DE2328507C3 - Verfahren und Vorrichtung zum Befeuchten getrockneter pflanzlicher Produkte - Google Patents

Description

Oberfläche des Transportbandes 1 umgelenkt, daß die Luft im wesentlichen gleichmäßig verteilt über die gesamte Breite des Transportbandes 1 durch dieses zu dein zu befeuchtenden Produkt hin durchtritt Der Abstand zwischen dem Transportband 1 und dem Abfangband 2 ist bei einer Befeuchtungsvorricntung für Hopfen beispielsweise etwa 80 cm und ist im Betrieb fiberwiegend mit dem zu befeuchtenden Produkt oder Hopfen ausgefüllt Hierdurch ergibt sich in dem Bereich zwischen dem Transportband 1 und dem Abfangband 2 ι ο eine Trennung von Befeuchtungszonen durch das zu befeuchtende Produkt selbst

Die dargestellte Befeuchtungsvorrichtung weist eine erste Zone 4 als Grobbefeuchtungszone und eine zweite Zone 5 als Feinbefeuchtungszone auf. Die beiden Zonen ' 4 und 5 sind im Bereich des Transportbandes und des Abfangbandes 2 durch Luftabdichteelemente 6 gegeneinander und durch Luftabdichteelemente 7 nach außen abgedichtet Ein in zwei getrennten geschlossenen Luftumlaufsystemen 8 eingebauter doppelseitig saugender Radial-Mitteldruckventilator 9 sorgt für die Luftumwälzung in den Luftumlaufsystemen, wobei beispielsweise jeweils ein 30facher Luftumlauf für jede Charge durchlaufenden zu befeuchtenden Produkts erfolgt

Auf der Abluftseite der Zonen 4 und 5 ist jeweils ein Feuchtemesser 10 vorgesehen, welcher die Feuchtigkeit der umgewälzten Luft erfaßt und über einen Meßwert-Umformer ein Regelventil 11 für einen Wasserzerstäuber 12 auf der Zuluftseite der jeweiligen Zone 4 oder 5 beeinflußt, wenn die Feuchtigkeit der Luft von einem an dem Feuchtemesser 10 voreingestellten Wert abweicht Je nach Bedarf wird also durch ein Regelventil 11 in jedem gc · rhlossenen Lufturnlaufeystem 8 die Wasserzufuhr zu J a Wasserzerstäuber 12 gesteuert Bei zu geringer Feuchtigkeit der umgewälzten Luft wird das Regelventil 11 geöffnet, und der Wasserzerstäuber 12 vernebelt Wasser auf der Zuluftseite der Befeuchtungszonen 4 und 5, um die gewünschte Luftfeuchtigkeit herzustellen bzw. zu ergänzen.

Der Wassernebel wird von der Luft auf der Zuluftseite aufgenommen und, geleitet von den Umlenkklappen 3, von unten dem zu befeuchtenden Produkt zugeführt Dieser Vorgang wird so lange wiederholt, bis die an dem Feuchtemesser voreingestelite Feuchtigkeit erreicht ist und das zu befeuchtende Produkt die gewünschte Feuchtigkeit hat

Die Luftgeschwindigkeit in dem geschlossenen Luftumlaufsystem beträgt bei der dargestellten Befeuchtungsvorrichtung zweckmäßig etwa 0,5 m/sec. Die Produktschütthöhe beträgt zweckmäßig etwa 50 cm, die Länge und Breite der Befeuchtungsvorrichtung sind variabel und richten sich nach dem jeweils geforderten stündlichen Durchsatz an zu befeuchtendem Produkt

Die dargestellte und beschriebene Befeuchtungsvorrichtung stellt eine Vorrichtung dar, welche sehr kompakt und geschlossen im Aufbau ist und eine gute und wirksame Befeuchtung oder Konditionierung des zu befeuchtenden Produkts auf eine genau bestimmbare Feuchtigkeit ergibt Sie ist besonders für die Verwendung bei der Befeuchtung von Hopfen geeignet wo der Feuchtegehalt des Hopfens innerhalb enger Grenzen gehalten werden muß, um ein qualitativ hochwertiges Produkt zu erhalten, das unmittelbar nach dem Befeuchten oder Konditionieren verpackt werden kann.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen

Claims (1)

ι 2 Vorrichtung wird am Schornstein einer vorgeschalteten Patentansprüche: Banddarre erwärmte Luft entnommen, entsprechend befeuchtet und durch das im Anschluß an die Trocknung

1. Verfahren zum Befeuchten getrockneter pflanz- kontinuierlich beförderte zu befeuchtende Produkt

lieher Produkte, insbesondere Hopfen, unter Ver- 5 geblasen. Da diese Vorrichtung mit einem nicht

wendung von Luft mit einstellbar geregelter geschlossenen Lfiftungsumlaufsystem arbeitet, muß sie

Feuchte, bei welchem die Luft in geschlossenem in den Abmessungen relativ groß sein und arbeitet mit

Kreislauf quer zur Förderrichtung des Produkts nur geringem Wirkungsgrad.

geführt wird, dadurch gekennzeichnet, Durch die DE-AS10 10481 ist ein Verfahren und eine

daß die Luft in zwei benachbarten gegeneinander io Vorrichtung zum Trocknen von Hopfen bekanntgewor-

abgedichteten Zonen in zwei getrennten geschlosse- den, bei welchen eine Vortrockenzone und eine

nen Kreisläufen geführt wird. getrennt angeordnete Nachtrockenzone vorgesehen

Z Befeuchtungsvorrichtung für getrocknete sind. Die Luftströme in beiden Zonen stehen miteinan-

pfianzüche Produkte, insbesondere Hopfen, mit der derart in Verbindung, daß ein Teil des Abluftstromes

einer ein Transportband und ein Abfangband 15 aus der Nachtrockenzone nach einem Zwischenheizen

aufweisenden kontinuierlich arbeitenden Förderein- der Vortrockenzone zugeführt wird,

richtung für das zu befeuchtende Produkt und einer Schließlich wird bei einem bekannten Verfahren samt

Zuführeinrichtung für einstellbar feuchte Luft, zur zugehöriger Vorrichtung der eingangs beschriebenen

Durchführung des Verfahrens nach Anspruch 1, Art die Luft in einem einzigen geschlossenen Kreislauf

dadurch gekennzeichnet, daß zwei in Förderrichtung 20 befeuchtet und quer zur Förderrichtung geführt. Eine

des Transportbandes (1) für das zu befeuchtende Feineinstellung der Feuchtigkeit ist dort nur begrenzt

Produkt aufeinanderfolgende, gegeneinander abge- genau möglich.

dichtete Zonen (4,5) für Grob-und Feinbefeuchtung Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein

und je ein in sich geschlossenes Luftumlaufsystem (8) Verfahren und eine Vorrichtung zum Befeuchten

für die feuchte Luft in jeder Zone mit mehrfachem 25 getrockneter pflanzlicher Produkte der eingangs be-

Luftumlauf während eines Produktdurchlaufs vorge- schriebenen Art zu schaffen, welche eine kompakte

sehen sind, daß in jedem geschlossenen Luftumlauf- Vorrichtung ergeben, die mit gutem Wirkungsgrad bei

system (8) ein mit einem Regelventil (U) für die der Befeuchtung arbeitet und bei der die Einstellung der

Wasserzufuhr zu einem Wasserzerstäuber (12) Feuchtigkeit des zu befeuchtenden Produktes auf

verbundener voreinstellbarer Feuchtemesser (10) 30 einfache Weise sehr genau möglich ist

angeordnet ist, und daß als Trennung der beiden Diese Aufgabe wird mit den Maßnahmen bzw.

Zonen voneinander zwischen dem Transportband Merkmalen der Patentansprüche 1 bzw. 2 gelöst

(1) für die Produktförderung und dem Abfangband Der Feuchtemesser läßt sich auf einen bestimmten

(2) das zu befeuchtende Produkt selbst vorgesehen Wert einstellen und regelt dann das Regelventil für den ist 35 Wasserzerstäuber in dem geschlossenen Luftumlauf

derart, daß die Feuchtigkeit auf dem eingestellten Wert

gehalten wird.

Durch die Aufteilung des gesamten Befeuchtungsvoi gangs in zwei Zonen kann man in der ersten oder

Die Erfindung bezieht sich auf ein Verfahren zum 40 Grobbefeuchtungszone eine Vorkonditionierung und in

Befeuchten getrockneter pflanzlicher Produkte,, insbe- der zweiten oder Feinbefeuchtungszone die Konditio-

sondere Hopfen, unter Verwendung von Luft mit nietung des zu befeuchtenden Produkts auf einen sehr

einstellbar geregelter Feuchte, bei welchem die Luft in genauen Feuchtegehalt erreichen,

geschlossenem Kreislauf quer zur Förderrichtung des Ein Ausführungsbeispiel der erfindungsgemäßen

Produkts geführt wird, und eine Befeuchtungsvorrich- 4S Vorrichtung ist in der Zeichnung dargestellt und wird im

tung gemäß dem Oberbegriff des Patentanspruchs 2. folgenden näher beschrieben. Es zeigt

Für die Befeuchtung von getrockneten pflanzlichen F i g. 1 ein Ausführungsbeispiel einer bevorzugten

Produkten, insbesondere Hopfen, wurden bisher bei der Befeuchtungsvorrichtung mit zwei Zonen in schemati-

sogenannten Kastenkonditionierung zwei nebeneinan- scher Seitenansicht, teilweise im Schnitt, und

der angeordnete, großvolumige Kästen verwendet, so F i g. 2 eine schematische Vorderansicht der Befeuch-

welche wechselweise mittels eines Ventilators mit tungsvorrichtung nach F i g. 1 in etwas vergrößertem

feuchter Luft belüftet wurden. Dabei wurde Frischluft Maßstab, teilweise im Schnitt

angesaugt, über eine Meßstrecke in einem Rohrleitungs- In der in der Zeichnung dargestellten Befeuchtungssystem befördert und hier mit Hilfe von in einem vorrichtung wird das zu befeuchtende Produkt in elektrischen Verdampfer verdampften Wasser befeuch- 55 Richtung des Pfeils in F i g. 1 auf einem Transportband 1 tet unter einem Abfangband 2 durchbewegt Während das

Durch das Buch von de Clerck, »Lehrbuch der luftdurchlässige Transportband 1 zur Aufnahme und Brauerei«, Berlin 1964, Band 1, S. 244 bis 247, ist eine zum Transport des zu befeuchtenden Produkts dient, ist Befeuchtungskammer für eine Mälzerei bekanntgewor- das darüber angeordnete, ebenfalls luftdurchlässige den, in welche mehrere Kasten zum Befeuchten 60 Abfangband 2 dazu vorgesehen, vor der durchströmeneingebracht werden und die Befeuchtungsluft teilweise den Luft etwa mitgenommene Produktteilchen zurück von außen angesaugt, teilweise aber auch aus dem zuhalten. Das Transportband 1 und das Abfangband 2 Rückluftkanal entnommen wird. Hier Findet weder eine begrenzen die Befeuchtungszone in Richtung der kontinuierliche Förderung des zu befeuchtenden Pro- Strömungsrichtung der feuchten Luft
duktes statt noch ist der Luftkreislauf völlig geschlossen. 65 Die feuchte Luft wird quer zur Laufrichtung des

Ein Verfahren und eine Vorrichtung zum Befeuchten Transportbandes I zwischen Obertrum und Untertrum

von Hopfen ist beispielsweise durch die DE-AS des Transportbandes 1 eingeführt und durch von außen

42 671 bekanntgeworden. Bei dieser bekannten einstellbare Umlenkklappen 3 derart senkrecht zur