DE3839657C2 - Air duct system for an oven - Google Patents

Air duct system for an oven

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Description

Die Erfindung betrifft einen Backofen mit integriertem Mikrowellenteil, wobei die Mikrowelleneinrichtung sowie die Bauelemente zur Steuerung des Backofens in einem Gehäuseraum außerhalb des Garraumes im Strömungsweg eines Kühlluftgebläses angeordnet sind.The invention relates to an oven with an integrated microwave part, the Microwave device and the components for controlling the oven in a housing space outside the cooking space in the flow path of a cooling air blower are arranged.

Das vorgegebene Luftführungssystem soll einerseits durch gezielte Wrasen- und Kühlluftführung ein zu starkes Erwärmen der Bauelemente der Steuereinrichtung und der Mikrowelleneinrichtung verhindern und andererseits ein Absaugen des Wrasens bzw. im Mikrowellenbetrieb auch des Wasserdampfes ermöglichen. Dabei muß gewährleistet sein, daß sich die Griffleiste des Backofens nicht zu stark erwärmt oder daß es nicht zur Kondensation des Wasserdampfes kommt.The specified air duct system is intended on the one hand through targeted vapor and Cooling air flow overheating the components of the control device and prevent the microwave device and on the other hand a suction of the Enable steaming or in the microwave mode also of water vapor. Here it must be ensured that the handle of the oven is not too strong warmed or that there is no condensation of the water vapor.

Zur Erfüllung dieser Erfordernisse ist es bekannt, ein Kühlluftgebläse zentral in einem vom Garraum thermisch abgetrennten Gehäuseraum anzuordnen und die Bauelemente der Steuereinrichtung sowie die Mikrowelleneinrichtung in den Saugluftstrom des Gebläses zu legen (DE-U 88 04 326). Die Kühlluft wird dabei über Abluftschächte aus dem Gehäuseraum herausgeführt. Weiterhin ist am Garraum eine Wrasenabsaugöffnung vorgesehen, der ein Gebläse zugeordnet sein kann. Der Wrasen wird über einen separaten Abluftschacht aus dem Gehäuse geführt. Nachteilig ist dabei, daß eine Vermischung des heißen Wrasens mit kühler Umgebungsluft erst außerhalb des Gerätes stattfinden kann und daß der Umgebung des Gerätes durch den heißen Wrasen stark erwärmt wird bzw. mit Wasserdampf beaufschlagt wird.To meet these requirements, it is known to have a cooling air blower centrally in one to arrange the housing space thermally separated from the cooking space and the Components of the control device and the microwave device in the The suction air flow of the fan (DE-U 88 04 326). The cooling air is thereby led out of the housing space via exhaust ducts. Furthermore is at the cooking space a vapor extraction opening is provided, to which a fan can be assigned can. The vapor is led out of the housing through a separate exhaust duct. The disadvantage here is that the hot steam is mixed with cooler Ambient air can only take place outside the device and that the environment the device is heated up by the hot vapors or with steam is applied.

Aus der DE-OS 31 04 677 ist desweiteren ein Backofen bekannt, in dem zur Kühlung des Raumes, in welchem die thermisch hoch belasteten Bauelemente untergebracht sind, ein Gebläse so angeordnet wird, daß sich das Magnetron in dessen Kühlluftstrom befindet. Nachteilig wirkt sich bei dieser geschützten Anordnung aus, daß zwar die Bauelemente gekühlt werden, nicht aber gleichzeitig eine gezielte Wrasen- und Kühlluftführung erfolgt, die die Kondensatbildung des Wasserdampfes verhindert. From DE-OS 31 04 677 an oven is also known in which for cooling of the room in which the thermally highly stressed components are housed, a fan is arranged so that the magnetron in whose cooling air flow is located. The disadvantage of this protected Arrangement that the components are cooled, but not at the same time A targeted vapor and cooling air flow takes place, which prevents the condensation of the Prevents water vapor.  

Aus der DE-PS 33 46 019 ist es außerdem bekannt, einer Wrasenabsaugöffnung ein Gebläse zuzuordnen, welches nur im Mikrowellenbetrieb einschaltbar ist.From DE-PS 33 46 019 it is also known a vapor extraction opening assign a fan that can only be switched on in microwave mode.

Der Erfindung liegt daher die Aufgabe zugrunde, ein geeignetes System zur gezielten Luftführung in einem Backofen mit integriertem Mikrowellenteil so auszubilden, daß sowohl Wasserdampf beim Mikrowellenbetrieb als auch Wrasen bei konventionellem Betrieb problemlos aus dem Garraum entfernt werden kann, ohne dabei Nachteile im Garbetrieb in Kauf nehmen zu müssen.The invention is therefore based on the object of a suitable system for targeted Design the air duct in an oven with an integrated microwave part in such a way that both steam in microwave operation and vapors in conventional Operation can be easily removed from the cooking space without having to accept disadvantages in the cooking mode.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß durch die Merkmale des Anspruchs 1 gelöst. Vorteilhafte Ausbildungen und Weiterbildungen der Erfindung ergeben sich aus den nachfolgenden Ansprüchen.This object is achieved by the features of claim 1. Advantageous developments and further developments of the invention result from the following claims.

Die mit der Erfindung erzielbaren Vorteile bestehen insbesondere darin, daß im konventionellen Betrieb keine übermäßige Erwärmung der Griffleiste und der Griffmulde durch austretenden Wrasen erfolgt und im Mikrowellenbetrieb eine Kondensatbildung an der Griffleiste, der Griffmulde und der Tür vermieden wird. Weiterhin werden die Bauelemente der Steuereinrichtung sowie die Mikrowelleneinrichtung ausreichend gekühlt. Die Garbedingungen sind trotz Wrasenabfuhr und Frischluftzufuhr in dem Garraum optimal.The advantages that can be achieved with the invention consist in particular in that conventional operation no excessive heating of the handle and the Recessed grip occurs through escaping vapors and one in microwave mode Condensation on the handle bar, the recessed grip and the door is avoided. Furthermore, the components of the control device and the microwave device adequately cooled. The cooking conditions are despite vapors and Fresh air supply in the cooking space optimal.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in den Zeichnungen dargestellt und wird im folgenden näher erläutert. Es zeigtAn embodiment of the invention is shown in the drawings and will explained in more detail below. It shows

Fig. 1 einen erfindungsgemäßen Backofen in der Seitenansicht im Schnitt im Mikrowellenbetrieb, Fig. 1 shows a baking oven according to the invention in sectional side view in the microwave operation,

Fig. 2 den Backofen nach Fig. 1 in der Draufsicht, Fig. 2 shows the oven of Fig. 1 in top view,

Fig. 3 die Wrasenabsaugöffnung des Garraums in der Seitenansicht im Schnitt, Fig. 3, the Wrasenabsaugöffnung of the cavity in the side view, in section,

Fig. 4 die Garraumöffnung mit der steuerbaren Klappe in der Seitenansicht im Schnitt. Fig. 4 shows the oven opening with the controllable flap in a side view in section.

In der Fig. 1 ist der Garraum eines Backofens mit 1 bezeichnet und in einem Gerätegehäuse 2 angeordnet. Die Bauelemente der Steuereinrichtung 3 sowie das Magnetron 4 und der Hochfrequenztransformator 5 sind in dem Gehäuseraum 6 oberhalb des Garraumes 1 montiert. Das Kühlluftgebläse 7 ist strömungstechnisch mit seiner Saugseite an einen kastenförmigen Luftkanal 8 angeschlossen. Der kastenförmige Luftkanal liegt im Bereich der Geräterückwand 9 und führt weiter im Zwischenraum 10 von Garraum 1 und Gerätegehäuse 2 bis zur frontseitigen Ansaugöffnung 11.In Fig. 1, the cooking space of an oven is designated 1 and arranged in an appliance housing 2 . The components of the control device 3 as well as the magnetron 4 and the high-frequency transformer 5 are mounted in the housing space 6 above the cooking space 1 . The cooling air blower 7 is fluidly connected with its suction side to a box-shaped air duct 8 . The box-shaped air duct lies in the area of the rear wall 9 of the appliance and continues in the space 10 from the cooking space 1 and the appliance housing 2 to the suction opening 11 on the front.

Über diesen Luftkanal saugt das Kühlluftgebläse 7 Frischluft aus der Umgebung an und leitet sie über den Luftkanal 12 zum Magnetron 4. Die durch das Magnetron 4 erwärmte Luft gelangt über einen weiteren Luftkanal 13, der sich vom Magnetron 4 ausgehend bis zur frontseitigen Luftaustrittsöffnung 14 im Bereich der Griffleiste 15 erstreckt.The cooling air blower 7 draws in fresh air from the environment via this air duct and directs it via the air duct 12 to the magnetron 4 . The air heated by the magnetron 4 passes through a further air duct 13 , which extends from the magnetron 4 to the front air outlet opening 14 in the region of the handle bar 15 .

In diesen Luftkanal 13 mündet die Druckseite eines Wrasenabsauggebläses 16, welches direkt oberhalb einer Wrasenabsaugöffnung 17 des Garraumes 1 angeordnet ist.The pressure side of a vapor extraction fan 16 , which is arranged directly above a vapor extraction opening 17 of the cooking space 1 , opens into this air duct 13 .

Das Wrasenabsauggebläse 16 saugt Wrasen bzw. Dampf aus dem Garraum 1 ab. Im Gebläsegehäuse 18 findet eine Vermischung von Wrasen bzw. Dampf und Frischluft aus der Umgebung statt. Dazu ist das Gebläsegehäuse 18 an seiner dem Garraum abgewandten Seite mit mindestens einer Öffnung 19 versehen. Das Gebläserad 20 ist ebenfalls mit Öffnungen 21 versehen. Die Öffnungen 19, 21 können z. B. als Bohrungen ausgebildet sein. Für die Öffnungen 21 können aber auch die Gebläseschaufeln des Gebläserades 20 aus dem Radboden ausgestanzt und hochgekantet werden. Durch die Anordnung der Öffnungen 19, 21 wird gleichzeitig Wrasen bzw. Dampf aus dem Garraum und kühle Umgebungsluft angesaugt.The vapor extraction fan 16 sucks vapors or steam out of the cooking space 1 . In the blower housing 18 , vapors or steam and fresh air from the environment are mixed. For this purpose, the blower housing 18 is provided with at least one opening 19 on its side facing away from the cooking chamber. The impeller 20 is also provided with openings 21 . The openings 19, 21 can, for. B. be formed as bores. For the openings 21 , however, the fan blades of the impeller 20 can also be punched out of the wheel base and folded up. The arrangement of the openings 19, 21 simultaneously draws in vapors or steam from the cooking space and cool ambient air.

In dem Luftkanal 13 findet eine Vermischung der Mischluft aus dem Wrasenabsauggebläse 16 und des erwärmten Luftstromes vom Magnetron 4 statt. Der mehrmals mit Luft vermischte Wrasen- oder Dampfstrom wird zur Griffleiste 15 hin aus dem Gerät geführt. Durch dieses mehrmalige Mischen des heißen Wrasens bzw. des Wasserdampfes mit der Umgebungsluft wird ein starkes Erwärmen der Griffleiste vermieden. Im konventionellen Betrieb läuft das Wrasenabsauggebläse 16 mit einer gegenüber dem Mikrowellenbetrieb geringeren Drehzahl und saugt den Wrasen aus dem Garraum 19 ab.A mixing of the mixed air from the vapor extraction blower 16 and the heated air flow from the magnetron 4 takes place in the air duct 13 . The stream of vapors or steam mixed several times with air is led to the handle bar 15 out of the device. This repeated mixing of the hot vapors or the water vapor with the ambient air avoids excessive heating of the handle bar. In conventional operation, the vapor extraction fan 16 runs at a lower speed than the microwave mode and extracts the vapor from the cooking chamber 19 .

Im Mikrowellenbetrieb läuft das Wrasenabsauggebläse 16 mit maximaler Drehzahl. Je nach Anforderung an die Garbedingung im Garraum kann das Wrasenabsauggebläse 16 auch außer Betrieb gesetzt werden.In microwave operation, the vapor extraction fan 16 runs at maximum speed. Depending on the cooking condition in the cooking space, the vapor extraction fan 16 can also be put out of operation.

Ein im hinteren Bereich des Gehäuseraumes 6, an von dem Wrasenabsauggebläse 16 entfernter Stelle, angeordneter Querstromlüfter 22 saugt aus seiner Umgebung Frischluft an. Im Strömungsweg des Querstromlüfters 22 ist druckseitig eine Garraumöffnung 23 vorgesehen, welche durch eine steuerbare Klappe 24 verschließbar ist.A cross-flow fan 22 arranged in the rear area of the housing space 6 , at a point remote from the vapor extraction fan 16 , draws in fresh air from its surroundings. In the flow path of the cross-flow fan 22 , a cooking space opening 23 is provided on the pressure side, which can be closed by a controllable flap 24 .

Die steuerbare Klappe 24 wird durch ein Auslöseelement 25 betätigt und ist im konventionellen Betrieb des Backofens geschlossen. Die Klappe 24 und die Garraumöffnung 23 sind über einen Stutzen 26 miteinander verbunden. Eine Silikondichtung gewährleistet einen dichten Abschluß in der Geschlossenstellung der Klappe 24, damit die Garbedingungen beim konventionellen Betrieb nicht durch zuströmende Frischluft beeinträchtigt werden. Weiterhin wird eine direkte Wärmeübertragung vom Garraum auf das Auslöseelement 25 vermieden.The controllable flap 24 is actuated by a trigger element 25 and is closed in the conventional operation of the oven. The flap 24 and the cooking space opening 23 are connected to one another via a connecting piece 26 . A silicone seal ensures a tight seal in the closed position of the flap 24 , so that the cooking conditions in conventional operation are not impaired by incoming fresh air. Furthermore, direct heat transfer from the cooking space to the trigger element 25 is avoided.

Für die Betätigung der Klappe 24 sind verschiedene mechanische, elektrische, elektromagnetische Auslöseelemente 25 denkbar. Es können z. B. Bimetallstreifen und Heizelement, ein über einen Wahlschalter betätigbares Gestänge oder ein elektromechanischer Auslöser zum Einsatz kommen.Various mechanical, electrical, electromagnetic trigger elements 25 are conceivable for actuating the flap 24 . It can e.g. B. bimetallic strips and heating element, a rod operated by a selector switch or an electromechanical trigger are used.

Im Mikrowellenbetrieb drückt der Querstromlüfter 22 Frischluft über die geöffnete Garraumöffnung 23 in den Garraum 1. Die Frischluft umströmt das Gargut und vermischt sich mit dem vom Gargut ausgehenden Wasserdampf. Das Wrasenabsauggebläse 16 saugt dieses Gemisch aus dem Garraum 1 ab.In microwave mode, the cross-flow fan 22 pushes fresh air into the cooking space 1 via the open cooking space opening 23 . The fresh air flows around the food and mixes with the water vapor emanating from the food. The vapor extraction fan 16 sucks this mixture out of the cooking space 1 .

Im Gebläsegehäuse 18 findet eine weitere Vermischung mit Frischluft aus der Umgebung statt, die über die Bohrungen 19 und 21 angesaugt wird. Dieses Luftgemisch wird im Luftkanal 13 mit der erwärmten, vom Magnetron 4 kommenden Luft, vermischt und dann frontseitig durch die Luftaustrittsöffnung 14 aus dem Gerät geführt. Durch das mehrmalige Vermischen des Wasserdampfes mit Luft aus der Umgebung bzw. erwärmter Luft wird eine Kondensatbildung im Bereich der Tür 27 und der Griffleiste 15 vermieden.A further mixing with fresh air from the environment takes place in the blower housing 18 and is sucked in via the bores 19 and 21 . This air mixture is mixed in the air duct 13 with the heated air coming from the magnetron 4 and then passed out of the device through the air outlet opening 14 on the front side. The repeated mixing of the water vapor with air from the environment or heated air prevents the formation of condensate in the area of the door 27 and the handle bar 15 .

Um eine gezielte Luftführung in dem Gehäuseraum 6 zu unterstützen, ist dieser mit Hilfe von Trennwänden 28 und durch die Luftkanäle 12, 13 in verschiedene Gehäusebereiche unterteilt. In order to support a targeted air flow in the housing space 6 , the latter is divided into different housing areas with the aid of partition walls 28 and through the air channels 12, 13 .

In dem ersten Gehäusebereich 29 sind das Kühlluftgebläse 7, der Hochfrequenztransformator 5 sowie weitere Komponenten zur Hochspannungserzeugung angeordnet. In diesen Gehäusebereich 29 mündet die Ausblasöffnung des kastenförmigen Luftkanals 8. Der Hochfrequenztransformator 5 wird durch die angesaugte Kühlluft des Kühlluftgebläses 7 und einen Teilluftstrom, der vom Querstromlüfter 22 ausgehend durch einen separaten Luftkanal 30 in den Gehäusebereich 29 gelangt, gekühlt. Die Trennwand 28 ist im Bereich des Hochfrequenztransformators 5 mit Bohrungen 31 versehen, damit die Kühlluft am Transformator vorbeiströmen kann und über das Kühlluftgebläse 7 zum Magnetron 4 geführt wird. Der separate Luftkanal 30 weit an seiner Eintrittsöffnung ein Leitblech 32 auf, damit ein Teilluftstrom vom Luftstrom des Querstromlüfters 22 in den separaten Luftkanal 30 zur Kühlung des Hochfrequenztransformators 5 abgezweigt wird.The cooling air blower 7 , the high-frequency transformer 5 and further components for generating high voltage are arranged in the first housing region 29 . The blow-out opening of the box-shaped air duct 8 opens into this housing region 29 . The high-frequency transformer 5 is cooled by the sucked-in cooling air of the cooling air blower 7 and a partial air flow which, starting from the cross-flow fan 22 , reaches the housing region 29 through a separate air duct 30 . The partition 28 is provided in the area of the high-frequency transformer 5 with bores 31 so that the cooling air can flow past the transformer and is guided to the magnetron 4 via the cooling air blower 7 . The separate air duct 30 has a baffle 32 at its inlet opening so that a partial air flow from the air flow of the cross-flow fan 22 is branched off into the separate air duct 30 for cooling the high-frequency transformer 5 .

In dem weiteren Gehäusebereich 33 sind das Wrasenabsauggebläse 16 und das Magnetron 4 sowie der Luftkanal 13 angeordnet. Die Griffmulde 34 ist durch eine Trennwand 28 und die Seitenwand 35 des Luftkanals 13 gegenüber den austretenden Luftströmen abgeschirmt, eine Erwärmung der Griffmulde 34 erfolgt somit nicht.The vapor extraction fan 16 and the magnetron 4 and the air duct 13 are arranged in the further housing region 33 . The recessed grip 34 is shielded from the emerging air streams by a partition wall 28 and the side wall 35 of the air duct 13 , so the recessed grip 34 is not heated.

Im Gehäusebereich 36 liegen der Querstromlüfter 22 und die Garraumöffnung 23 mit der steuerbaren Klappe 24. Der Luftstrom des Querstromlüfters 22 teilt sich in den Kühlluftstrom zum Hochfrequenztransformator 5 und den Hauptluftstrom zur Austrittsöffnung an der Griffleiste 15 auf. Vom Hauptluftstrom des Querstromlüfters 22 wird im Mikrowellenbetrieb noch ein Teilluftstrom durch die Garraumöffnung 23 in den Garraum 1 geführt und wie oben beschrieben über das Wrasenabsauggebläse 16 wieder abgesaugt.The cross-flow fan 22 and the cooking space opening 23 with the controllable flap 24 are located in the housing region 36 . The air flow of the cross-flow fan 22 is divided into the cooling air flow to the high-frequency transformer 5 and the main air flow to the outlet opening on the handle bar 15 . From the main air flow of the cross-flow fan 22 , a partial air flow is guided through the cooking space opening 23 into the cooking space 1 in the microwave mode and, as described above, extracted again via the vapor extraction fan 16 .

Claims (10)

1. Backofen mit integriertem Mikrowellenteil, wobei die Elemente zur Hochspannungserzeugung sowie die Bauelemente zur Steuerung des Backofens in einem Gehäuseraum außerhalb des Garraumes im Strömungsweg eines Kühlluftgebläses vorhanden sind, in dessen Kühlluftstrom druckseitig das Magnetron angeordnet ist, dadurch gekennzeichnet, daß das Kühlluftgebläse (7) mit seiner Saugseite an einen Luftkanal (8) im Bereich der Geräterückwand (9) angeschlossen ist und daß in dem Gehäuseraum (6) über einer Wrasenabsaugöffnung (17) ein Wrasenabsauggebläse (16) an einer von der Wrasenabsaugöffnung (17) entfernten Stelle im Gehäuseraum (6) ein weiteres Gebläse (22) vorgesehen ist, in dessen Druckluftstrom eine Garraumöffnung (23) liegt, welche durch eine steuerbare Klappe (24) verschließbar ist.1. Oven with an integrated microwave part, the elements for generating high voltage and the components for controlling the oven being present in a housing space outside the cooking space in the flow path of a cooling air blower, in the cooling air flow of which the magnetron is arranged on the pressure side, characterized in that the cooling air blower ( 7 ) its suction side is connected to an air duct ( 8 ) in the area of the rear wall of the device ( 9 ) and that in the housing space ( 6 ), above a vapor extraction opening ( 17 ), a vapor extraction fan ( 16 ) is located at a point in the housing space away from the vapor extraction opening ( 17 ) ( 6 ) a further blower ( 22 ) is provided, in the compressed air flow of which there is a cooking space opening ( 23 ) which can be closed by a controllable flap ( 24 ). 2. Backofen mit integriertem Mikrowellenteil nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Druckluftstrom des Wrasenabsauggebläses (16) sich mit dem Druckluftstrom des Kühlluftgebläses (7) in einem Luftkanal (13) vermischt und zur Frontseite des Gerätes im Bereich der Griffleiste (15) hinausführt.2. Oven with integrated microwave part according to claim 1, characterized in that the compressed air flow of the vapor extraction fan ( 16 ) mixes with the compressed air flow of the cooling air blower ( 7 ) in an air duct ( 13 ) and leads to the front of the device in the region of the handle bar ( 15 ) . 3. Backofen mit integriertem Mikrowellenteil nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Einlaßöffnung des Luftkanals (8) für den Kühlluftstrom an der Frontseite des Gerätes im unteren Bereich vorgesehen ist.3. Oven with integrated microwave part according to claim 1, characterized in that the inlet opening of the air duct ( 8 ) for the cooling air flow is provided on the front of the device in the lower region. 4. Backofen mit integriertem Mikrowellenteil nach Anspruch 1 und 3, dadurch gekennzeichnet, daß der Luftkanal (8) im Zwischenraum von Gerätegehäusewandung und Garraum (1) angeordnet ist.4. Baking oven with integrated microwave part according to claim 1 and 3, characterized in that the air duct ( 8 ) is arranged in the space between the appliance housing wall and the cooking space ( 1 ). 5. Backofen mit integriertem Mikrowellenteil nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß die Kühlluft des Kühlluftgebläses (7) über einen geschlossenen Luftkanal (12) zum Magnetron geführt wird. 5. Baking oven with integrated microwave part according to one of claims 1 to 4, characterized in that the cooling air of the cooling air blower ( 7 ) is guided to the magnetron via a closed air duct ( 12 ). 6. Backofen mit integriertem Mikrowellenteil nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß das Gehäuse (18) des Wrasenabsauggebläses (16) an der von dem Garraum (1) abgewandten Seite mit Öffnungen (19) versehen ist, die einer Kühlluftführung in das Gebläsegehäuse (18) dienen.6. Baking oven with integrated microwave part according to claim 1 and 2, characterized in that the housing ( 18 ) of the vapor extraction fan ( 16 ) on the side facing away from the cooking chamber ( 1 ) is provided with openings ( 19 ) which guide cooling air into the fan housing ( 18 ) serve. 7. Backofen mit integriertem Mikrowellenteil nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß das Gebläserad (20) des Wrasenabsauggebläses (16) im Bereich der Gebläseschaufeln mit Öffnungen (21) versehen ist.7. Baking oven with integrated microwave part according to claim 1 and 2, characterized in that the fan wheel ( 20 ) of the vapor extraction fan ( 16 ) is provided with openings ( 21 ) in the area of the fan blades. 8. Backofen mit integriertem Mikrowellenteil nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß das Wrasenabsauggebläse (16) mit unterschiedlichen Drehzahlen arbeitet und nur im Mikrowellenbetrieb mit maximaler Drehzahl betreibbar ist.8. Oven with integrated microwave part according to claim 1 and 2, characterized in that the vapor extraction fan ( 16 ) operates at different speeds and can only be operated in the microwave mode at maximum speed. 9. Backofen mit integriertem Mikrowellenteil nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die steuerbare Klappe (24) durch ein Auslöseelement (25) in ihre Offen- bzw. Schließstellung gebracht wird.9. Oven with integrated microwave part according to claim 1, characterized in that the controllable flap ( 24 ) is brought into its open or closed position by a trigger element ( 25 ). 10. Backofen mit integriertem Mikrowellenteil nach Anspruch 1 bis 9, dadurch gekennzeichnet, daß die Klappe (24) im Mikrowellenbetrieb in der Offenstellung bleibt.10. Oven with integrated microwave part according to claim 1 to 9, characterized in that the flap ( 24 ) remains in the open position in microwave operation.
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