DE366023C - Vorrichtung zum Auslaugen von gemahlenem Kaffee u. dgl. - Google Patents

Description

• Vorrichtung zum Auslaugen von gemahlenem Kaffee u. dgl. Die Erfingung betrifft solche Aufgußvorrichtungen zum Auslaugen von gemahlenem Kaffee, Tee o. idgl., welche aus einem zur Aufnahme ides Kaffees usw. dienernden Siebbehälter bestehen, der am unteren Ende eines oben mit einem Eingußtrichter versehenen Fallrohres angebracht ist, rund welche, durch Iden Eingußtrichter auf dem oberen Gefäßrande. gehalten, vor dem Aufgießen des Brühwassers in eine gewöhnliche Kaffeekanne oder einen anderen geeigneten Behälter eingehängt wer-..den können. Bei diesen bekennten Aufgußvorrichbungen wird die auslangende Wirkung des in den Eingußtrichter eingegossenen heißen Wassers durch !die hohe Durchflußgeschwindigkeit,des Wassers (durch ,den Siebbehälter sehr befördert, die ;sich aus dem mehr oder weniger erheblichen Überdruck des zugeführten Wassers ergibt, mit welchem dieses durch das Fallrohr aus Odem Eingußtrichter dem Siebbehälter zugeführt wird.
• Da nun aber (die Höhe der für (die Herstellung des Kaffeeaufgusses in Betracht kommenden Behälter sehr verschieden ist, so kann man derartigen für,den allgemeinen Gebrauch und den Hanidelsverkehr bestimmten Aufgußvorrichtungen bei der ,bisherigen Ausführung nur eine ziemlich beschränkte Höhe geben, so .daß in vielen Fällen die zur Verfügung stehende Gefällehöhe des Auf"guß:behälters nicht ausgenutzt werden kann.
• Bei den bekannten (derartigen Einrichtungen ist außerdem Idas Fallrohr an ,den unteren Teil des Eingußtrichters meist einseitig angesetzt, um beim Ausgießen von Kaffee aus .der .Kaffeekanne, in die (die Auf- ßvorrichtung eingesetzt ist, das Überfließen des Kaffees durch das Fallrohr zu vermeiden. Mit Rücksicht auf dieses schiefe Ansetzen des Iä allrohres ist der Eingußtrichter selbst als schiefer Kegel ausgebildet, der sich nur mit einem schmalen, zum Siebbehälter gleichachsigen Rande auf .den Rand der Kaffeekanne o. dgl. aufsetzt. Auch (dieser Umstand verhindert ,die ,zweckmäßige Benutzung !der Aufgußvorrichtung in Verbindung mit beliebigen Behältern, deren obere Öffnung und Tiefe verschieden sind.
• Um idie sich hieraus ergebende Beschränkung der INutzbarkeit der Aufgußvorrichtungen dieser Art zu vermeiden, ist nach vorliegender Erfindung Idas Fallrohr aus zwei ineinander verschiebebaren Teilen zusammengesetzt, von denen der eine am oberen Ende mit (dem Eingaußtrichter,der andere an seinem unteren Ende .mit (dem Siebbehälter fest verbunden ist. Vermöge der teleskopartigen Verschiebbarkeitdieser :beiden Rohrteile ineinander ist es möglich, das Fallrohr @zu verlängern und zu verkürzen, so daß bei verschiedener Höhe des zum Aufgießenl zu benutzen-.den Behälters.der Siebbehälter immer bis zum Aufsetzen auf (den Boden des Aufgußgefäßes abwärts verschoben werden ,und daher (die zur Verfügung stehende Gefällhöhe immer voll ausgenutzt werden kann. Um zugleich auch die Aufgußvorrichtung der verschiedenen Weite ,der oberen Öffnungen der für (die Benutzung in Betracht kommenden Aufgußbehälter anpassen .zu können, ist nach der Erfindung der Eingußtrichter statt in Form eines -schiefen Kegels in seinem oberen

  Teil in Form eines zum .Fallrohr -- abgesehen

  von dessen vorzugsweise ebenfalls schief an-

  gesetzter Einmündung - gleichachsigen glat-

  ten oder treppenförmig abgesetzten Kegels

  ausgebildet. Hierdurch ist es möglich, .den

  Eingußtrichter auf Behälter von verschiede-

  ner Öffnungsweite hinreichend dicht ab-

  schließend aufzusetzen und dabei dem Trich-

  ter zugleich einen sicheren Halt zu geben, was

  wegen des beim Eingießen -des Wassers sich

  oft ergebenden Wechsels der Belastung von

  Wichtigkeit ist.

  :auf gier beiliegenden Zeichnung ist in

  Abb. i eine nach der Erfindung ausgebildete

  Aufgußvorriclitung in Gebrauchsstellung in

  einer Kaffeekanne angebracht. teils im senk-

  rechten Schnitt, teils in Ansicht dargestellt;

  Abb. 2 stellt in Seitenansicht und teilweisem

  Schnitt eine abweichende Ausführungsform

  des Eingußtrichters,d'ar.

  Der zum Einbringen des auszulaugenden

  gemahlenen Kaffees o-d,gl. .dienende Sieb-

  behälter i besteht beispielsweise aus einer me-

  tallenen Kapsel in Gestalt eines niedrigen

  Zylinders, .dessen Außenwand mit einer An-

  zahl Durchbrechungen versehen ist, die durch

  ein von innen eingelegtes %Tetallsieb 2 von ge-

  eigneter Größe und A usbildung der Sieb-

  ni.aschen abg°schlossen sind. An den zum

  Zwecke des Füllens und Entleerens des Sieb-

  behälters vorzugsweise mittels Bajonettver-

  schlusses lösbar befesti-ten Deckel 3 des Sieb-

  behälters schließt sich, ein gleichachsiges Me-

  tallrolir 4. an, «-elches senkrecht aufragend

  das untere Ende des ei-entlichen Fallrohres 5

  dicht schließend, aber län"sbeweglich umfaßt.

  Das letztere ist oben beispielsweise durch

  Vermittlung eines Doppelknies mit dem

  schiefen Boden 6 des Ein.;ußtrichters 7 ver-

  bunden, dessen kegelförmiger Mantel gleich-

  achsig zum unteren Teil des Fallrohres und

  diem Siebbehälter i ausgei ist.

  Mit seiner geraden Kegelfläche läßt sich der

  Fülltrichter 7, wie aus Abb. i ersichtlich, auf

  die obere Mündung von Aufgußbehältern

  verschiedener Größe sicher und dicht ab-

  schließend aufsetzen. Der Siebbehälter i

  kann dabei vermöge der b°weglichen Verbin-

  ciung .der ineinanidersteckenden Rohrteile .I

  und 5 der Tiefe des betrettenden Behälters

  entsprechend einbestellt werden, so daß er

  sich auf dessen Boden aufsetzt, während zu-

  gleich der Eingußtrichter auf dem Rande der

  Behälteröffnung ruht un,d diese nach Art eine

  Deckels abschließt. Die Vorrichtung erhält

  hierdurch sicheren Halt gegenüber cien beim

  Eingießen auftretenden Verschiebungskräf-

  ten und gestattet dabei, daß nach Maßgabe

  der Höhe des betreffendien Behälters zur Ver-

  fügung stehende Einflußgefälle zugunsten des

  Auslaugungsvorganges, welchem der Inhalt

  des Siebbehälters unterworfen -,werden soll,

  stets in vollem Umfange auszunutzen. Bei

  cler in Abb. 2 dargestellten Ausführungsform

  ist der Eingußtrichter statt in Form eines

  glatten Kegelmantels mit treppenförmig ab-

  gestufter Wandung ausgebildet; diese Ab-

  stufungen dienen in noch vollkommenerem

  Maße zur seitlichen "#"bstüt7jung des Trich-

  ters in den mit verschieden großem Durch-

  messer ausgebildeten C) ffnungen der in Be-

  tracht kommenden Aufgußbehälter. Um bei

  vollkommen gleichachsiger @ush;ldung des

  Fallrohres 5 zu vermeiden, daß beim Aus-

  gießen ides Inhalts -der Kaffeekanne mit einge-

  setzter Aufgußvorrichtung der Inhalt des

  Fallrohres @durch den Trichter nach oben aus-

  fließen kann, ist es zweckmäßig, dieses Fall-

  rohr dicht unterhalb seiner Verbindung mit

  dem Eingußtrichter .mit einer hohlwulstförini-

  gen Erweiterung 8 zu versehen, die den nach

  oben abfließenden Inhalt des Fallrohres :beim

  Schrägstellen .der Aufgußvorrichtung auf-

  nimmt.

Claims (1)

1. PATENTANSPRÜCHE: i. Vorrichtung zum Auslaugen von ge- mahlenem Kaffee u. dgl., bestehend aus einem .in ein Gefäß einzusetzenden Sieb- behälter nebst einem mit diesem durch ein Fallrohr verbundenen Eingußtrichter, da- durch gekennzeichnet, daß das Fallrohr aus zwei ausziehbar ineinandergesteckten Rohrabschnitten (4., 5) besteht, wovon der untere (4) mit dem Siebbehälter (i), der obere (5) mit ,dem Eingußtrichter (7) fest verbunden ist. 2. Vorrichtung nach Anspruch z, @da- durch gekennzeichnet, (daß die Außen- ivand des Eingußtrichters (7) oberhalb des an den schiefen Boden (6) in bekann- ter Weise einseitig angesetzten Fall- rohranschlusses als gerader, zum Fall- rohr gleichachsiger Kegel ausgebildet ist (Abb. i). 3. Vorrichtung nach Anspruch i, da- ,durch gekennzeichet, daß die Wandung des Eingußtrichters (;) mit treppenförini- gen, zu dem in der Mitte angesetzten I#allrohr gleichachsigen Absätzen ver- sehen ist (A:l@b.2). .l. Vorrichtung nach Anspruch z und 3, gekcntizeiclinet durch eine unterhalb der Ansatzstelle des Fallrohres am Trichter vorgesehene hohlwulstartige Erweiterung (8) dieses Rohres (Abb.2).