DE41735C - Maschine zum Abknippen von Würfeln aus Zuckerplatten - Google Patents

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Bei den bis jetzt gebräuchlichen Zuckerknippmaschinen war die Bewegung der Messer, welche den Zucker zu zerfeilen haben, stets eine derartige, dafs diese Messer sich nur äuf- und niederbewegten, welche Anordnung den Nachtheil hat, dafs von den zu knippenden Zuckerplatten viele zerspringen, weil wegen der unebenen Fläche der Platten die Messer nie an allen Stellen zu gleicher Zeit aufschlagen können.

Bei der in der beiliegenden Zeichnung dargestellten Maschine ist diesem Uebelstande dadurch entgegengetreten, dafs die Messer nicht allein eine auf- und abwärts-, sondern auch eine seitwärts hin- und hergehende Bewegung erhalten. Diese Seitwärtsbewegung der Messer hat dabei den Zweck, die unebenen Stellen der Zuckerplatten für die Knippstellen zu ebenen und dann erst die Streifen von der Platte abzuknippen. Um das Ebenen der Knippstellen zu erleichtern, werden die Schnittflächen der Messer in Gestalt eines Sägenblattes fein gezahnt.

Haben diese Messer einen Streifen von der Platte abgeknippt, so gelangt dieser Streifen beim nächsten Vorschub unter ■ eine entsprechende Anzahl zu dem Hauptmesserpaare senkrecht angeordneter Messer, welch letztere den Zuckerstreifen in einzelne Würfel zertheilen. Fig. ι der beiliegenden Zeichnung stellt die Maschine in der Vorderansicht, Fig. 2 im Grundrifs, Fig. 3 im Längenschnitt dar, während Fig. 4 und 5 die wesentliche Anordnung der Messer in gröfserem Mafsstabe in der Vorderansicht bezw. im Verticalschnitt zeigen. Die Messer α und b, Fig. 1,3,4 ^unc^ 5? welche als Hauptmesser bezeichnet sein mögen und welche von den Zuckerplatten die Streifen abzuknippen haben und zu diesem Zwecke sich nicht nur, wie gewöhnlich, auf- und nieder-, sondern auch seitwärts hin- und herbewegen, erhalten ihre seitliche Bewegung durch ein abwechselnd nach rechts und dann nach links gedrehtes Stirnrad c, Fig. 1, 2 und 4, welches in die an dem Ende der Messer α und b angebrachten Zahnstangen a¹ und b¹, Fig. 1 und 4, eingreift. Das Stirnrad c erhält, wie aus Fig. 1, 2 und 3 ersichtlich, seine wechselnde Drehung nach rechts bezw. links dadurch, dafs die in ein zweites, mit dem Stirnrad c auf einer Welle sitzendes Stirnrad e, Fig. 2, eingreifende Zahnstange f, Fig. 1 und 2, abwechselnd auf- und abwärts bewegt wird, welche letztere Bewegung mittelst der Lenkerstange g, Fig. 1 und 3, von dem mit Kurbelzapfen q versehenen, auf der Triebwelle w sitzenden Rad i, Fig. 1 und 3, aus erfolgt. Diese Bewegungsübertragung kann jedoch auch mittelst anderer bekannter Uebertragungselemente von der Triebwelle w aus erfolgen. Das Obermesser α ist, wie in Fig. 1 punktirt und in Fig. 4 noch besonders veranschaulicht, an den Enden mit Schlitz 5 versehen, welch letzterer mit der Horizontalen einen spitzen Winkel bildet und wo hinein eine am Hauptgestell befestigte Nase 72, Fig. 4, eingreift, so dafs, wenn das Messer α nach der Seite bewegt wird, es sich senkt oder hebt. Das Untermesser b ruht auf zwei Rollen k, Fig. 1, 3 und 4, welch letztere auf einem zur Drehachse m des Hebels h, Fig. 4, excentrisch angebrachten Zapfen ^, Fig. 4, sich drehen. Der Hebel h hat ver-

mittelst des Zwischenstückes v, Fig. i, 3 und 4, seinen Stützpunkt auf der Daumenscheibe d, Fig. ι und 3, welch letztere auf der Triebwelle»', Fig. 1 und 3, befestigt ist. Während nun durch die Rechtsdrehung das Stirnrad c, Fig. ι und 4, und die beiden Messer α und b seitwärts bewegt werden, wobei das Obermesser α infolge der vorhandenen Führungsschlitze 5 nach unten sich verschiebt, wird das untere Messer b durch die Daumenscheiben d, Fig. ι und 3, vermittelst Hebels h und Rollen k nach oben geschoben und fällt nach erfolgtem Abknippen des Zuckerstreifens plötzlich, nachdem das Zwischenstück v, wie in Fig. 3 dargestellt ist, den Daumen der Daumenscheibe d eben überschritten hat, in seine ursprüngliche Lage zurück, so dafs ein weiterer Vorschub des Zuckers erfolgen kann. Die von den Zuckerplatten abgetrennten Streifen gelangen nun unter die kleinen Messerp, Fig. 1, 3, 4 und 5, und werden, da letztere senkrecht zu den Hauptmessern α und b angeordnet sind, von diesen kleinen Messern ρ nunmehr die Zuckerstreifen in Würfel zertheilt. Die Messer ρ sind in dem am Hauptgestell der Knippmaschine angebrachten Querrahmen x, Fig. 3, 4 und 5, gelagert; eine durchweg mit Daumen versehene Daumenwelle jv¹, Fig. 3 und 5, wird von der Triebwelle n>, Fig. 1 und 3, aus in Rotation versetzt, hebt hierbei die um die Welle u, Fig. 3 und 5, lose drehbaren Hebel y, Fig. 3 und 5, in die Höhe und läfst dieselben plötzlich wieder fallen, wodurch das Heben und plötzliche Fallen der Messer ρ bezw. das Knippen der Streifen in Würfel bewirkt wird.' Zu den kleinen Messern ρ correspondirend sind in dem am Hauptgestell der Knippmaschine ferner befestigten Querhaupt i, Fig. 3, 4 und 5, Messerschneiden p\ Fig. 4, angebracht, welche, die Tischplatte um ein Geringes überragend, die untere Knipplinie der abzuknippenden Würfel markiren.

Die auf diese Weise geknippten Würfel gelangen schliefslich selbstthätig auf den sich an die Maschine anschliefsenden Packtisch.

Claims (1)

1. Patent-Anspruch:

   Eine Maschine zum Abknippen von Würfeln aus Zuckerplatten, bei welcher durch zwei Messer (a und b in Fig. 5) Streifen abgeknippt und diese durch eine gröfsere Anzahl kleinerer, mit ihren Schneiden quer dagegen angeord-neter Messerpaare ρ ρ in Würfel getheilt werden, wobei die Messer α und b auch mit sägezahnartigen Einschnitten Versehen sein können und dann neben der Auf- und Abwärtsbewegung gleichzeitig eine Hin- und Herbewegung in der Längsrichtung erhalten.

   Hierzu ι Blatt Zeichnungen.