DE225741C - - Google Patents
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- Publication number
- DE225741C DE225741C DENDAT225741D DE225741DA DE225741C DE 225741 C DE225741 C DE 225741C DE NDAT225741 D DENDAT225741 D DE NDAT225741D DE 225741D A DE225741D A DE 225741DA DE 225741 C DE225741 C DE 225741C
- Authority
- DE
- Germany
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- pan
- annular body
- shaped cross
- section
- outer edge
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- Active
Links
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
- A47J37/10—Frying pans, e.g. frying pans with integrated lids or basting devices
- A47J37/108—Accessories, e.g. inserts, plates to hold food down during frying
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
Description
KAISERLICHES
PATENTAMT.
Gegenstand der Erfindung ist eine Vorrichtung zur Herstellung von Spiegeleiern.
Das Neue besteht darin, daß ein ringförmiger Körper von U-förmigem Querschnitt mit seinem
äußeren Rand auf dem Boden der Pfanne aufsitzt, während sein innerer Rand nicht bis
zum Boden der Pfanne reicht.
Auf der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand dargestellt.
ίο Fig. i, 2 und 3 zeigen die ringförmigen
Körper von U-förmigem Querschnitt,
Fig. 4 und 5 die Pfanne und
Fig. 6 die Pfanne mit den ringförmigen Körpern darauf.
Der ringförmige Körper wird auf eine runde, aus einer emaillierten Scheibe bestehende
Pfanne i gestellt. Diese Pfanne ist mit einer Rinne k für das etwa überlaufende Fett versehen.
Beim Eingießen des Eies in die Öffnung a kann das Eiweiß bei e durchfließen und sich bis zu dem äußeren Rand c zu einem runden Kuchen ausbreiten. Der Dotter wird durch den inneren vertieften Rand b in der Mitte festgehalten. Durch die Öffnungen g kann das Eiweiß betrachtet werden. Nach dem Abheben der ringförmigen Körper von der Pfanne lassen sich die fertigen Spiegeleier mit Hilfe eines Messers von der Pfanne entfernen.
Beim Eingießen des Eies in die Öffnung a kann das Eiweiß bei e durchfließen und sich bis zu dem äußeren Rand c zu einem runden Kuchen ausbreiten. Der Dotter wird durch den inneren vertieften Rand b in der Mitte festgehalten. Durch die Öffnungen g kann das Eiweiß betrachtet werden. Nach dem Abheben der ringförmigen Körper von der Pfanne lassen sich die fertigen Spiegeleier mit Hilfe eines Messers von der Pfanne entfernen.
Claims (1)
- Patent-Anspruch:Vorrichtung zur Herstellung von Spiegeleiern, gekennzeichnet durch einen ringförmigen, mit einem Handgriff ffJ versehenen Körper von U-förmigem Querschnitt mit Öffnungen (g) auf der Oberseite, dessen äußerer Rand (c) auf dem Boden der Pfanne aufsitzt, während der innere Rand (e) nicht bis auf den Boden der Pfanne reicht.Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE225741C true DE225741C (de) |
Family
ID=486348
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT225741D Active DE225741C (de) |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE225741C (de) |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US2497280A (en) * | 1948-05-03 | 1950-02-14 | Joseph B Stier | Egg mold |
| US4488479A (en) * | 1984-02-03 | 1984-12-18 | Restaurant Technology, Inc. | Portable apparatus for cooking eggs on a heated cooking surface |
| US4512250A (en) * | 1980-05-05 | 1985-04-23 | Restaurant Technology, Inc. | Apparatus for cooking eggs |
| US4607569A (en) * | 1984-12-26 | 1986-08-26 | Murphy Glenn M | Egg-frying utensil |
| FR2590786A1 (fr) * | 1985-11-29 | 1987-06-05 | Biard Claude | Appareil selecteur destine a la cuisson des oeufs sur le plat |
-
0
- DE DENDAT225741D patent/DE225741C/de active Active
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US2497280A (en) * | 1948-05-03 | 1950-02-14 | Joseph B Stier | Egg mold |
| US4512250A (en) * | 1980-05-05 | 1985-04-23 | Restaurant Technology, Inc. | Apparatus for cooking eggs |
| US4488479A (en) * | 1984-02-03 | 1984-12-18 | Restaurant Technology, Inc. | Portable apparatus for cooking eggs on a heated cooking surface |
| US4607569A (en) * | 1984-12-26 | 1986-08-26 | Murphy Glenn M | Egg-frying utensil |
| FR2590786A1 (fr) * | 1985-11-29 | 1987-06-05 | Biard Claude | Appareil selecteur destine a la cuisson des oeufs sur le plat |
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