DE419706C - Messer zum Enthaeuten von Tieren - Google Patents
Messer zum Enthaeuten von TierenInfo
- Publication number
- DE419706C DE419706C DEZ15083D DEZ0015083D DE419706C DE 419706 C DE419706 C DE 419706C DE Z15083 D DEZ15083 D DE Z15083D DE Z0015083 D DEZ0015083 D DE Z0015083D DE 419706 C DE419706 C DE 419706C
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- DE
- Germany
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- blade
- knife
- shoulder plates
- transverse
- skinning
- Prior art date
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- Expired
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22B—SLAUGHTERING
- A22B5/00—Accessories for use during or after slaughtering
- A22B5/16—Skinning instruments or knives
- A22B5/168—Hand tools specially adapted for skinning carcasses
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Knives (AREA)
Description
- Messer zum Enthäuten von Tieren. Es sind Messer zum Enthäuten von Tieren bekannt, bei denen eine blechdünne Klinge zwischen zwei im Messergriff festsitzenden, die Schnittiefe begrenzenden Schulterplatten auswechselbar eingesetzt ist und Querschlitze für den Durchgang der die Schulterplatten zusammenpressenden Schraubenbolzen aufweist. Beim Enthäutungsmesser gemäß vorliegender Erfindung sind idie Querschlitze als breite Aussparungen ausgebildet, die außer der Querverschiebung auch eine Längsverschiebung der Klinge ermöglichen, womit zwecks Schonung der abzuziehenden Haut die KIingenspitze ohne Beeinträchtigung der Schnittiefe der Klinge mit den Schulterplatten bündig eingestellt werden kann. Auf der Zeichnung ist der` Erfindungsgegenstand in einet Ausführungsform dargestellt, und zwar zeigt Abb. z eine 'Ansicht; ' Abb. 2 einen Querschnitt nach -der Linie A-A der Abb. r, Abb.3 eine Ansicht der Klinge.
- Im Messergriff a sitzen zwei Schulterplatten b fest, zwischen denen .eine blechdünne schmiegsame Klinge c eingesetzt ist. Dieselbe weist drei Querschlitze d auf für den Durchgang der die Schulterplatten b zusammenpressenden und dadurch die Festhaltung der Klinge c bewirkenden Schraubenbolzen e. Die Querschlitze d sind Als breite Aussparungen ausgebildet, welche außer der Querverschiebung auch eine Längsverschiebung der Klinge c gestatten. Es wird dadurch :ermöglicht, daß die Spitze der Klinge ohne Beeinträchtigung der Schnittiefe mit den Schulterplatten@b bündig eingestellt werden kann, womit einer von der Klingenspitze herrührenden Beschädigung der Haut beim Abziehen derselben vorgebeugt wird. Ferner ermöglichen die breiten Querschlitze d ein Nachstellen der durch Schleifen abgenutzten Klinge in der Längsrichtung.
Claims (1)
- PATENTANSPRUCH: Messer zum Enthäuten von Tieren, bei denen eine blechdünne Klinge zwischen zwei im Messergriff festsitzenden, die Schnittiefe begrenzenden Schulterplatten auswechselbar eingesetzt ist und Querschlitze für den Durchgang der die Schulterplatten zusammenpressenden Schraubenbolzen aufweist, dadurch gekennzeichnet, daß die Querschlitze (d) als breite Aussparungen ausgebildet sind, die außer der Querverschiebung auch eine Längsverschiebung der Klinge (c) ermöglichen, womit zwecks Schonung der abzuziehenden Haut die Klingenspitze ohne Beeinträchtigung der Schnittiefe mit den Schulterplatten (b) bündig eingestellt werden kann.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DEZ15083D DE419706C (de) | 1925-03-01 | 1925-03-01 | Messer zum Enthaeuten von Tieren |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DEZ15083D DE419706C (de) | 1925-03-01 | 1925-03-01 | Messer zum Enthaeuten von Tieren |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE419706C true DE419706C (de) | 1925-10-10 |
Family
ID=7623709
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DEZ15083D Expired DE419706C (de) | 1925-03-01 | 1925-03-01 | Messer zum Enthaeuten von Tieren |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE419706C (de) |
-
1925
- 1925-03-01 DE DEZ15083D patent/DE419706C/de not_active Expired
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