AT103300B - Als Kühlvorrichtung ausgebildeter Luftspund für Bierfässer. - Google Patents

Description

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  Als Kühlvorrichtung ausgebildeter Luftspund für Bierfässer. 



   Es ist bereits eine Vorrichtung zum Kühlen von Bier in Fässern bekannt, bei welcher ein mit Eis oder sonstigen Kühlmitteln gefüllter Behälter zwecks Herabsetzung der Temperatur des Bieres mit einem rohrförmigen Ansatz in das   Fassinnere   eingesenkt wird und bei welcher die beim Abzapfen des Bieres in das Fass nachströmende Luft durch eine Leitung hindurchgeführt wird, die in den Ansatz des Kühlmittelbehälters verlegt ist. Diese Vorrichtung und ihre Einbringung in das Fass ist jedoch äusserst unhandlich, die Herstellungskosten sind verhältnismässig hohe und die Reinigung ist umständlich ; ferner 
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 anhaftenden Schmutz od. dgl. 



   Den Gegenstand der Erfindung bildet eine Einrichtung zum Kühlhalten von Bier in Fässern, die sich durch Einfachheit, leichte Handhabung und   Anbringbsrkeit   für   alle Grössen   von   Spundlöchern   auszeichnet. Erfindungsgemäss wird ein Luftspund von gebräuchlicher Form mit einer in das Fass mündenden Bohrung und mit einem ihn umgebenden Behälter ausgestattet, der zur Aufnahme des Kühlmittels, Eis, kaltes Wasser usw. dient und in welchem eine Rohrschlange verlegt ist, die einerseits mit der Bohrung des Spundes und anderseits   mit der Aussenluft   in Verbindung steht, derart, dass die beim Abzapfen in das Fass nachströmende Luft beim Durchgang durch die Rohrschlange mindestens auf die Temperatur des Bieres im Fass, zweckmässig aber noch tiefer gekühlt wird. 



   Die neue Vorrichtung kann ohne jede Schwierigkeit auf jedes Fass aufgebracht werden und dabei ist jede Möglichkeit der Verunreinigung des Bieres ausgeschlossen. 



   In der Zeichnung ist eine Ausführungsform der Einrichtung, nach der Erfindung-in ihrer Anwendung bei einem Bierfass veranschaulicht. 

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Claims (1)

1. Der beim Anzapfen in das Fass 1 einzutreibende und mit einer Bohrung 3 versehene Spund 2 trägt einen zur Aufnahme eines Kühlmittels, Wasser, Eis od. dgl. dienenden Behälter 5, in welchem eine die Bohrung 3 mit der Aussenluft verbindende Rohrschlange 4 untergebracht ist. Die bei der Entnahme von Bier in das Fassinnere nachströmende Luft ist gezwungen, die Rohrschlange 4 zu durchziehen und wird dabei auf die gewünschte Temperatur gekühlt, so dass das Entweichen von Kohlensäure aus dem Bier hintangehalten wird, das sonst infolge der Temperaturerhöhung eintreten würde. Bei Wasserkühlung wird durch die Zuleitung 7 stetig frisches Wasser dem Behälter zugeführt, das erwärmt durch den Über- fall 8 abfliesst.

   Der Zapfhahn 10 wird, falls eine weitere Kühlung erwünscht ist, in bekannter Weise durch einen Kühlmittelbehälter 9 hindurchgeführt oder in beliebig anderer Weise, etwa durch eine auf ihn aufgewundene Kühlschlange gekühlt und wirkt dann temperaturemiedrigend auf das ihn durchfliessende Bier PATENT-ANSPRUCH : Als Kühlvorrichtung ausgebildeter Luftspund für Bierfässer, dadurch gekennzeichnet, dass in de, in bekannter Weise als Kühlmittelbehälter ausgebildeten Spundkörper eine die Verbindung zwischi :,.

   Spundbohrung und Aussenluft herstellende Kühlschlange angeordnet ist. EMI1.2 **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.