DE2036885A1 - Back- und Bratrohr - Google Patents

Back- und Bratrohr

Info

Publication number
DE2036885A1
DE2036885A1 DE19702036885 DE2036885A DE2036885A1 DE 2036885 A1 DE2036885 A1 DE 2036885A1 DE 19702036885 DE19702036885 DE 19702036885 DE 2036885 A DE2036885 A DE 2036885A DE 2036885 A1 DE2036885 A1 DE 2036885A1
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
baking
roasting
door
carrier
roasting tube
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
DE19702036885
Other languages
English (en)
Other versions
DE2036885C2 (de
Inventor
Heinrich 8225 Traunreut. F24c 15-02 Detterbeck
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
SEG Hausgeraete GmbH
Original Assignee
Siemens Elektrogaerate GmbH
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Siemens Elektrogaerate GmbH filed Critical Siemens Elektrogaerate GmbH
Priority to DE19702036885 priority Critical patent/DE2036885C2/de
Publication of DE2036885A1 publication Critical patent/DE2036885A1/de
Application granted granted Critical
Publication of DE2036885C2 publication Critical patent/DE2036885C2/de
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/16Shelves, racks or trays inside ovens; Supports therefor
    • F24C15/162Co-operating with a door, e.g. operated by the door
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/02Doors specially adapted for stoves or ranges

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Description

  • Back- und Bratrohr Die Erfindung bezieht sich auf ein Back- und Br&trohr, mit einer schubkastenartig geführten Tiire, die mit einem Träger für das zu garende Gut ausgestattet ist, nach Patent ..... (Anmeldung P 16 79 243.1-16).
  • Bei einer bekannten Aufb)»uform bildet der Träger eine Konsole, auf der das zu garende Gut in einem Back- oder Bratgeschirr aufgesetzt ist. Der träger nnterliegt der Öffnungebewegung der Türe.
  • Im Öffnungszustand der Türe ist der Träger und damit das aufgesetzte Back- oder Bratgeschirr zugänglicn; in der Schließstellung der Türe befindet sich der Träger innerhalb des Back- und Bratrohres.
  • Es hat sich gezeigt, daß bei heftigen Türbewegungen das Back- oder Bratgeschirr auf dem Träger verrutschen und ggf. herunterfallen kann. Außerdem besteht der Nachteil, daß der Träger ggf. mit seinen Stützen die Wärmeabfuhr von Back- oder Bratgeschirr zur Türe und damit zur Außenseite des Back- und Bratrohres erhöht, wodurch insbesondere kurzzeitige Garprozesse beeinflußt sind< Vor allem aber stellt der Träger mit seinen Stützen ein zusätzliches Bauteil dar, das für den Garprozess eigentlich nicht benötigt wird und insbesondere dann störend wirkt, wenn es nicht benutzt wird.
  • Die Erfindung schafft eine wesentliche Verbesserung des Back- und Bratrohres nach dem Hauptpatent dadurch, daß der Träger als dack-oder Bratgeschirr ausgebildet und mit der Türe lösbar verbunden ist. Durch den gänzlichen Fortfall des Trägers als zusätzliches Bauteil sind die oben geschilderten Nachteile vermieden.
  • Eine einfache upd zweckmäßige Verbindung depa als Back- oder Brageschirr ausgebildeten rers mit der Türe ergibt sich, wenn rn der Innenseite der Türe Halteelemente angeordnet sind, die mit entsprechenden Teilen des Back- oder Bratgeschirres derart in Eingriff kommen, daß das Back- und Bratgeschirr von der Türe ausgehend freitragend gehaltert ist.
  • Anhand der Zeichnung wird ein Ausführungskeispuel der Erfindung näher beschrieben.
  • Die Figur zeigt in schematischer Darstellung, zum Teil im Schnitt einen Elektroherd 1, in den ein Back-und Bratrohr 2 eingebaut ist; dieses ist durch eine Türe 3 verschließbar, die mit Laufschienen 4 und Führungsschienen 5 über Rollen 6. und 7 gegenüber dem Back- und Bratrohr 2 schubkastenartig geführt ist. Die Rollen 6 sind mit den Führungsschienen 5, die Rollen 7 mit den Laufschienen 4 drehbar verbunden.
  • Zur Aufnahme des zu garenden Gutes ist eine Bratpfanne 8 als Back-und Bratgeschirr vorgesehen. Die Bratpfanne 8 liegt mit ihrem Rand 9 an L-förmigen, nach oben gerichteten Bügeln 10 cn und hintergreift diese mit einer Öse 11. Mit der Öse 11 werden die Kräfte aufgenommen, die vom Drehmoment der Bratpfanne 8 um die Bügel 10 herrühren. Die Gewichtskräfte der Bratpfanne 8 und des zu garenden Gutes werden dadurch aufgenommen, daß die Bratpfanne 8 mit ihrem Rand 9 auf einer Nase 12 der Bügel 10 aufsitzt.
  • Im Ausführungsbeispiel sind in nicht näher dargestellter Wei-se jeweils zwei Bügel 10 zur Aufnahme einer Bratpfannc 8 nebeneinander in gleicher Höhe angeordnet. Außerdem sind mehrere Bügel 10 übereinander angeordnet, um ggf. mehrere Bratpfann2n oder dgl. an der Innenseite der Türe 9 anzuordnen. Insgesamt sind also im Ausführungsbeispiel sechs Bügel 10 verwendet.
  • Die Bügel 10 sind auf einem biegesteifen Träger 13 (Rahmen; Platte) angeordnet, die oberseitig mit einem Dorn 14 in die Türe 3 eingreift. Die meist aus dünnem Blech bestehende Innenseite der Türe braucht dann keine Aussparungen für die Bügel aufzuweisen, die sonst an der zwischen Innen- und Außenseite der Türe liegenden Tragkonstruktion befestigt sind. Außerdem ist mit dieser jufbauform die Möglichkeit gegeben, Türen von Back- und Bratrohren mit dem Träger 13 oder einer ähnlichen nachträglich auszurüsten.
  • Dabei kann es zweckmäßig sein, wenn dan Oberteil der GrundpB tte nicht in die Türe eingreift, sondern deren oberen Rand lediglich übergreift. Schließlich bietet die Anordnung der Bügel 10 auf einem Träger 13 den Vorteil, daß die Grundplatte 13 ggf. entfernt und durch eine andere für weitere Back- und Bratzwecke geeignete ersetzt werden kann. Die vorbeschriebene Art, die Bügel mit der Türe zu verbinden, ist selbstverständlich auch dann von Vorteil, wenn das Back- und Bratgeschirr auf eine in die Bügel -eingesetzte Konsole gestellt wird.
  • Beim Ausführungsbeispiel gehört die Tür mit zu dem aus der Nuffel ausfahrbaren Backwagen; die Erfindung ist aber auch dann anwendbar, wenn die Tür von dem aus Zügen und räger bestehenden Backwagen getrennt als konventionelle Xlapp- oder Drehtür ausgeführt ist.

Claims (5)

Patentansprüche
1. Back- und Bratrohr mit einer schubkastenartig geführten Türe, die mit einem Träger für das zu garende Gut ausgestattet ist, rauch Patent ..... (Anmeldung P 16 79 ('43.1), d a d u r c h g e k e n n z e i c h n e t , daß der Träger als Back- oder Bratgeschirr ausgebildet und mit der Türe lösbar verbunden rist.
2. Back- und Bratrohr nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Innenseite der Türe Halteelemente aufweist, mit entsprechenden Teilen des Back- und Bratgeschirres derart in Eingriff konimen, daß das Back- und Bratgeschirr von der Türe ausgehend freitragend gehaltert ist.
3. Back- und Bratrohr nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet daß mehrere Halteelemente übereinander angeordnet sind.
4. Back- und Bratrohr nach Anspruch 2 oder 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Halteelemente auf einem biegesteifen -Träger befestigt sind.
5. Back- und Bratrohr nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß der Träger mit der Tür in deren oberen Bereich verhakt ist.
DE19702036885 1970-07-24 1970-07-24 Back- und Bratrohr Expired DE2036885C2 (de)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE19702036885 DE2036885C2 (de) 1970-07-24 1970-07-24 Back- und Bratrohr

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE19702036885 DE2036885C2 (de) 1970-07-24 1970-07-24 Back- und Bratrohr

Publications (2)

Publication Number Publication Date
DE2036885A1 true DE2036885A1 (de) 1972-02-03
DE2036885C2 DE2036885C2 (de) 1983-01-13

Family

ID=5777821

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE19702036885 Expired DE2036885C2 (de) 1970-07-24 1970-07-24 Back- und Bratrohr

Country Status (1)

Country Link
DE (1) DE2036885C2 (de)

Cited By (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0147815A2 (de) * 1984-01-05 1985-07-10 Elektra Bregenz Aktiengesellschaft Haushalts- bzw. Küchengerät
EP0443329A2 (de) * 1990-02-21 1991-08-28 BOSCH-SIEMENS HAUSGERÄTE GmbH Backofen
EP0529198A2 (de) * 1991-04-30 1993-03-03 CO.M.P.ES. S.p.A. Ofen mit kontrollierbare Atmosphäre, insbesondere zum Vorheizen von Extrusionsmundstücken für Aluminium und seiner Legierungen
US5473979A (en) * 1992-11-30 1995-12-12 Ruben; Raymond R. Food smoking cooker
EP0794389A1 (de) 1996-03-08 1997-09-10 Bosch-Siemens HausgerÀ¤te GmbH Schwenkbarer Backwagen
EP0811807A2 (de) * 1996-06-05 1997-12-10 Gaggenau Hausgeräte GmbH Bewegbare Haltevorrichtung für einen Gargutträger
FR2837264A1 (fr) * 2002-03-16 2003-09-19 Food Express Terminal Dispositif de positionnement de produits dans un four a micro-ondes et four en faisant application
AT511040A1 (de) * 2011-02-07 2012-08-15 Bistrobox Gmbh Aus ofen und backrohlingen bestehendes system für das flexible und rasche bereitstellen von essfertigem heissem backgut
CN107661529A (zh) * 2016-07-28 2018-02-06 博西华电器(江苏)有限公司 消毒柜

Families Citing this family (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3924588C2 (de) * 1989-07-25 1996-11-07 Bosch Siemens Hausgeraete Backofen
DE4444316C2 (de) * 1994-12-13 1999-08-05 Bosch Siemens Hausgeraete Herd
CN107661530A (zh) * 2016-07-28 2018-02-06 博西华电器(江苏)有限公司 消毒柜
CN108716853A (zh) * 2018-05-29 2018-10-30 叶泽龙 一种自动开合的箱式电阻炉门体结构

Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CH475521A (de) * 1967-06-20 1969-07-15 Siemens Elektrogeraete Gmbh Back- und Bratrohr

Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CH475521A (de) * 1967-06-20 1969-07-15 Siemens Elektrogeraete Gmbh Back- und Bratrohr

Cited By (13)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0147815A2 (de) * 1984-01-05 1985-07-10 Elektra Bregenz Aktiengesellschaft Haushalts- bzw. Küchengerät
EP0147815A3 (en) * 1984-01-05 1986-12-10 Elektra Bregenz Gesellschaft M.B.H. Domestic apparatus, e.g. for the kitchen
EP0443329A2 (de) * 1990-02-21 1991-08-28 BOSCH-SIEMENS HAUSGERÄTE GmbH Backofen
EP0443329A3 (en) * 1990-02-21 1992-03-25 Bosch-Siemens Hausgeraete Gmbh Baking oven
EP0529198A2 (de) * 1991-04-30 1993-03-03 CO.M.P.ES. S.p.A. Ofen mit kontrollierbare Atmosphäre, insbesondere zum Vorheizen von Extrusionsmundstücken für Aluminium und seiner Legierungen
EP0529198A3 (en) * 1991-04-30 1993-06-16 Co.M.P.Es. S.P.A. Controlled-atmosphere furnace, particularly for preheating extrusion dies for aluminum and alloys thereof
US5473979A (en) * 1992-11-30 1995-12-12 Ruben; Raymond R. Food smoking cooker
EP0794389A1 (de) 1996-03-08 1997-09-10 Bosch-Siemens HausgerÀ¤te GmbH Schwenkbarer Backwagen
EP0811807A2 (de) * 1996-06-05 1997-12-10 Gaggenau Hausgeräte GmbH Bewegbare Haltevorrichtung für einen Gargutträger
EP0811807A3 (de) * 1996-06-05 2000-03-15 Gaggenau Hausgeräte GmbH Bewegbare Haltevorrichtung für einen Gargutträger
FR2837264A1 (fr) * 2002-03-16 2003-09-19 Food Express Terminal Dispositif de positionnement de produits dans un four a micro-ondes et four en faisant application
AT511040A1 (de) * 2011-02-07 2012-08-15 Bistrobox Gmbh Aus ofen und backrohlingen bestehendes system für das flexible und rasche bereitstellen von essfertigem heissem backgut
CN107661529A (zh) * 2016-07-28 2018-02-06 博西华电器(江苏)有限公司 消毒柜

Also Published As

Publication number Publication date
DE2036885C2 (de) 1983-01-13

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE3628763C2 (de)
DE2036885A1 (de) Back- und Bratrohr
DE2610937B2 (de) Back- und Bratrohr mit einer in horizontaler Ebene verschiebbaren Tür
DE4014823C2 (de) Herd mit einer Backmuffel und mit einem auf Teleskopauszügen verschiebbaren Tragrahmen
EP0952403A2 (de) Backofen mit Teleskopauszug
DE3924588C2 (de) Backofen
DE4444316C2 (de) Herd
DE1679243A1 (de) Back-und Bratrohr
EP0794389B1 (de) Schwenkbarer Backwagen
DE2117185A1 (de) Grillgeraet
DE7505695U (de) Back und bratrohr
DE1404843B2 (de) Kuecheneinrichtung mit einem einbauherd
DE2407582B2 (de) Einbaukochflache aus Glas o.dgl. mit mehreren Einzelkochstellen für Einbauküchenmöbel
DE949602C (de) Einrichtung an Back- und Bratroehrentueren von Herden
DE642697C (de) Elektrisch beheizter Grosskochherd mit aus einzelnen Segmenten bestehender Herdplatte
DE3004410C2 (de) Einbauback- und-bratofen für Einbaukücheneinrichtungen
DE407089C (de) Backofen zum Backen von Lebensmitteln in siedendem OEl
DE2036828A1 (de) Back- und Bratrohr
DE7027976U (de) Back- und bratrohr.
DE2252021C3 (de) Haushaltsbackgerät mit Grilleinrichtung &#39;
DE623812C (de)
EP4374747A1 (de) Küchengerät
DE1930697A1 (de) Koch- bzw. Grillherd
DE874070C (de) Einbau-Elektro- oder -Gasherd
DE2036887A1 (de) Back- und Bratrohr

Legal Events

Date Code Title Description
8120 Willingness to grant licences paragraph 23
D2 Grant after examination
8363 Opposition against the patent
8365 Fully valid after opposition proceedings