DE221013C

DE221013C -

Info

Publication number: DE221013C
Application number: DENDAT221013D
Authority: DE

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf eine Vorrichtung zum Kühlen von Bier ο. dgl. in Lagerfässern und ähnlichen Behältern.

Das Neue besteht darin, daß die Flüssigkeit nicht innerhalb des Lagerfasses, wie bei den bereits bekannten Kühlvorrichtungen, sondern außerhalb desselben unmittelbar dadurch gekühlt wird, daß das Bier usw. in den oberen Schichten des Fasses von dem außerhalb desselben angebrachten Kühlregler selbsttätig herausgezogen, abgekühlt und in den unteren Raum des Lagerfasses zurückbefördert wird.

Die Vorrichtung bildet bei der Reinigung des Fasses im Innern im Gegensatz zu anderen Kühlvorrichtungen kein Hindernis. Die Reinigung des Reglers selbst kann vom Innern des Fasses aus mit einer geeigneten Rohrbürste vorgenommen werden, wobei ohne Umstände sämtliche Kühlflächen, mit denen das Bier in Berührung kommt, gründlich gereinigt werden können. Ferner gestattet der Kühlmittelbehälter, falls Eis zur Verwendung kommt, eine bequeme Aufnahme auch größerer Stücke.

In der Zeichnung zeigt
Fig. ι den Längsschnitt und

Fig. 2 den Querschnitt der an einem Bierfaß angeordneten Kühlvorrichtung.

Die Kühlvorrichtung besteht aus einem außerhalb des Flüssigkeitsbehälters (Fasses) f befestigten Kühlmittelbehälter α und aus einem durch letzteren führenden Rohr r, dessen eines Ende b in den oberen Raum des Fasses f und dessen anderes Ende c nach dem unteren Raum des Fasses führt.

Das Rohr r füllt ^sich mit der zu kühlenden Flüssigkeit aus dem Behälter f. Dieselbe wird durch das im Kühlmittelbehälter α befindliche kalte Wasser oder Eis β oder auch durch Luft abgekühlt und tritt alsdann infolge seiner größeren Dichtigkeit und Schwere in den ■ unteren Teil des Flüssigkeitsbehälters, während die im oberen Teil befindliche Flüssigkeit nachströmt.

Claims

Patent-Anspruch:

Vorrichtung zum unmittelbaren Kühlen von Bier 0. dgl. in Lagerfässern oder ähnlichen Behältern, gekennzeichnet durch einen außerhalb des Flüssigkeitsbehälters ff) angeordneten Kühlmittelbehälter (a), durch den ein Rohr fr) gelegt ist, dessen einer Teil fb) in den oberen Raum und dessen anderer Teil fc) in den unteren Raum des Flüssigkeitsbehälters ff) führt.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.