DE2312331C2 - Hilfsgerät zum Aufreihen von Fleischstücken und Zutaten auf Schaschlikspieße - Google Patents

Description

Die Erfindung betrifft ein Hilfsgerät zum Aufreihen von Fleischstücken und Zutaten auf Schaschlikspieße.

Beim Stecken von Schaschliks muß der Schaschlikstab in einer Hand gehalten und mit der anderen Hand die Fleisch-, Speck- und Zwiebelstücke aufgespießt werden. Dabei kann man sich beim Aufstecken leicht verletzen und durch längeres Halten verkrampft sich die Hand. Außerdem ist diese Methode sehr zeitraubend, weil jeder Stab einzeln gehalten und gesteckt werden muß.

Es ist bereits ein Gerät der eingangs genannten Art bekannt, das in zeitsparender und müheloser Weise ein Aufspießen der Fleischstücke und ein kontrolliertes Durchdringen des Spießes durch die Fleischstücke unter Vermeidung von Handverlelzungen ermöglichen soll: hierzu ist vorgeschlagen, daß bei dem Gerät neben einer Reihe von die Fleischstücke aufnehmenden Kammern Reibscheiben angeordnet sind, die den Spieß vorschieben.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, auf einfache Weise die mühevolle Arbeit des Aufspießens der Fleischstücke und Zutaten auf die Schaschlikspieße zu erleichtern, zu beschleunigeil und die Gefahr von Verletzungen herabzusetzen.

Diese Aufgabe wird nach der Erfindung dadurch gelöst, daß eine runde Steckscheibe, auf der eine Reihe Sacklöcher kreisförmig und eine Reihe Sacklöcher diametral angeordnet sind, drehbar und leicht abnehmbar auf einem Vierbeinständer gelagert ist.

Die mit der Erfindung erzielten Vorteile bestehen insbesondere darin, daß durch die aufgestellten Schaschlikstäbe beide Hände frei sind. Dadurh können die Schaschliks durch die beschriebene Handhabung schneller, müheloser und sicherer gesteckt werden. Nach dem Gebrauch muß die Scheibe nur abgespült werden. Die Herstellung des Gerätes erfordert nur einen geringen Bauaufwand.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der Zeichnung dargestellt und wird im folgenden näher beschrieben. Es zeigt

F i g. 1 eine Steckscheibe gemäß der Erfindung in Draufsicht,

Fig.2 einen Vierbeinständer gemäß der Erfindung in Draufsicht,

Fig.3 die auf dem Vierbeinständer gelagerte Steckscheibe in Seitenansicht und

Fig.4 die auf dem Vierbeinständer gelagerte

ίο Steckscheibe mit Schaschlikspießen in perspektivischer Ansicht.

Die in F i g. I dargestellte Schaschliksteckscheibe ist in ihrer Form rund und hat einen Durchmesser von 350 mm, eine Dicke von 20 mm. In ihr befindet sich eine Reihe Sacklöcher, die kreisförmig, und eine Reihe Sacklöcher, die quer durch die Scheibenmitte eingelassen sind mit einem jeweiligen Durchmesser von 3 mm.

Die in Kreisform angeordneten Löcher nehmen 10

ao Schaschlikstäbe und die quer durch die Scheibenmitte führenden Löcher nehmen 5 Schaschlikstäbe auf. Da es zwei verschiedene Stärken von Schaschlikstäben gibt, ist in der Kreisform eine zweite Sacklochreihe, um 1 cm versetzt, und eine zweite Sacklochreihe quer durch die Scheibenmitte \orgesehen, deren Löcher jeweils einen Durchmesser von 2,5 mm haben. Die Sacklöcher haben eine Tiefe von 18 mm. Die Abstände der Schaschlikstäbe in der Kreisform betragen 10 cm. Dies ist die günstigste Weite, um

eine Verletzung auszuschließen. Zu der Steckscheibe gehört ein Ständer, der aus vier Profilbeinen und einem Drehzapfen besteht (F i g. 2). Ein Gegenlager zu dem Drehzapfen befindet sich an der Unterseite, im Zentrum der Schaschliksteckscheibe versenkt. Bei der Handhabung kann dieser Vierbeinständer leicht abgenommen werden.

Das Hilfsgerät kann aus schlag-, wärme- und säurefestem Kunststoff hergestellt werden.
Bei Benützung wird die Steckscheibe auf dem

.»o Vierbeinständer angebracht. Danach werden 10 Schaschlikstäbe in Kreisform aufgestellt. So kann man nacheinander eine Handvoll Fletschstücke, danach Speck- und anschließend Zwiebelstücke je nach beliebiger Reihenfolge aufspießen. Die Schaschlik-Steckscheibe kann jeweils in die gewünschte Lage gedreht werden.

Die Schaschliksteckscheibe kann auch ohne den Vierbeinständer benützt werden. Sie wird dabei auf den Tisch gelegt, so daß die Sacklochdoppelreihe, die quer durch die Scheibenmitte verläuft, vom Körper wegzeigt. Anschließend werden 5 Schaschlikstäbe aufgestellt. So kann man nacheinander eine Handvoll Fleischstücke, dann Speck- und Zwiebelstücke je nach beliebiger Anordnung aufspießen.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen

Claims (1)

1. Patentanspruch:

   Hilfsgerät zum Aufreihen von Fleischstückeii und Zutaten auf Schaschlikspieße, dadurch gekennzeichnet, daß eine runde Steckscheibe, auf der eine Reihe Sacklöcher kreisförmig und eine Reihe Sacklöcher diametral angeordnet sind, drehbar und leicht abnehmbar auf einem Vierbeinständer gelagert ist