DE258648C - - Google Patents
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- DE258648C DE258648C DENDAT258648D DE258648DA DE258648C DE 258648 C DE258648 C DE 258648C DE NDAT258648 D DENDAT258648 D DE NDAT258648D DE 258648D A DE258648D A DE 258648DA DE 258648 C DE258648 C DE 258648C
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- roller
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
- A21B3/00—Parts or accessories of ovens
- A21B3/16—Machines for cleaning or greasing baking surfaces
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Cleaning In General (AREA)
Description
KAISERLICHES
PATENTAMT.
Von den bekannten Backblech-Reinigungsund -Einfettungsmaschinen, bei denen die vorgeschobenen
Bleche von drei hintereinander liegenden Walzen von unten bearbeitet oder bei denen sie von oben bearbeitet und von
Förderketten vorgeschoben werden, unterscheidet sich die den Gegenstand der Erfindung
bildende Backblech - Reinigungs- und -Einfettungsmaschine im wesentlichen dadurch,
daß von den drei hintereinander liegenden Walzen, von denen in bekannter Weise die erste als Kratz-, die zweite als Fege- und
die dritte als Einfettungswalze dient, die Kratz- und die Wischtuchwalze in einem gemeinsamen
Kasten mit Absauganschluß untergebracht sind, der zwischen den Walzen durch eine Querwand abgeteilt ist, die einen
Reinigungskamm für die Kratzwalze trägt, damit sich diese von etwa an ihr haften gebliebenen
Unreinigkeiten selbsttätig reinigt, so daß der von den Backblechen entfernte, von den beiden Wälzen abgeworfene Staub
aus der Maschine herausbefördert wird. Die Einfettungswalze kann sich dabei außerhalb
des Kastens der beiden anderen Walzen befinden, oder sie kann auch innerhalb desselben
angeordnet und von diesen durch eine weitere, bis auf den Kastenboden reichende Querwand
getrennt sein.
Auf der Zeichnung ist der Erfindungsgegenständ dargestellt.
Fig. ι ist eine Seitenansicht der Maschine, Fig. 2 eine Vorderansicht und
Fig. 3 eine Draufsicht.
Fig. 3 eine Draufsicht.
Die Backbleche werden in bekannter Weise mit der zu reinigenden Fläche nach unten in
der Pfeilrichtung (Fig. i) in die Maschine eingeführt, von kleinen geriffelten oder gezahnten
Führung'srollen erfaßt und durch diese zwangläufig vorgeschoben. Dabei
treffen sie zunächst auf eine Drahtbürstenwalze a, die mit großer Geschwindigkeit gedreht
wird und in bekannter Weise dazu dient, die an den Blechen haftenden Teigreste oder sonstigen Unreinigkeiten zu lösen und
abzukratzen. Hierauf kommen die Bleche an eine Wischtuchwalze d, welche den an ihnen
noch haftenden Staub vollständig entfernt, worauf schließlich eine Walze e das Einfetten
der Bleche für den weiteren Gebrauch derselben ausführt. Die Anordnung der Walzen
a, d, e ist dabei so getroffen, daß sie sich gegenseitig nicht verunreinigen können, zu
welchem Zweck vorteilhafterweise die Walzen α und d in einem gemeinschaftlichen
Kasten untergebracht, jedoch durch eine bis fast auf den Boden desselben reichende Querwand
b getrennt sind, während der Raum des Kastens unterhalb der Walzen a, d an die
Saugleitung eines Ventilators angeschlossen ist, so daß sämtliche sich dort ansammelnden,
von den Walzen abgeworfenen Unreinrgkeiteri aus der Maschine entfernt werden. Damit
sich die Drahtbürstenwalze α stets selbsttätig von etwa an ihr haften bleibenden Unreinigkeiten
säubern kann, ist an der Querwand b ein Stahlkamm c angeordnet, der diesen
Zweck in vollkommenster Weise erfüllt.
Claims (1)
- Sämtliche Walzen α, d, e sind verstellbar und I gende Walzen von unten bearbeitet wer-abnehmbar angeordnet. Ferner können auf den, dadurch gekennzeichnet, daß dieder Maschine Bleche verschiedener Breiten j Kratzwalze (a) und die Wischtuchwalzebearbeitet werden. j (d) in einem gemeinsamen Kasten mit_ . Absaugeanschluß untergebracht sind, derPatent-Anspruch: zwischen den Walzen (a,d) durch eineBackblech - Reinigungs- und -Einfet- Querwand (b) abgeteilt ist, die einen Rei-tungsmaschine, bei der die vorgeschobe- ; nigungskamm (c) für die Kratzwalze (a)nen Bleche durch drei hintereinander lie- j trägt.Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.BERLIN. GEDRUCKT IN DER REICHSDRUCKEREI.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE258648C true DE258648C (de) |
Family
ID=516454
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT258648D Active DE258648C (de) |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE258648C (de) |
-
0
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