DE20211821U1 - Vorrichtung zur Herstellung einzelner Speiseerzeugnisse - Google Patents

Vorrichtung zur Herstellung einzelner Speiseerzeugnisse

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    • A21B3/00—Parts or accessories of ovens
    • A21B3/13—Baking-tins; Baking forms
    • A21B3/132—Assemblies of several baking-tins or forms
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
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Claims (9)

1. Vorrichtung zur Herstellung einzelner mittels einer Form in ihrer äußeren Formgebung gestalteter Speiseerzeugnisse wie Pasteten, Kuchen, Pudding, Eis oder dergleichen, dadurch gekennzeichnet, dass die Vorrichtung einen Halteständer (1) und mindestens zwei in dem Halte­ ständer (1) gemeinsam angeordnete, einzeln entnehmbare Backformen (2) für jeweils ein einzelnes Backwarenerzeugnis aufweist.
2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass sechs Formen (2) in zwei Reihen zu je drei Formen in dem Halteständer (1) angeordnet sind.
3. Vorrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Formen (2) aus Silikon bestehen.
4. Vorrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Formen (2) aus Metallblech bestehen.
5. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekenn­ zeichnet, dass die Formen (2) Halteelemente (13) aufweisen, die in korrespondierende Ausnehmungen (12) des Halteständers (1) eingreifen.
6. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekenn­ zeichnet, dass der Halteständer (1) an seiner für das Einsetzen der Formen (2) vorgesehenen Oberseite Ausnehmungen (9, 10) aufweist, wobei zwischen den Ausnehmungen (9, 10) mindestens ein Versteifungs­ steg (11) angeordnet ist.
7. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekenn­ zeichnet, dass der Halteständer (1) im Wesentlichen eine U-förmige Gestalt mit zwei parallel zu einander angeordneten Standschenkeln (6, 7) und einem die Standschenkel (6, 7) verbindenden Halteblech (8) verse­ hen ist, in dem die Ausnehmungen (9, 10) für die Form (2) ausgespart sind.
8. Vorrichtung nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, dass im Über­ gangsbereich von Halteblech (8) und Standschenkeln (6, 7) jeweils Vorsprünge als Handhabungshilfen angeordnet sind.
9. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 8, dadurch gekenn­ zeichnet, dass der Halteständer (1) aus Edelstahlblech ausgeformt ist.
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