DE387408C - Vorrichtung zum Kuehlen und Entlueften von Milch - Google Patents

Description

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Kühlen und Entlüften von Milch, bei der die Milch durch einen Zickzackkanal fließt, und zwar im Gegenstrom mit dem Kühlmittel. Solche Vorrichtungen sind an sich bereits bekannt, und das Neue besteht der Erfindung gemäß darin, daß die Kühlvorrichtung leicht abnehmbar auf ein von Hand angetriebenes Schleudergebläse aufgesetzt ist. Dadurch ίο wird der Vorteil erreicht, daß die Vorrichtung an jedem Gebrauchsort leicht aufgestellt werden kann.

Auf der Zeichnung ist die Vorrichtung in einem Ausführungsbeispiel dargestellt, und zwar zeigen

Abb. ι eine Seitenansicht, teilweise senkrecht geschnitten,

Abb. 2 eine Vorderansicht,

Abb. 3 die Vorrichtung auseinandergenommen.

In dem allseitig geschlossenen Gehäuse α ist in übereinandergestellten Zickzacken ein Kanal b angeordnet. Dieser Kanal ist in an sich bekannter Weise aus den Wänden c und c¹ as gebildet, wobei die Wände c an der hinteren Wand d des Gehäuses α befestigt sind, während die Wände c^% an der vorderen Wand (P- des Gehäuses α angebracht sind. Infolge dieser Anordnung der Kanalwände läßt sich der Kanal auseinandernehmen und dadurch leicht und bequem reinigen.

Auf dem Gehäuse α steht abnehmbar ein

Gefäß /, 'welches mit einem Auslauf e, der durch den Hahn e¹ absperrbar, versehen ist.

Unterhalb des Hahnes e¹ und oberhalb der Einlauföffnung b¹ des Zickzackkanals b ist eine Verteilungsrinne g angebracht, deren Boden durchlocht ist. Unterhalb des Auslaufes 6² des Zickzackkanals b ist eine Sammelrinne h angeordnet, welche mit einer Abflußtülle h^l versehen ist.

Das Gehäuse α ist leicht abnehmbar auf das Gestell i eines Schleudergebläses k aufgesetzt, dessen Mundstück in die untere Öffnung b² des Zickzackkanals b mündet.

Der Antrieb des Schleudecgebläses k erfolgt mittels der Handkurbel I durch Vermittlung der Zahnräder m und n. Der Antrieb kann natürlich auch mittels Kraft erfolgen. Die Vorrichtung kann an jedem Gebrauchsort, sowohl im Stall als auf dem Viehweideplatz, leicht aufgestellt werden und ist dann sofort gebrauchsfertig.

Die frisch gemolkene Milch wird aus dem Melkeimer in das Gefäß / gegossen, läuft durch den Hahn e¹ in die Verteilungsrinne g und gelangt von hier in den Zickzackkanal b, ■ in dem sie abwärts fließt. Die von dem Gebläse k fortgeschleuderte Luft tritt durch die untere Öffnung b² in den Kanal b ein, durchläuft diesen im Gegenstrom mit der herabfiießenden Milch und kühlt und entlüftet diese, wobei sie in eine unmittelbare Berührung mit der Milch tritt.

Die gekühlte Milch fließt aus dem Kanal b in die Sammelrinne h und gelangt von hier durch die Tülle h¹ in die untergestellte Transportkanne.

Anstatt eines Kanals b können auch mehrere solche Kanäle vorgesehen sein.

Claims (1)

1. Patent-Anspruch :

   Vorrichtung zum Kühlen und Entlüften von Milch, bei der die Milch durch einen I Zickzackkanal fließt, und zwar im Gegenstrom mit dem Kühlmittel, dadurch gekennzeichnet, daß die Kühlvorrichtung leicht abnehmbar auf ein von Hand angetriebenes Schleudergebläse aufgesetzt ist.

   Abb. i.

   Abb. 2.

   Abb. 3.