DE3524093A1 - Grillkorb - Google Patents
GrillkorbInfo
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- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
- A47J37/04—Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits
- A47J37/049—Details of the food supports not specially adapted to one of the preceding types of food supports
-
- A—HUMAN NECESSITIES
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- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
- A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
- A47J37/0611—Roasters; Grills; Sandwich grills the food being cooked between two heating plates, e.g. waffle-irons
- A47J2037/0617—Roasters; Grills; Sandwich grills the food being cooked between two heating plates, e.g. waffle-irons with means to adjust the distance between heating plates
Description
Die Erfindung betrifft einen Grillkorb, bestehend aus zwei
gegeneinander einrichtbaren, aus mehreren Längsstangen und
Querdrähten gebildeten Drahtkorbhälften, die an ihren Stirn
seiten durch Verbindungsteile miteinander zu verbinden sind,
an denen jeweils eine Achse zur drehbaren Lagerung angeordnet
ist.
Diese Grillkörbe dienen zur Aufnahme von unterschiedlich
großem Grillgut, wie Braten, Fischen oder dergleichen.
Ein Korb wird mit seinen Achsen an entsprechenden Vorrichtun
gen an einem Grillgerät eingesetzt und gedreht, um das Grill
gut von allen Seiten möglichst mit gleichem Abstand zu
braten. Diese Grillkörbe haben gegenüber Grillspießen den
Vorteil, daß das Grillgut nicht durchstoßen bezw. aufge
spießt werden muß.
Bekannt ist ein Grillkorb, der aus zwei gewölbten Draht
korbhälften besteht. Diese Drahtkorbhälften wiederum werden
gebildet von zwei im Abstand zueinander angeordneten Längs
stangen oder einem entsprechenden Rahmen, an denen in Quer
richtung konkave oder entsprechend abgewinkelte Querdrähte
in Abständen zueinander gehalten sind. An den Stirnseiten
dieser beiden Drahtkorbhälften sind dabei Führungsteile in
der Art von Laschen oder flachen Blechen befestigt. Durch die
sich bei der Verschiebung ineinander führenden Laschen sind
jeweils die Achsenden durchgesteckt. Über die Befestigung
der Achsenden erfolgt die Verbindung der jeweils aneinander
liegenden bezw. aneinandergeführten Laschen und die Einrichtung
der Drahtkorbhälften gegeneinander. Zur Einlegung des Grillgutes
lassen sich diese Grillkörbe um die Lagerachse aufschwenken.
Als schwierig erweist sich bei diesen Grillkörben die Montage,
da die beiden Grillkorbhälften nach dem Kauf bezw. nach der
Reinigung über die Achsenden jeweils miteinander verbunden
werden müssen. Diese Verbindung der beiden Drahtkorbhälften
erweist sich auch dann als nachteilig, wenn das während des
Bratens geschrumpfte Grillgut ein geringeres Korbvolumen er
fordert. Es müssen dann zur Einrichtung der beiden Drahtkorb
hälften gegeneinander zunächst wieder die beiden Achsen gelöst
werden.
Die Aufgabe der Erfindung besteht darin, einen Grillkorb der
eingangs genannten Art hinsichtlich seiner Montage und der
Einrichtung während der Benutzung zu verbessern.
Gelöst wird die Erfindungsaufgabe an einem Grillkorb der ge
nannten Art, der dadurch gekennzeichnet ist, daß die Verbin
dungsteile Platten sind mit jeweils zwei mit Abstand vonein
ander angeordneten parallelen Lochreihen, in denen abgewinkelte
Enden der Längsstangen der Drahtkorbhälften einhakbar sind,
wobei die Längsstangen verbindende Bügel vorgesehen sind, die
sich nach dem Einhaken an der Innenseite der Platten abstützen.
Bei diesen erfindungsgemäßen Grillkörben ist die Montage und
das Einrichten der Grillkorbhälften gegeneinander sehr einfach,
da lediglich die Grillkorbhälften an den stirnseitigen Verbin
dungsplatten einzuhaken sind. Dabei wird zweckmäßigerweise die
Einhakung der oberen Grillkorbhälfte so erfolgen, daß sie sich
mittig am Grillgut abstützt, so daß die Hakenenden mit leichter
Vorspannung in dem entsprechenden Lochpaar der beiden Loch
reihen an der jeweiligen Verbindungsplatte eingehakt werden
können. Es wird also zunächst die untere Grillkorbhälfte an
den beiden stirnseitigen Verbindungsplatten entsprechend einge
hakt, danach erfolgt die Auflegung des Grillgutes und dann
die einspannende Befestigung bezw. Einhakung der oberen Draht
korbhälfte. Ein eventuelles späteres Einrichten der oberen
Grillkorbhälfte wegen des reduzierten Volumens des Grillgutes
kann dadurch erfolgen, daß die abgewinkelten Enden der Längs
stangen der oberen Drahtkorbhälfte in einem anderen Lochpaar
mit entsprechender Vorspannung eingehakt werden. Die Lager
achsen bleiben dabei befestigt an den Verbindungsteilen.
Nach einem bevorzugten Ausführungsbeispiel der Erfindung
ist der lichte Abstand zwischen den abgewinkelten Längs
stangenenden und dem jeweiligen Verbindungsbügel gering
fügig größer als die Stärke der Verbindungsplatten. Damit er
hält der Grillkorb in geschlossenem Zustand eine steife Ver
bindung.
Zweckmäßigerweise sind die Löcher der Lochreihen als Lang
löcher ausgebildet. Dadurch wird das Einhaken der Längsstangen
enden zumindest an einer Stirnseite erleichtert.
Um die Notwendigkeit des jeweiligen Aushakens zur Einrichtung
der Drahtkorbhälften gegeneinander zu vermeiden, kann es zweck
mäßig sein, die Löcher der Lochreihen durch einen daneben an
geordneten Schlitz jeweils miteinander zu verbinden. Durch
seitliches Verschieben kann dann der Einhakzustand gelöst
werden und die Stangenenden werden in der verschobenen Stellung
in den Verbindungsteilen geführt bis zum nächsten Lochreihen
paar gebracht und durch entsprechendes seitliches Verschieben
wieder eingehakt. Dabei können die Langlöcher als entsprechende
Hinterschneidungen ausgebildet sein, so daß das feste Einhaken
jeweils in der Befestigungsstellung möglich ist.
Anhand eines abgebildeten Ausführungsbeispieles wird die
Erfindung im folgenden näher erläutert. Es zeigt
Fig. 1 eine perspektivische Darstellung eines Grillkorbes
in der Gebrauchsstellung,
Fig. 2 eine Unteransicht einer Drahtkorbhälfte,
Fig. 3 die zugehörige Seitenansicht zu Fig. 2,
Fig. 4 die zugehörige Stirnansicht zu Fig. 2,
Fig. 5 die Ansicht einer Verbindungsplatte
und
Fig. 6 einen Schnitt nach der Linie I-I in Fig. 5.
Der abgebildete drehbare Grillkorb besteht im wesentlichen
aus den beiden baugleichen Drahtkorbhälften 1 und 1′.
Diese Korbhälften werden gebildet aus jeweils zwei mit Ab
stand voneinander angeordneten Längsstangen 11, die an ihren
Enden 111 hakenförmig rechtwinklig abgewinkelt sind. Verbunden
werden diese beiden Längsstangen 11 durch konkav gewölbte bezw.
abgewinkelte Querdrähte 12, die in gleichmäßigen Abständen
zueinander vorgesehen sind. Ein jeweils nach außen gewölbter
Bügel 13 verbindet die beiden Längsstangen 11 unmittelbar vor
den Hakenenden 111. Der lichte Abstand a zwischen dem Haken
ende 11 und dem Verbindungsbügel 13 ist geringfügig größer
als die Stärke der stirnseitigen Verbindungsplatten 2.
Diese insbesondere aus den Fig. 5 und 6 erkennbaren Platten 2
stellen jeweils die stirnseitige Verbindung zwischen den Draht
korbhälften 1 bezw. 1′ her. Sie weisen in ihrem Randbereich
in vertikaler Richtung jeweils Lochreihen 21 auf aus Lang
löchern. Mittig ist eine Bohrung 22 vorgesehen zur Durchführung
und Befestigung der Lagerachsen 3 bezw. 4.
Die Achse 3 wird mit Unterlegscheiben und Mutter oder dergl.
an der entsprechenden Platte 2 befestigt. Eine gleiche Be
festigung ist vorgesehen für die Achse 4, an der ein Griff 41
vorgesehen ist. Die entsprechende Befestigungsmutter trägt
die Ziffer 42.
Zur Einrichtung eines solchen Grillkorbes wird in die beiden
mit den entsprechenden Achsen 3 bezw. 4 ausgerüsteten Platten
2 zunächst die untere Drahtkorbhälfte 1′ in der Art der Be
festigung von Lochhaken in Lochwänden eingehakt. Auf die nach
oben offene Drahtkorbhälfte 1′ wird der mit der Ziffer 5 an
gedeutete Braten oder dergl. aufgelegt. Nunmehr kann die Ein
hakung der oberen Drahtkorbhälfte 1 an einer Lochplatte 2
in der entsprechenden Höhe in einem Lochpaar erfolgen, so,
daß bei Auflage der oberen Drahtkorbhälfte 1 auf dem
Grillgut bezw. dem Braten 5 eine leichte Anpressung erfolgt.
Die Einhakung der Hakenenden 111 in dem entsprechenden Loch
paar an der anderen Verbindungsplatte 2 erfolgt unter leichter
Vorspannung, so daß die Korbhälften 1 bezw. 1′ sicher mit
ihren eingehakten Enden in den Verbindungsplatten 2 gehalten
sind.
Die Löcher der Lochreihen können unterschiedliche Formen auf
weisen. Sie können miteinander durch einen seitlichen Verschiebe
schlitz verbunden werden, so daß auch eine Nachspannung der
beiden Grillkorbhälften 1 bezw. 1′ gegeneinander ohne Aus
haken der Grillkorbhälften möglich wird.
- Zusammenstellung der Bezugszeichen
1, 1′ Korbhälfte
11 Stange
111 Hakenende
12 Draht
13 Verbindungsbügel
2 Platte
21 Lochreihe
22 Bohrung
3 Achse
4 Achse
41 Griff
42 Mutter
5 Braten
Claims (4)
1. Grillkorb, bestehend aus zwei gegeneinander einricht
baren, aus mehreren Längsstangen und Querdrähten gebilde
ten Drahtkorbhälften, die an ihren Stirnseiten durch
Verbindungsteile miteinander zu verbinden sind, an denen
jeweils eine Achse zur drehbaren Lagerung angeordnet
ist, dadurch gekennzeichnet, daß die Verbindungsteile
Platten (2) sind, mit jeweils zwei mit Abstand von
einander angeordneten parallelen Lochreihen (21), in
denen abgewinkelte Enden (111) der Längsstangen (11)
der Drahtkorbhälften (1, 1′) einhakbar sind, wobei die
Längsstangen (11) verbindende Bügel (13) vorgesehen
sind, die sich nach dem Einhaken an der Innenseite der
Platten (2 ) abstützen.
2. Grillkorb nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß
der lichte Abstand (a) zwischen den abgewinkelten
Stangenenden (111) und dem jeweiligen Bügel (13) gering
fügig größer ist als die Stärke der Platten (2).
3. Grillkorb nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß
die Lochreihen (21) aus Langlöchern gebildet sind.
4. Grillkorb nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß
die Löcher der Lochreihen durch einen daneben angeordneten
Schlitz jeweils miteinander verbunden sind.
Priority Applications (4)
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Family Applications (1)
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