DE3636173A1

DE3636173A1 - Ruehrgeraet

Info

Publication number: DE3636173A1
Application number: DE19863636173
Authority: DE
Inventors: Hilmar Schneider
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1986-10-24
Filing date: 1986-10-24
Publication date: 1988-05-05

Description

Die Erfindung betrifft ein Rührgerät, und zwar insbesondere in Gestalt eines Kochlöffels, eines Schneebesens oder Quirls u. dgl. mit einem Griff und einem Löffel- bzw. Besenteil.

Rührgeräte der genannten Art sind in den unterschiedlichsten Formen und Größen bekannt. Mit ihrer Hilfe werden die Speisen bei der Zubereitung gemischt, ferner dienen sie dazu, daß Soßen und Speisen am Boden von Töpfen und Pfannen nicht anhaften oder anbrennen und schließlich wird mit ihrer Hilfe bei der Her stellung besonderer Soßen und Speisen eine konstante oder möglichst gleichmäßige Temperaturverteilung erreicht.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, den Gebrauchswert von derartigen Rührgeräten wie Kochlöffeln, Schneebesen u. dgl. zu erhöhen.

Zur Lösung dieser Aufgabe sieht die Erfindung vor, daß in das Rührgerät ein Temperaturfühler mit einer Temperaturanzeige einrichtung integriert ist.

Durch die zusätzliche Anordnung eines Temperaturfühlers und einer zugehörigen Temperaturanzeige ist eine permanente, exakte Temperaturüberwachung auf einfache Weise möglich, was für viele Soßen und Speisen zweckmäßig ist. Die Temperatur überwachung bleibt in diesem Fall nicht mehr der Erfahrung oder dem Zeitgefühl des erfahrenen Koches überlassen, sondern kann in leicht handhabbarer sowie sicherer Art und Weise von jedem vorgenommen werden.

In Weiterbildung der Erfindung ist vorgesehen, daß der Tempe raturfühler und die Temperaturanzeigeeinrichtung als lösbare Einheit am Löffelteil des Kochlöffels bzw. am Schneebesen o. dgl. an geordnet ist. Diese Maßnahme erleichtert einerseits die Reinigung des Kochlöffels oder Schneebesens und gestattet ferner auch die isolierte Benutzung des Temperaturfühlers mit seiner Temperatur anzeigeeinrichtung z. B. zur Bestimmung der Temperatur von Fleisch stücken oder ähnlichen Nahrungsmitteln.

Weitere Merkmale der Erfindung gehen aus der Beschreibung und den Ansprüchen im Zusammenhang mit der Zeichnung hervor.

Die Erfindung wird nachstehend anhand von Ausführungsbeispielen, die in der Zeichnung dargestellt sind, näher beschrieben. Dabei zeigt

Fig. 1 eine Ansicht eines Rührgerätes in Gestalt eines Kochlöffels;

Fig. 2 eine Ansicht eines Rührgerätes in Gestalt eines Schneebesens; und

Fig. 3 eine Ansicht eines aus Temperaturfühler und Temperaturanzeigeeinrichtung bestehenden Einheit.

Ein Rührgerät 1 in Gestalt eines Kochlöffels 2 oder eines Schnee besens 3 umfaßt ein Löffelteil 4 bzw. ein Besenteil 5 sowie einen integrierten Temperaturfühler 6 und eine Temperaturanzeige einrichtung 7. Der Temperaturfühler 6 und die Temperaturanzeige einrichtung 7 bilden vorzugsweise eine lösbare Einheit 8 gemäß Fig. 3, die aus einer temperaturempfindlichen Fühlerspitze 9, einem stab- bzw. rohrförmigen Träger 10 für die Fühlerspitze 9 und einem hohlen, länglichen Griffstück 11 besteht, in welchem sich die Temperaturanzeigeeinrichtung 7 mit einer zugehörigen, nicht dargestellten Meß- bzw. Anzeige- und Steuerelektronik befindet.

Neben der Temperaturanzeigeeinrichtung 7 sind im Griffstück 11 ferner eine Batterie 12 z. B. unter einer abnehmbaren Kappe 13 sowie ein Elektroschalter 14 und/oder ein mittels eines Steuer knopfes 15 einstellbarer Tonsignalgeber 16 angeordnet. Die an der Fühlerspitze 9 herrschende Temperatur kann daher nach dem Einschalten der Einheit 8 an der Temperaturanzeigeeinrichtung 7 abgelesen werden oder ein Signal ertönt nach Erreichen einer vorgegebenen Temperatur.

Zur Bildung des Temperaturfühlers 6 mit seiner Fühlerspitze 9 dient vorzugsweise ein Heißleiter, ohne daß damit eine Be schränkung auf derartige Fühler erfolgen soll.

Vor dem Griffstück 11 befindet sich ein den Träger 10 um gebender, wärmeisolierender Schutzmantel 17 zur Sicherung der im Griffstück 11 befindlichen elektronischen Bauteile.

Die von der Fühlerspitze 9 und von der Batterie 12 zur Elektronik führenden elektrischen Leitungen sind in den Figuren nicht dar gestellt.

Der Löffelteil 4 des Kochlöffels 2 weist in seinem Stiel 18 eine Bohrung 19 auf, die bis in das flächige Endstück 20 führt und zur Aufnahme des Temperaturfühlers 6 bzw. seiner Fühlerspitze 9 und eines Teiles des Trägers 10 dient. Vorzugsweise ist die Lage und Anordnung der Bohrung 19 so gewählt, daß die Fühler spitze 9 im zusammengebauten Zustand nahe am griffabgewandten Rand 21 des Kochlöffels 2 bzw. seines flächigen Endstückes 20 zu liegen kommt. Ferner kann im flächigen Endstück 20 im Bereich der Fühlerspitze 9 ein stark wärmeleitender Kontaktkörper 22 angeordnet sein, der sicherstellt, daß die Temperatur an der Oberfläche des Endstückes 20 besonders rasch von der am Kontakt körper 22 anliegenden Fühlerspitze 9 erfaßt wird.

Im zusammengebauten Zustand liegt der Stiel 18 des Löffel teiles 4 stirnseitig am Schutzmantel 17 des Temperaturfühlers 6 an und die Längen des Stieles 18 und des Schutzmantels 17 sind derart gewählt, daß sie zusammen sowie gemeinsam mit dem Griffstück 11 eine brauchbare Länge für den Kochlöffel 2 ergeben.

Bei Verwendung der aus Temperaturfühler 6 und Temperaturan zeigeeinrichtung 7 bestehenden Einheit für einen Schneebesen 3 liegt das Besenteil 5 ebenfalls stirnseitig an dem Schutzmantel 17 an, wie aus Fig. 2 hervorgeht. Die Fühlerspitze 9 befindet sich auch jetzt wiederum nahe bei dem griffabgewandten Ende 23 des Schneebesens 3.

Die lösbare Befestigung bzw. Fixierung des Löffelteiles 4 oder des Besenteiles 5 an der Einheit 8 erfolgt durch einen Preß sitz oder mit Hilfe von in den Figuren nicht näher dargestellten Rastelementen.

Schließlich kann die Meß-, Anzeige- und Steuerelektronik auch eine einstellbare Zeitregelung umfassen und mit dem Tonsignal geber und/oder mit einer auf Zeitanzeige umschaltbaren Anzeige einrichtung 7 verbunden sein.

Die Erfindung ist daher nicht auf das in den Figuren konkret dargestellte Ausführungsbeispiel beschränkt, denn mannigfache Abwandlungen und Ergänzungen sind im Rahmen der Erfindung möglich.

Claims

1. Rührgerät, insbesondere Kochlöffel, Schneebesen, Quirl u. dgl. mit einem Griff und einem Löffel- bzw. Besenteil, gekenn zeichnet durch einen integrierten Temperaturfühler (6) mit einer Temperaturanzeigeeinrichtung (7).

2. Rührgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Temperaturfühler (6) mit der Temperaturanzeigeeinrichtung (7) als lösbare Einheit (8) am Löffelteil (4) des Kochlöffels (2) bzw. am Schneebesen (3) o. dgl. angeordnet ist.

3. Rührgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Temperaturanzeigeeinrichtung (7) eine Meßelektronik umfaßt.

4. Rührgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Temperaturfühler (6) einen Heißleiter umfaßt.

5. Rührgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Temperaturfühler (6) eine Fühlerspitze (9) aufweist und daß die Fühlerspitze (9) nahe am griffabgewandten Rand (21) des Kochlöffels (2) bzw. nahe bei dem griffabgewandten Ende (23) des Schneebesens (3) angeordnet ist.

6. Rührgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Temperaturanzeigeeinrichtung (7) in den Griff bzw. ein Griffstück (11) für den Kochlöffel (2) bzw. den Schneebesen (3) o. dgl. integriert ist.

7. Rührgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß im Griffstück (11) neben der Temperaturanzeige einrichtung (7) ferner eine Batterie (12), ein Elektro schalter (14) und/oder ein Tonsignalgeber (16) angeordnet sind.

8. Rührgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Temperaturfühler (6) einen stab- bzw. rohrförmigen Träger (10) für die Fühlerspitze (9) und einen wärmeiso lierenden Schutzmantel (17) umfaßt.

9. Rührgerät nach Anspruch 1, gekennzeichnet durch eine zusätzlich vorgesehene, einstellbare Zeitanzeige mit Hilfe des Tonsignalgebers (16) und/oder eine umschaltbare Temperaturanzeigeeinrichtung (7).