TR201610863A2 - Oven with improved ventilation and improved vapor extraction - Google Patents

Oven with improved ventilation and improved vapor extraction Download PDF

Info

Publication number
TR201610863A2
TR201610863A2 TR2016/10863A TR201610863A TR201610863A2 TR 201610863 A2 TR201610863 A2 TR 201610863A2 TR 2016/10863 A TR2016/10863 A TR 2016/10863A TR 201610863 A TR201610863 A TR 201610863A TR 201610863 A2 TR201610863 A2 TR 201610863A2
Authority
TR
Turkey
Prior art keywords
channel
oven
unit
steam
cooking chamber
Prior art date
Application number
TR2016/10863A
Other languages
Turkish (tr)
Inventor
Yaman Yalçin
Yerli̇kaya Turgut
Cengi̇z Osman
Ünalan Uğur
Köseoğlu Seda
Original Assignee
Arcelik As
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Arcelik As filed Critical Arcelik As
Priority to TR2016/10863A priority Critical patent/TR201610863A2/en
Priority to PCT/EP2017/068838 priority patent/WO2018024561A1/en
Publication of TR201610863A2 publication Critical patent/TR201610863A2/en

Links

Classifications

    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/20Removing cooking fumes
    • F24C15/2007Removing cooking fumes from oven cavities
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/006Arrangements for circulation of cooling air
    • HELECTRICITY
    • H05ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05BELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/64Heating using microwaves
    • H05B6/642Cooling of the microwave components and related air circulation systems

Abstract

The present invention relates to an oven (1) comprising: a cavity (2) for cooking food; a heating unit for heating the food inside the cavity (2); a door for opening/closing the cavity (2); a housing (3) for enclosing the cavity (2); a ventilating unit (4) which is adapted to ventilate the housing (3) and/or the door, wherein the ventilating unit (4) comprises a first duct (5) for conducting the ambient air; and a first fan unit (6) which has a first fan for moving the air in the first duct (5); and a vapor extracting unit (7) which is adapted to extract the vapor inside the cavity (2) and to discharge the vapor to the outside; and a control unit for controlling the ventilating unit (4) and the heating unit.

Description

TARIFNAME HAVALANDIRMASI VE BUHAR ÇEKME ÖZELLIGI IYILESTIRILEN Bu bulus, bir pisirici cihaz, özellikle bir firin ile ilgilidir. DESCRIPTION IMPROVED VENTILATION AND STEAM ATTRACTION The present invention relates to a cooking appliance, in particular an oven.

Firinlar gibi pisirici cihazlar teknikte yaygin olarak bilinmektedir. Bir firin genellikle, yiyeceklerin pisirildigi bir pisirme odasi; pisirme odasindaki yiyeceklerin isitilmasini saglayan bir isitici ünitesi; pisirme odasinin açilip kapatilmasini saglayan bir kapi; pisirme odasini çevreleyen bir yuva; yuva ve/veya kapinin havalandirilmasini saglayan ve ortam havasinin iletilmesini saglayan bir birinci kanal içeren bir havalandirma ünitesi; havanin birinci kanalda hareket etmesini saglayan bir birinci fana sahip olan bir birinci fan ünitesi; pisirme odasinin içindeki buharin çekilmesini ve çekilen buharin dis ortama tahliye edilmesini saglayan bir buhar çekme ünitesi ve havalandirma ünitesi ile isitici ünitesinin kontrol edilmesini saglayan bir kontrol ünitesi içermektedir. Cooking appliances such as ovens are widely known in the art. an oven usually a cooking room where food is cooked; in the cooking room a warming unit for heating food; opening of the cooking room a door that allows it to be closed; a slot surrounding the cooking chamber; nest and/or providing ventilation of the door and transmitting the ambient air. a ventilation unit comprising a first duct providing it; air on the first channel a first fan unit having a first fan to drive it; Cooking the extraction of the steam inside the chamber and the evacuation of the extracted steam to the outside. A steam extraction unit and a ventilation unit and a heater It contains a control unit that enables the control of the unit.

DE4211755A1 sayili patent dokümaninda bir firin açiklanmaktadir. An oven is described in the patent document DE4211755A1.

Teknikte firinlarda yasanilan bir sorun, pisirme odasinin içinde, örnegin yiyecegin kurutulmasi sürecinde büyük miktarda buhar olustugunda, buhar çekme ünitesinin buhar yeterince hizli bir sekilde dis ortama tahliye edememesidir. Bu tür durumlarda, asiri buharin, yuvadaki soguk elektrik bilesenlerinin üstünde yogunlasmasi ve kisa devreye neden olmasi riski bulunmaktadir. A technical problem in ovens is inside the cooking room, for example, when you're cooking food. When a large amount of steam is formed during the drying process, the steam extraction unit the steam cannot be discharged to the outside quickly enough. This kind cases, the excess steam may be above the cold electrical components in the housing. There is a risk that it may condense and cause a short circuit.

Bu bulusun amaci, teknikte bilinen söz konusu sorunlarin maliyet etkin bir sekilde asilmasini saglayan, buharin çekme isleminin ve buhar çekme ünitesinin üretim ve montajinin iyilestirilmesine olanak veren bir firinin gerçeklestirilmesidir. The aim of this invention is to solve the problems known in the art in a cost effective way. the production and operation of the steam extraction process and the steam extraction unit, which It is the realization of an oven that allows the installation to be improved.

Bu amaca, Istem l°de tanimlanan firin ile ulasilmaktadir. Ileri gelistirmelere ekli istemlerde sirasiyla tanimlanan bulusun konusu yardimiyla ulasilmaktadir. This object is achieved by the oven defined in claim 1. Added to advanced improvements The subject of the invention, which is defined respectively in the claims, is reached with the help of.

Bulus konusu firinda, buhar çekme ünitesi, birinci kanaldan ayri olarak yer alan ve buharin iletilmesini saglayan bir ikinci kanal ve buharin ikinci kanalda hareket etmesini saglayan bir ikinci fana sahip olan bir ikinci fan ünitesi içermekte ve kontrol ünitesi buhar çekme ünitesinin kontrol edilmesini saglamaktadir. In the oven which is the subject of the invention, the steam extraction unit is located separately from the first channel. and a second channel for transmitting the steam and the movement of the steam in the second channel. a second fan unit having a second fan that allows The control unit provides the control of the steam extraction unit.

Bu bulusun önemli bir avantaji, buhar çekme ünitesinde yer alan ikinci kanal ve ikinci fan sayesinde, pisirme odasinin içinde büyük miktarda yer alan buharin bile hizli ve güvenli bir sekilde dis ortama tahliye edilebilmesidir. Bu bulusun bir diger önemli avantaji, buhar çekme ünitesi sayesinde, yogunlasma riski ve özellikle kisa devre riskinin engellenmesi veya mümkün oldugunca azaltilabilmesidir. Bu bulusun bir diger Önemli avantaji, firinin, yiyecegin kurutulmasi, buharla pisirme veya mikrodalga pisirme sirasinda daha güvenli bir sekilde kullanilabilmesidir. Böylece, firinin kullanilabilirligi iyilestirilmektedir. An important advantage of this invention is that the second channel in the steam extraction unit and Thanks to the second fan, even the large amount of steam in the cooking chamber It can be evacuated to the outside environment quickly and safely. This is an invention Another important advantage is that, thanks to the steam extraction unit, the risk of condensation and in particular to avoid the risk of short circuits or, as far as possible, is to be reduced. Another important advantage of this invention is that the oven safer when drying, steaming or microwave cooking. can be used in sequence. Thus, the usability of the oven is improved.

Bu bulusun bir diger önemli avantaji, buhar çekme ünitesinin firina kolay bir sekilde monte edilebilmesi veya firinin buhar çekme ünitesiyle kolay bir sekilde iyilestirilebilmesi ve bu sekilde isçilik ve malzeme bakimindan üretim maliyetlerinin azaltilabilmesidir. Böylece, kullanici memnuniyeti artirilmaktadir. Another important advantage of this invention is that the steam extraction unit is easily accessible to the oven. It can be easily installed with the steam extraction unit of the oven. can be improved and in this way, production in terms of workmanship and materials costs can be reduced. Thus, user satisfaction is increased.

Bulus konusu firinin diger özellikleri ve diger avantajlari, bir uygulamanin ekteki sekillere basvurularak açiklanmasiyla anlatilacaktir; söz konusu sekillerden Sekil 1, bulusun bir uygulamasinda, bir firinin kismi sematik perspektif görünüsüdür. Other features and other advantages of the inventive oven can be found in the attached will be explained with reference to the figures; from the aforementioned Figure 1 is a partial schematic perspective of an oven in an embodiment of the invention. is the view.

Sekil 2, bulusun bir uygulamasinda, buhar çekme ünitesinin kismi sematik perspektif görünüsüdür. Figure 2 shows a partial schematic of the steam extraction unit in one embodiment of the invention. perspective view.

Sekil 3, Sekil l”deki buhar çekme ünitesinin sematik kismi patlatilmis görünüsüdür. Figure 3, the schematic part of the steam extraction unit in Figure 1 was exploded. is the view.

Sekillerdeki parçalar tek tek numaralandirilmis olup, bu numaralarin karsiligi asagida verilmistir: 1 . Firin 2. Pisirme odasi 3. Yuva 4. Havalandirma ünitesi . Birinci kanal 6. Birinci fan ünitesi 7. Buhar çekme ünitesi 8. Ikinci kanal 9. Ikinci fan ünitesi . Ikinci fan 1 1. Birinci kanal kismi 12. Ikinci kanal kismi 13. Birinci tutturma vasitasi 14. Birinci duvar . Ikinci duvar 16. Ikinci tutturma vasitasi 18. Kanal 19. Kapak . Üçüncü tutturma vasitasi 21. Ikinci sabitleme vasitasi 22. Enjeksiyon kanal kismi Firin, yiyeceklerin pisirildigi bir pisirme odasi (2); pisirme odasindaki (2) yiyeceklerin isitilmasini saglayan bir isitici ünitesi (sekillerde gösterilmemistir); pisirme odasinin (2) açilip kapatilmasini saglayan bir kapi (sekillerde gösterilmemistir); pisirme odasini (2) çevreleyen bir yuva (3); yuva (3) ve/veya kapinin havalandirilmasini saglayan ve ortam havasinin iletilmesini saglayan bir birinci kanal (5) içeren bir havalandirma ünitesi (4); havanin birinci kanalda (5) hareket etmesini saglayan bir birinci fana (sekillerde gösterilmemistir) sahip olan bir birinci fan ünitesi (6); pisirme odasinin (2) içindeki buharin çekilmesini ve çekilen buharin dis ortama tahliye edilmesini saglayan bir buhar çekme ünitesi (7) ve havalandirma ünitesi (4) ile isitici ünitesinin kontrol edilmesini saglayan bir kontrol ünitesi (sekillerde gösterilmemistir) içermektedir (Sekil 1). The parts in the figures are numbered one by one and the corresponding numbers are given below: one . Bakery 2. Cooking room 3. Slot 4. Ventilation unit . first channel 6. First fan unit 7. Steam extraction unit 8. Second channel 9. Second fan unit . second fan 1 1. First channel part 12. Second channel part 13. First fastening means 14. First wall . second wall 16. Second fastening means 18. Channel 19. Cover . Third fastening means 21. Second fixing means 22. Injection channel part The oven is a cooking chamber (2) where food is cooked; in the cooking room (2) a warming unit for heating food (not shown in the figures); a door (in the figures) that allows the cooking chamber (2) to be opened and closed. not shown); a slot (3) surrounding the cooking chamber (2); slot (3) and/or a device that provides ventilation of the door and ensures the transmission of ambient air. a ventilation unit (4) comprising a first channel (5); air on the first channel (5) having a first fan (not shown in the figures) that allows it to move a first fan unit (6); the extraction of steam inside the cooking chamber (2) and a steam extraction unit (7) that allows the extracted steam to be evacuated to the outside. and a ventilation unit (4) and a heater unit that allows to control the heating unit. includes a control unit (not shown in the figures) (Figure 1).

Bulus konusu firinda (1), buhar çekme ünitesi (7), birinci kanaldan (5) ayri olarak yer alan ve buharin iletilmesini saglayan bir ikinci kanal (8) ve buharin ikinci kanalda (8) hareket etmesini saglayan bir ikinci fana (10) sahip olan bir ikinci fan ünitesi (9) içermekte ve kontrol ünitesi buhar çekme ünitesinin (7) kontrol edilmesini saglamaktadir (Sekil 1 ila Sekil 3). In the oven (1), which is the subject of the invention, the steam extraction unit (7) is separate from the first channel (5). a second channel (8) located and providing the transmission of the steam and a second channel of the steam. a second fan having a second fan (10) that moves it in the duct (8) (9) and the control unit is the control unit of the steam extraction unit (7). (Figure 1 to Figure 3).

Bulusun bir uygulamasinda, ikinci kanal (8), yukari dogru uzanan ve baca formunda olan bir birinci kanal kismi (11) ve daralan bir forma sahip olan ve yan tarafa uzanan bir ikinci kanal kismi (12) içermektedir. Bu uygulamada, ikinci kanal kismi (12), birinci kanal kisminin (l 1) akis yönü tarafinda yer almaktadir. In one embodiment of the invention, the second channel (8), extending upwards and a first channel part (11) which is in the form of a a second channel portion (12) extending to the side. In this application, the second the duct portion (12) is located on the downstream side of the first duct portion (11).

Bu uygulamada, ikinci fan (10), ikinci kanal kisminin (12) içinde, birinci kanal kisminin (11) üstündeki bir konumda yer almaktadir (Sekil 3). Bu uygulama özellikle, yükselen buharin, ikinci fan vasitasiyla (10) etkili bir sekilde birinci kanal kisminin (11) içine çekilebilmesi ve ardindan ikinci kanal kismi (12) vasitasiyla dis ortama atilabilmesi nedeniyle avantajlidir. In this embodiment, the second fan (10) is located inside the second channel section (12), the first channel It is located at a position above the section (11) (Figure 3). this app In particular, the rising steam is effectively driven into the first via the second fan (10). can be drawn into the duct portion (11) and then the second duct portion (12) It is advantageous because it can be thrown into the external environment through

Bulusun bir baska uygulamasinda, ikinci kanal (8), birinci kanal kismi (11) ve ikinci kanal kisminin (12) çikarilabilir sekilde birbirine tutturulmasini saglayan bir birinci tutturma vasitasi (13) içermektedir (Sekil 3). Bu uygulamanin bir versiyonunda, birinci tutturma vasitasi (13) bir vida baglantisi içermektedir. Bu uygulama özellikle, buhar çekme ünitesinin (7) daha kolay bir sekilde üretilebilmesi ve daha kolay bir sekilde monte edilebilmesi nedeniyle avantajlidir. In another embodiment of the invention, the second channel (8), the first channel portion (11) and a device that allows the second channel portion (12) to be attached to each other in a removable way. the first fastening means (13) (Fig. 3). This application is a In its version, the first fastening means (13) includes a screw connection. This especially, the steam extraction unit (7) can be made more easily. It is advantageous because it can be produced and installed more easily.

Bulusun bir baska uygulamasinda, birinci kanal kismi (11), bir birinci duvar (14), bir ikinci duvar (15) ve birinci duvar (14) ile ikinci duvarin (15) çikarilabilir sekilde birbirine tutturulmasini saglayan bir ikinci tutturma vasitasi (16) içermektedir (Sekil 3). Bu uygulamanin bir versiyonunda, ikinci tutturma vasitasi (16) bir vida baglantisi içermektedir. Bu uygulamanin bir baska versiyonunda, birinci duvar (14) ve ikinci duvar (15), sekillendirilmis levha malzeme içermektedir. Sekillendirilmis levha malzeme, plastik malzeme veya metal malzeme içerebilir. Bu uygulama özellikle, birinci kanal kisminin (l 1) daha kolay bir sekilde üretilebilmesi ve daha kolay bir sekilde monte edilebilmesi nedeniyle avantajlidir. In another embodiment of the invention, the first channel portion (11) is a first wall (14), a second wall (15) and the first wall (14) and the second wall (15) are removable a second fastening means (16) (Figure 3). In one version of this application, the second fastening means (16) includes a screw connection. In another version of this application, first wall (14) and second wall (15), formed sheet material contains. Formed sheet material, plastic material or metal may contain material. This application especially makes the first channel part (l 1) easier. Because it can be produced in a simple way and can be installed more easily it is advantageous.

Bulusun bir baska uygulamasinda, birinci kana] kismi (1 l), birinci duvar (14) ve ikinci duvarin (15) pisirme odasina (2) sabitlenmesini saglayan bir birinci sabitleme vasitasi (17) içermektedir. Bu uygulamanin bir versiyonunda, birinci sabitleme vasitasi (17) bir vida baglantisi içermektedir. Bu uygulama özellikle, buhar çekme ünitesinin (7) daha kolay ve hizli bir sekilde pisirme odasina (2) monte edilebilmesi nedeniyle avantajlidir. In another embodiment of the invention, the first wing] portion (1 l), the first wall (14) and a first one that secures the second wall (15) to the cooking chamber (2). fixing means (17). In one version of this application, the first the fixing means (17) includes a screw connection. This application is specifically steam extraction unit (7) to the cooking chamber (2) more easily and quickly. It is advantageous because it can be installed.

Bulusun bir baska uygulamasinda, ikinci kanal kismi (12), bir kanal (18), bir kapak (19) ve kanala (18) ve kapagin (19) çikarilabilir sekilde tutturulmasini saglayan bir üçüncü tutturma vasitasi (20) içermektedir (Sekil 3). Bu uygulamanin bir versiyonunda, üçüncü tutturma vasitasi (20) bir vida baglantisi içermektedir. In another embodiment of the invention, the second channel portion 12, a channel 18, a cover (19) and the duct (18) and the removable attachment of the cover (19). a third fastening means (20) which provides of this app In one version, the third attachment means 20 includes a screw connection.

Bu uygulamanin bir baska versiyonunda, kanal (18) ve kapak (19), sekillendirilmis levha malzeme içermektedir. Sekillendirilmis levha malzeme, plastik malzeme veya metal malzeme içerebilir. Bu uygulama özellikle, buhar çekme ünitesinin (7) daha kolay bir sekilde üretilebilmesi ve daha kolay bir sekilde monte edilebilmesi nedeniyle avantajlidir. In another version of this application, channel (18) and cover (19), It contains shaped sheet material. shaped sheet material, may contain plastic material or metal material. This app is specifically for steam that the drawing unit (7) can be produced more easily and It is advantageous because it can be mounted in a simple way.

Bulusun bir baska uygulamasinda, ikinci kanal kismi (12), kanalin (18) yuvaya (3) sabitlenmesini saglayan bir ikinci sabitleme vasitasi (21) içermektedir (Sekil 3). In another embodiment of the invention, the second channel portion (12) is inserted into the slot (3) of the channel (18). it includes a second fixing means (21) that enables it to be fixed (Figure 3).

Bu uygulamanin bir versiyonunda, ikinci sabitleme vasitasi (21) bir vida baglantisi içermektedir. Bu uygulama özellikle, buhar çekme ünitesinin (7) daha kolay bir sekilde üretilebilmesi ve daha hizli bir sekilde yuvaya (3) monte edilebilmesi nedeniyle avantajlidir. In one version of this embodiment, the second fixing means (21) is a screw. contains the link. This application is especially important for the steam extraction unit (7). it can be produced easily and can be installed in the slot (3) more quickly. advantageous because it can be

Bulusun bir baska uygulamasinda, birinci kanal (5) ve ikinci kanal (8) ayri ayri yuvanin (3) ön tarafina açilmaktadir. Bu uygulama özellikle, buharin, yuvanin (3) içine, özellikle elektriksel bilesenlere dogru sizmasinin engellenmesi nedeniyle avantajlidir. Böylece, firinin (l) güvenligi daha da iyilestirilmektedir. In another embodiment of the invention, the first channel (5) and the second channel (8) are separately it opens to the front of the slot (3). This app is specifically designed for steamin, slot (3) due to the prevention of leakage into the interior, especially towards the electrical components. it is advantageous. Thus, the safety of the oven (1) is further improved.

Bulusun bir baska uygulamasinda, ikinci kanal (8), birinci kanala (5) açilan bir enjeksiyon kanal kismi (22) içermektedir (Sekil 3). Bu uygulamanin bir versiyonunda, enjeksiyon kanal kismi (22), kontrol ünitesi tarafindan sürülen bir açilip kapanabilir kapakçik (sekillerde gösterilmemistir) içermektedir. Bu uygulama Özellikle, buharin, ikinci fan ünitesinin (9) kapali veya arizali oldugu durumda bile çekilebilmesi nedeniyle avantajlidir. In another embodiment of the invention, the second channel (8) is a channel opening to the first channel (5). the injection channel section (22) includes (Figure 3). This application is a In the version, the injection channel section (22) is a drive by the control unit. includes a resealable valve (not shown in the figures). This Application In particular, the steam can be used when the second fan unit (9) is turned off or faulty. It is advantageous because it can be towed even in the case of

Bulusun bir baska uygulamasinda, enjeksiyon kanal kismi (22), birinci kanal kisminin (11) akis yönü tarafinda yer almakta ve ikinci kanal kismindan (12) dallanarak ayrilmaktadir. Bu uygulama özellikle, yükselen buharin, havalandirma ünitesinde (4) yer alan birinci kanala (5) etkin bir sekilde enjekte edilebilmesi nedeniyle avantajlidir. In another embodiment of the invention, the injection channel portion 22 is the first channel. It is located on the flow direction of the section (11) and is separated from the second channel section (12). branching off. This application is especially suitable for rising steam, ventilation being able to be effectively injected into the first channel (5) in the unit (4) because it is advantageous.

Bulusun bir baska uygulamasinda, isitici ünitesi, pisirme odasinin (2) içinde mikrodalga üretilmesini saglayan bir magnetron (sekillerde gösterilmemistir) içermektedir. Bu uygulama Özellikle, firinin (l) kullanilabilirliginin iyilestirilmesi nedeniyle avantajlidir. Bu uygulamada, mikrodalga pisirme sirasinda üretilen yogun buhar, havalandirma ünitesi (4) kapali olsa bile, buhar çekme ünitesi (7) vasitasiyla etkili bir sekilde çekilebilmektedir. In another embodiment of the invention, the heating unit is inside the cooking chamber (2). a magnetron that produces microwaves (not shown in the figures) contains. This application Specifically, improving the usability of the oven (l) because it is advantageous. In this application, produced during microwave cooking condensed steam, even if the ventilation unit (4) is closed, the steam extraction unit (7) can be effectively withdrawn.

Bulusun bir baska uygulamasinda, kontrol ünitesi, pisirme odasinin (2) içindeki yiyecegin isitici ünitesi vasitasiyla kurutulmasini saglayan bir yiyecek kurutma islevi içermektedir. Bu uygulama özellikle, firinin (l) kullanilabilirliginin daha da iyilestirilmesi nedeniyle avantajlidir. Bu uygulamada, kurutma islemi sirasinda üretilen yogun buhar, havalandirma ünitesi (4) kapali olsa bile, buhar çekme ünitesi (7) vasitasiyla etkili bir sekilde çekilebilmektedir. In another embodiment of the invention, the control unit is located inside the cooking chamber (2). a food dryer that allows food to be dried by means of the warming unit contains the function. In particular, this application further improves the usability of the oven (l). advantageous because of its improvement. In this application, during the drying process condensed steam produced, even if the ventilation unit (4) is closed, the steam extraction It can be effectively withdrawn by means of the unit (7).

Bu bulusun önemli bir avantaji, buhar çekme ünitesinde (7) yer alan ikinci kanal (8) ve ikinci fan (10) sayesinde, pisirme odasinin (2) içinde büyük miktarda yer alan buharin bile hizli ve güvenli bir sekilde dis ortama tahliye edilebilmesidir. Bu bulusun bir diger önemli avantaji, buhar çekme ünitesi (7) sayesinde, yogunlasma riski ve özellikle kisa devre riskinin engellenmesi veya mümkün oldugunca azaltilabilmesidir. Bu bulusun bir diger önemli avantaji, firinin (l), yiyecegin kurutulmasi, buharla pisirme veya mikrodalga pisirme sirasinda daha güvenli bir sekilde kullanilabilmesidir. Böylece, firinin (1) kullanilabilirligi iyilestirilmektedir. Bu bulusun bir diger önemli avantaji, buhar çekme ünitesinin (7) firina (1) kolay bir sekilde monte edilebilmesi veya firinin (1) buhar çekme ünitesiyle (7) kolay bir sekilde iyilestirilebilmesi ve bu sekilde isçilik ve malzeme bakimindan üretim maliyetlerinin azaltilabilmesidir. Böylece, kullanici memnuniyeti artirilmaktadir. Bulusun diger avantajlari, bulusun yukarida sözü edilen uygulamalarinda açiklanmaktadir. An important advantage of this invention is the second channel located in the steam extraction unit (7). Thanks to the (8) and the second fan (10), there is a large amount of space inside the cooking chamber (2). Even the steam that takes place can be evacuated to the outdoor environment quickly and safely. This Another important advantage of the invention is that, thanks to the steam extraction unit (7), the condensation prevent or, as far as possible, the risk of short-circuit is to be reduced. Another important advantage of this invention is that the oven (l) safer when drying, steaming or microwave cooking. can be used in sequence. Thus, the usability of the oven (1) is being improved. Another important advantage of this invention is that the steam extraction unit (7) that the oven (1) can be easily installed or the oven (1) can absorb steam. unit (7), and in this way, labor and material in terms of reducing production costs. Thus, the user satisfaction is increased. Other advantages of the invention are those mentioned above. described in their applications.

Claims (12)

ISTEMLERREQUESTS 1. Yiyeceklerin pisirildigi bir pisirme odasi (2); pisirme odasindaki (2) yiyeceklerin isitilmasini saglayan bir isitici ünitesi; pisirme odasinin (2) açilip kapatilmasini saglayan bir kapi; pisirme odasini (2) çevreleyen bir yuva (3); yuva (3) ve/veya kapinin havalandirilmasini saglayan ve ortam havasinin iletilmesini saglayan bir birinci kanal (5) içeren bir havalandirma ünitesi (4); havanin birinci kanalda (5) hareket etmesini saglayan bir birinci fana sahip olan bir birinci fan ünitesi (6); pisirme odasinin (2) içindeki buharin çekilmesini ve çekilen buharin dis ortama tahliye edilmesini saglayan bir buhar çekme ünitesi (7) ve havalandirma ünitesi (4) ile isitici ünitesinin kontrol edilmesini saglayan bir kontrol ünitesi içeren, birinci kanaldan (5) ayri olarak yer alan ve buharin iletilmesini saglayan bir ikinci kanal (8) ve buharin ikinci kanalda (8) hareket etmesini saglayan bir ikinci fana (10) sahip olan bir ikinci fan ünitesi (9) içeren buhar çekme ünitesi (7) ve buhar çekme ünitesinin (7) kontrol edilmesini saglayan kontrol ünitesi ile karakterize edilen bir firin ( l ).1. A cooking chamber (2) where food is cooked; a heating unit for heating the food in the cooking chamber (2); a door for opening and closing the cooking chamber (2); a slot (3) surrounding the cooking chamber (2); a ventilation unit (4) comprising the housing (3) and/or a first duct (5) providing the ventilation of the door and the transmission of the ambient air; a first fan unit (6) having a first fan that causes the air to move in the first duct (5); located separately from the first channel (5), containing a steam extraction unit (7) that ensures the extraction of the steam inside the cooking chamber (2) and the evacuation of the extracted steam to the outside environment, and a control unit that provides the ventilation unit (4) and the heating unit to be controlled, and the steam extraction unit (7) comprising a second fan unit (9) having a second channel (8) that provides the transmission of steam and a second fan (10) that enables the steam to move in the second channel (8), and controlling the steam extraction unit (7). an oven ( l ) characterized by a control unit that provides 2. Yukari dogru uzanan ve baca formunda olan bir birinci kanal kismi (1 1) ve daralan bir forma sahip olan, yan tarafa uzanan ve birinci kanal kisminin (11) akis yönü tarafinda yer alan bir ikinci kanal kismi (12) içeren ikinci kanal (8) ve ikinci kanal kisminin (12) içinde, birinci kanal kisminin (11) üstündeki bir konumda yer alan ikinci fan (10) ile karakterize edilen, Istem 1”deki gibi bir2. A second duct portion (12) extending upwards and having the form of a chimney, and a second duct portion (12) having a narrowing form, extending to the side and located on the downstream side of the first duct portion (11). 8) and a second fan (10) located in the second duct section (12) at a position above the first duct section (11), as in Claim 1, 3. Birinci kanal kismi (11) ve ikinci kanal kisminin (12) çikarilabilir sekilde birbirine tutturulmasini saglayan bir birinci tutturma vasitasi (13) içeren ikinci kanal (8) ile karakterize edilen, Istem 2`deki gibi bir firin (1).3. An oven (1) as in Claim 2, characterized by a second channel (8), comprising a first fastening means (13) that enables the first channel part (11) and the second channel part (12) to be attached to each other in a removable way. 4. Bir birinci duvar (14), bir ikinci duvar (15) ve birinci duvar (14) ile ikinci duvarin (15) çikarilabilir sekilde birbirine tutturulmasini saglayan bir ikinci tutturma vasitasi (16) içeren birinci kanal kismi (11) ile karakterize edilen, Istem 2 veya 3'teki gibi bir firin (1).4. Characterized by a first channel section (11) comprising a first wall (14), a second wall (15) and a second fastening means (16) that enables the first wall (14) and the second wall (15) to be removably attached to each other, An oven (1) as in claim 2 or 3. 5. Birinci duvar (14) ve ikinci duvarin (15) pisirme odasina (2) sabitlenmesini saglayan bir birinci sabitleme vasitasi (17) içeren birinci kanal kismi (11) ile karakterize edilen, Istem 4iteki gibi bir firin (1).5. An oven (1) as in Claim 4, characterized by the first channel section (11) comprising a first fixing means (17) that ensures the fixation of the first wall (14) and the second wall (15) to the cooking chamber (2). 6. Bir kanal (18), bir kapak (19) ve kanala (18) ve kapagin (19) çikarilabilir sekilde tuttumlmasini saglayan bir üçüncü tutturma vasitasi (20) içeren ikinci kanal kismi (12) ile karakterize edilen, Istem 2 ila Siten herhangi birindeki gibi bir firin (1).6. Any of Claim 2 to Site, characterized by a second channel portion (12) comprising a channel (18), a cover (19) and a third fastening means (20) to the channel (18) and a removable attachment of the cover (19). an oven as in one (1). 7. Kanalin (18) yuvaya (3) sabitlenmesini saglayan bir ikinci sabitleme vasitasi (21) içeren ikinci kanal kismi (12) ile karakterize edilen, Istem 6”daki gibi bir7. A device as in Claim 6, characterized by the second channel section (12) comprising a second fixing means (21) that enables the channel (18) to be fixed to the housing (3). 8. Ayri ayri yuvanin (3) ön tarafina açilan birinci kanal (5) ve ikinci kanal (8) ile karakterize edilen, Istem 1 ila Tden herhangi birindeki gibi bir firin (l).8. An oven (1) as in any one of Claims 1 to T, characterized by the first channel (5) and the second channel (8), which open to the front of the housing (3) separately. 9. Birinci kanala (5) açilan bir enjeksiyon kanal kismi (22) içeren ikinci kanal (8) ile karakterize edilen, Istem 1 ila 81den herhangi birindeki gibi bir firin ( l).An oven (1) as in any one of claims 1 to 81, characterized by the second channel (8), comprising an injection channel portion (22) opening to the first channel (5). 10. Birinci kana] kisminin (11) akis yönü tarafinda yer alan ve ikinci kanal kismindan ( 12) dallanarak ayrilan enjeksiyon kanal kismi (22) ile karakterize edilen, Istem 2”ye bagli olan Istem 9'daki gibi bir firin (l).10. An oven (1) according to Claim 2, characterized by the injection channel part (22) located on the flow direction of the first channel part (11) and branchingly separated from the second channel part (12). 11. Pisirme odasinin (2) içinde mikrodalga üretilmesini saglayan bir magnetron içeren isitici ünitesi ile karakterize edilen, Istem 1 ila lO'dan herhangi birindeki gibi bir firin (1).11. An oven (1) as in any one of Claims 1 to 10, characterized by a heating unit containing a magnetron that enables microwave generation inside the cooking chamber (2). 12. Pisirme odasinin (2) içindeki yiyecegin isitici ünitesi vasitasiyla kurutulmasini saglayan bir yiyecek kurutma islevi içeren kontrol ünitesi ile karakterize edilen, Istem 1 ila 1 1'den herhangi birindeki gibi bir firin (l).12. An oven (1) as in any one of Claims 1 to 11, characterized by a control unit comprising a food drying function that enables the food inside the cooking chamber (2) to be dried by means of the warming unit.
TR2016/10863A 2016-08-03 2016-08-03 Oven with improved ventilation and improved vapor extraction TR201610863A2 (en)

Priority Applications (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
TR2016/10863A TR201610863A2 (en) 2016-08-03 2016-08-03 Oven with improved ventilation and improved vapor extraction
PCT/EP2017/068838 WO2018024561A1 (en) 2016-08-03 2017-07-26 Oven with improved ventilation and improved vapor extraction

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
TR2016/10863A TR201610863A2 (en) 2016-08-03 2016-08-03 Oven with improved ventilation and improved vapor extraction

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TR201610863A2 true TR201610863A2 (en) 2018-02-21

Family

ID=59581870

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
TR2016/10863A TR201610863A2 (en) 2016-08-03 2016-08-03 Oven with improved ventilation and improved vapor extraction

Country Status (2)

Country Link
TR (1) TR201610863A2 (en)
WO (1) WO2018024561A1 (en)

Family Cites Families (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3839657C2 (en) * 1988-11-24 1993-11-18 Miele & Cie Air duct system for an oven
DE4211755A1 (en) 1992-04-08 1993-10-14 Licentia Gmbh Electric cooking oven - has cooling air and steam extraction system in spiral housing contg. fan
IT1273196B (en) * 1994-05-12 1997-07-07 Merloni Elettrodomestici Spa OVEN FOR COOKING VIVANDE WITH VAPOR DISCHARGE CHIMNEY
DE19915457C2 (en) * 1999-04-01 2003-06-26 Bsh Bosch Siemens Hausgeraete Oven with cooling air and vapor duct
ITTO20110191A1 (en) * 2011-03-03 2012-09-04 Indesit Co Spa COOKING OVEN, PARTICULARLY FOR HOUSEHOLD USE
GB201400934D0 (en) * 2014-01-20 2014-03-05 Aga Rangemaster Ltd An electric oven assembly
EP3012537A1 (en) * 2014-10-23 2016-04-27 Electrolux Appliances Aktiebolag Kitchen oven comprising an airflow propelled fan wheel

Also Published As

Publication number Publication date
WO2018024561A1 (en) 2018-02-08

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN109564005B (en) Household cooking appliance
CN105874116A (en) Household appliance
KR102428720B1 (en) Heating device and cooking appliance
AU2014200852B2 (en) Baking oven with climate controlled temperature limiter
KR20160149866A (en) Cooking Appliance
US3362396A (en) Windowed oven door
TR201610863A2 (en) Oven with improved ventilation and improved vapor extraction
EP3306201B1 (en) Thermal cooker
US11852378B2 (en) Convection fan cover
KR101157614B1 (en) Microwave range having food warm function
KR100617635B1 (en) Convection type microwave oven having function for drying of hands
EP3141655A1 (en) Laundry drying machine
US20160025355A1 (en) Oven appliance and method for operating oven appliance
CN1988792A (en) Anti-radiation cover for household kitchen electric appliance
EP2905545B1 (en) An electric oven assembly
TR201709376A2 (en) HEATING DRAW WITH IMPROVED SEALING PERFORMANCE
KR101004919B1 (en) A cooker
US20220154940A1 (en) Oven appliance with insulated heating element
KR100209965B1 (en) Oven
KR100643883B1 (en) Pizza oven
US1052894A (en) Electrically-heated stove.
KR100778689B1 (en) Microwave oven having variable cooking space
KR100730947B1 (en) Pizza pan structure of a microwave oven having the pizza oven function
KR101539388B1 (en) Hood including grill
KR100762322B1 (en) A stabilizer microwave oven having variable cooking space