DE202023106328U1

DE202023106328U1 - Zapfhahn für kohlensäurehaltige Getränke

Info

Publication number: DE202023106328U1
Application number: DE202023106328.4U
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2023-10-31
Filing date: 2023-10-31
Publication date: 2023-12-20
Anticipated expiration: 2033-11-01

Abstract

Zapfhahn (1) für ein kohlensäurehaltiges Getränk mit einem Ventil (2), dadurch gekennzeichnet, dass das Ventil (2) in einer Female-Vertiefung (3) an einem vorderen Ende (4) eines Auslaufs (5) des Zapfhahns (1) montiert ist, wobei mittels des Ventils (2) eine Durchflussrate des Getränks regelbar ist.

Description

Technisches Gebiet
Die vorliegende Erfindung betrifft einen Zapfhahn für kohlensäurehaltige Getränke mit einem Kompensator-Ventil.
Stand der Technik
Aus dem Stand der Technik sind mehrere Zapfhähne für kohlensäurehaltige Getränke bekannt.
DE102010044549A1 offenbart eine automatische Schankanlage für Getränke mit einem Zapfhahn und einem Ventil zum Einstellen der Durchflussrate eines durch den Zapfhahn fließenden Getränks. Auch bei schwankendem Druck im Vorratsbehälter kann ein gleichbleibendes Erscheinungsbild des ausgeschenkten Getränks erzielt werden, wenn die Schankanlage mit einer Regelvorrichtung zum Regeln der Durchflussrate des Getränks ausgestattet wird, deren Stellglied das Ventil ist.
EP3186188B1 offenbart eine Getränkeabgabeanordnung mit einer Zapfsäule und einem Zapfhahn, der mit der Zapfsäule an einem ersten Ende der Zapfsäule verbunden ist, wobei die Zapfsäule einen ersten und einen zweiten Kanal umfasst, die in der Nähe des Zapfhahns in Fluidverbindung stehen, und eine Getränkeleitung, die sich durch einen der ersten und zweiten Kanäle erstreckt und mit dem Zapfhahn verbunden ist, wobei der erste und zweite Kanal in einer Kammer in Fluidverbindung miteinander stehen und wobei der Zapfhahn ein Ende aufweist, das sich in die Kammer erstreckt, sodass sich wenigstens ein Teil der Kammer um einen äußeren Teil des Endes des Zapfhahns erstreckt, wobei sich die Getränkeleitung durch die Kammer zur Verbindung mit dem Ende des Zapfhahns erstreckt, sodass während des Gebrauchs das Getränk innerhalb des Zapfhahns durch Wärmeübertragung von dem durch die Kammer fließenden Kühlmedium gekühlt wird.
Die Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es einen Zapfhahn bereitzustellen, der ein gleichmäßiges Zapfen des kohlensäurehaltigen Getränks bei einer kompakten Bauweise erlaubt.
Darstellung der Erfindung
Die Erfindung betrifft einen Zapfhahn für ein kohlensäurehaltiges Getränk mit einem Ventil, wobei das Ventil in einer Female-Vertiefung an einem vorderen Ende eines Auslaufs des Zapfhahns montiert ist, wobei mittels des Ventils eine Durchflussrate des Getränks regelbar ist.
Der Zapfhahn ist insbesondere zum Zapfen von kohlensäurehaltigen Getränken, wie Bier, Limonade oder Mineralwasser, geeignet. Das Ventil kann ein Kompensator-Ventil sein. Zum Betrieb eines Zapfhahns mit einem Kompensator-Ventil ist eine relativ hohe Zapfdruck erforderlich. In der Regel muss der Zapfdruck bei etwa 1,3 bar liegen.
Beim Zapfen vom Bierfass kann das Bier auch vorgekühlt werden. Denn bei Temperaturen von deutlich mehr als 6° lässt sich meist auch mithilfe eines Kompensator-Ventils kein schaumfreies Bier mehr zapfen. Außerdem ist es im Hinblick auf eine problemfreie Nutzung des Kompensator-Ventils notwendig, den Sättigungsdruck, einen Höhenverlust sowie einen Leitungsverlust zu berücksichtigen. Zu diesem Zweck ist das Kondensator-Ventil mit einer Regelung für eine Durchflussrate des Getränks versehen. Der Nutzer kann folglich das Kondensator-Ventil entsprechend einstellen, um schaumfreies Bier zu zapfen.
Die Female-Vertiefung kann beispielsweise eine zylinderförmige Vertiefung am Auslauf des Zapfhahns sein, sodass durch das Drehen eines entsprechenden zylinderförmigen Male-Elements die Durchflussrate des Ventils effektiv geregelt werden kann, wobei ein Schlitz zwischen dem zwischen dem kegelförmigen Male-Element und der kegelförmigen Female-Vertiefung verstellbar sein kann.
Der Zapfhahn kann beispielsweise U-förmig geformt sein, sodass das Ende des Auslauf nach unten zeigt, um das Getränk bequem zu zapfen.
Ein Vorteil dieses Zapfhahns besteht darin, dass ein CO₂ (Kohlenstoffdioxid)- Gehalt des Getränks nach dem Zapfen möglichst erhalten bleibt, da das Ventil am vorderen Ende des Auslaufs angeordnet ist und folglich und weniger Kohlenstoffdioxid im Vergleich zu herkömmlichen Zapfgenen entweichen kann. Bei einem herkömmlichen Zapfhahn ist das Ventil, insbesondere das Kondensator-Ventil, deutlich weiter hinten angeordnet, sodass mehr Kohlenstoffdioxid aus dem Getränk entlang der Strecke zwischen dem Kompensator-Ventil und dem vorderen Ende des Auslaufs entweicht.
Ein weiterer Vorteil dieses Zapfhahns besteht darin, dass durch die Positionierung des Ventils am Ende des Auslaufs ein gleichmäßiger und spitzfreie Getränkestrahl erzeugt wird und damit die Qualität des gezapften Getränks verbessert wird.
Ein weiterer Vorteil dieses Zapfhahns besteht darin, dass beim Zapfen die Menge des Getränks besser dosiert werden kann, da das Getränk nach dem Schließen des Ventils nicht mehr nachlaufen kann. Bei einem herkömmlichen Zapfhahn tropft das Getränk auch nach dem Schließen des Ventils deutlich nach.
Vorteilhafterweise kann das Ventil in einem Abstand von höchstens 80 mm vom vorderen Ende des Auslaufs des Zapfhahns angeordnet sein.
Beispielsweise kann ein Schlitz zwischen dem zwischen dem kegelförmigen Male-Element und der kegelförmigen Female-Vertiefung des Ventils, höchstens 80 mm vom vorderen Ende des Auslaufs angeordnet sein. Dadurch kann der Getränkestrahl besser kontrolliert werden, wobei der CO2-Gehalt des Getränks erhalten bleibt. Bei herkömmlichen Zapfhähnen ist das Ventil, wie ein Kondensator-Ventil, weiter hinten relativ zum vorderen Ende des Auslaufs angeordnet, sodass insbesondere der CO2-Gehalt des Getränks auf der Strecke bis zum vorderen Ende des Auslaufs teilweise verloren geht.
Vorteilhafterweise kann ein Außendurchmesser des Auslaufs zwischen 15 mm und 25 mm betragen.
Diese Außendurchmesser des Auslaufs ist besonders geeignet und kann vorzugsweise 20 mm betragen.
Vorteilhafterweise kann ein Innendurchmesser des Auslaufs zwischen 5 mm und 12 mm betragen.
Dieser Innendurchmesser des Auslaufs des besonders geeignet und kann vorzugsweise 8 mm betragen.
Vorteilhafterweise kann das Ventil ein kegelförmiges Male-Element umfassen, welches in einer entsprechenden kegelförmigen Female-Vertiefung im Auslauf des Zapfhahns montiert sein kann.
Dadurch wird eine einfache und kompakte Montage des Ventils in der kegelförmigen Female-Vertiefung im Auslauf ermöglicht.
Vorteilhafterweise kann das Ventil eine Bedienungskappe umfassen, die relativ zum Auslauf drehbar gelagert sein kann, wobei durch das Drehen der Bedienungskappe das kegelförmige Male-Element relativ zur kegelförmigen Female-Vertiefung entlang einer Symmetrieachse des Auslaufs verstellbar sein kann, sodass ein Schlitz zwischen dem kegelförmigen Male-Element und der kegelförmigen Female-Vertiefung verstellbar sein kann.
Dadurch wird eine einfache Verstellung des Schlitzes durch das Verdrehen der Bedienungskappe ermöglicht, um den Zapfdruck einzustellen.
Vorteilhafterweise kann das Ventil so gestaltet sein, dass durch das vollständige Zudrehen der Bedienungskappe das kegelförmige Male-Element in die kegelförmige Female-Vertiefung gedrückt wird und der Zapfhahn somit geschlossen wird.
Dadurch kann das Ventil auch zum Schließen des Zapfhahns verwendet werden. Dies ermöglicht eine kompakte Bauweise des Zapfhahns.
Vorteilhafterweise kann das Ventil ein Kompensator-Ventil sein.
Dadurch kann das Ventil als Kondensator-Ventil dienen, um den Zapfdruck effektiv einzustellen.
Kurzbeschreibung der Zeichnungen
Die Erfindung wird anhand der folgenden Zeichnungen erläutert:

1 eine schematische Darstellung eines Zapfhahns für ein kohlensäurehaltiges Getränk.

Ausführungsbeispiele
1 zeigt eine schematische Darstellung eines Zapfhahns 1 für ein kohlensäurehaltiges Getränk, wie Bier, Mineralwasser oder Limonade, mit einem Ventil 2, insbesondere einem Kondensator-Ventil, in einer kegelförmigen Female-Vertiefung 3 an einem vorderen Ende 4 eines Auslaufs 5 des Zapfhahns 1, wobei mittels des Ventils 2 eine Durchflussrate des Getränks regelbar ist. Das Ventil umfasst ein kegelförmiges Male- Element 6, welches in der entsprechenden kegelförmige Female-Vertiefung 3 im Auslauf 5 montiert ist. Das Ventil 2 umfasst darüber hinaus eine Bedienungskappe 7, die relativ zum Auslauf drehbar gelagert ist, wobei durch das Drehen der Bedienungskappe 7 das kegelförmige Male-Element 6 relativ zur kegelförmigen Female-Vertiefung 3 entlang einer Symmetrieachse 8 des Auslaufs 5 verstellbar ist, sodass ein Schlitz 9 zwischen dem kegelförmigen Male-Element 6 und der kegelförmigen Female-Vertiefung 3 verstellbar ist. Die Verstellung des Schlitzes erfolgt mittels eines Gewindes 10. Durch die Verstellung des Schlitzes 9 kann der Zapfdruck entsprechend eingestellt werden und das Ventil 2 vollständig geschlossen werden. Durch die Anordnung des Ventils 2 am vorderen Ende 4 des Auslaufs 5 bleibt der CO2-Gehalt des Getränks erhalten, wobei der Zapfendruck so eingestellt werden kann, dass beispielsweise Bier mit nur wenig Schaum gezapft werden kann. Der Schlitz 9 kann in einem Abstand 11 von höchstens 80 mm, vorzugsweise höchstens 40 mm, vom vorderen Ende 4 des Auslaufs 5 angeordnet sein, sodass das Ventil 2 unmittelbar am vorderen Ende 4 des Auslaufs 5 angeordnet wird. Ein Außendurchmesser 12 des Auslaufs 5 kann zwischen 15 mm und 25 mm, vorzugsweise 20 mm betragen. Ein Innendurchmesser 13 des Auslaufs 5 kann zwischen 5 mm und 12 mm, vorzugsweise 8 mm betragen.
Bezugszeichenliste

1: Zapfhahn
2: Ventil
3: Female-Vertiefung
4: vorderes Ende
5: Auslauf
6: Male- Element
7: Bedienungskappe
8: Symmetrieachse
9: Schlitz
10: Gewinde
11: Abstand
12: Außendurchmesser
13: Innendurchmesser

ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG
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Zitierte Patentliteratur

DE 102010044549 A1 [0003]
EP 3186188 B1 [0004]

Claims

Zapfhahn (1) für ein kohlensäurehaltiges Getränk mit einem Ventil (2), dadurch gekennzeichnet, dass das Ventil (2) in einer Female-Vertiefung (3) an einem vorderen Ende (4) eines Auslaufs (5) des Zapfhahns (1) montiert ist, wobei mittels des Ventils (2) eine Durchflussrate des Getränks regelbar ist.
Zapfhahn (1) nach Anspruch 1, wobei das Ventil (2) in einem Abstand (11) von höchstens 80 mm vom vorderen Ende (4) des Auslaufs (5) des Zapfhahns (1) angeordnet ist.
Zapfhahn (1) nach Anspruch 1 oder 2, wobei ein Außendurchmesser (12) des Auslaufs (5) zwischen 15 mm und 25 mm beträgt.
Zapfhahn (1) nach einem der Ansprüche 1-3, wobei ein Innendurchmesser (13) des Auslaufs (5) zwischen 5 mm und 12 mm beträgt.
Zapfhahn (1) nach einem der Ansprüche 1-4, wobei das Ventil (2) ein kegelförmiges Male-Element (6) umfasst, welches in einer entsprechenden kegelförmigen Female-Vertiefung (3) im Auslauf (5) des Zapfhahns (1) montiert ist.
Zapfhahn (1) nach Anspruch 5, wobei das Ventil (2) eine Bedienungskappe (7) umfasst, die relativ zum Auslauf (5) drehbar gelagert ist, wobei durch das Drehen der Bedienungskappe (7) das kegelförmige Male-Element (6) relativ zur kegelförmigen Female-Vertiefung (3) entlang einer Symmetrieachse (8) des Auslaufs (5) verstellbar ist, sodass ein Schlitz (9) zwischen dem kegelförmigen Male-Element (6) und der kegelförmigen Female-Vertiefung (3) verstellbar ist.
Zapfhahn (1) nach Anspruch 6, wobei das Ventil (2) so gestaltet ist, dass durch das vollständige Zudrehen der Bedienungskappe (7) das kegelförmige Male-Element (6) in die kegelförmige Female-Vertiefung (3) gedrückt wird und der Zapfhahn (1) somit geschlossen wird.
Zapfhahn (1) nach einem der Ansprüche 1-7, wobei das Ventil (2) ein Kompensator-Ventil ist.