eingraviert, während die äußeren Walzen C und D Erhöhungen haben, um das Kelchblatt W getrennt und hohl herzustellen. Zu diesem Zwecke wird an den Einlaufblechen E und G grüngefärbter Zucker eingeführt, während das Einlaufblech F roten Zucker der Maschine zubringt.

Um es nun möglich zu machen, verschiedenfarbige Zuckersorten auf einander zubringen, müssen die Teile voneinander getrennt arbeiten, und es müssen, wenn z. B. das grüne Kelchblatt zuerst ausgeprägt werden soll, die Prägeformen für die rote Beere verschwinden. Zu dem Zweck befinden sich in dem Umfang der Walzen A und B bewegliche Leisten /. Ferner ist neben den Walzen je ein Stahlzylinder R angeordnet, welcher feststeht und in seinem Umfang eine Kurvennut K aufweist.

Die Leisten / ragen mit einem Zapfen in die Kurvennut hinein und werden durch diese in der Weise gesteuert, daß sie, wenn sie sich ihren Gegenwalzen D bzw. C nähern, aus den Walzen A und B herausgeschoben werden-, so daß sie mit ihrem ungravierten Teil die Formen so weit ausfüllen, daß nur der den Kelchblättern W entsprechende Teil 0 von den Rinnen E bzw. G her mit grüner Zuckermasse beschickt wird (Abb. 3, unten).

Bei weiterer Drehung der Walzen werden die Leisten / zurückgezogen, so daß die die Beeren darstellenden Gravierungen A^r sich an die Kelchteile anschließen. Wenn nun von der Rinne F der rote Zucker zwischen die beiden Walzen A und B tritt, so füllt er die volle Beerenform aus, wobei den Beerenkörpern X gleichzeitig die vorgeprägten grünen Kelchblätter W mit aufgepreßt werden, so daß sich die Teile fest miteinander verbinden.

Claims

Patent-Anspruch :

Walzenbonbonmaschine zum Prägen mehrfarbiger Bonbons, z. B. einer Erdbeere mit Kelch, dadurch gekennzeichnet, daß zwei Walzen (A und B) die vollständigen Formhälften aufweisen, wobei jedoch die die Beeren bildenden Teile auf besonderen, in den Walzen längsverschiebbaren Leisten (/) eingraviert sind, und daß die Walzen (A und B) je mit einer die Gegenform der Kelchhälften aufweisenden Walze (D bzw. C) zusammenarbeiten, derart, daß zunächst durch je eine äußere und eine innere Walze (A, D, B, C) die Kelchhälften geprägt werden, währenddessen die die Beeren bildenden Formteile durch die ungravierten Teile der herausgerückten Leisten (7) ausgefüllt sind, worauf die Leisten wieder eingerückt und nunmehr durch die mittleren Walzen (A und B) unter Zuführung des andersfarbigen Zuckerstranges in den mit den Kelchhälften ausgelegten Formen die Bonbons fertiggeprägt werden.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.