DE202016100690U1 - Wickelform für eine Waffeltüte - Google Patents
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- A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
- A21C15/00—Apparatus for handling baked articles
- A21C15/02—Apparatus for shaping or moulding baked wafers; Making multi-layer wafer sheets
- A21C15/025—Apparatus for shaping or moulding baked wafers, e.g. to obtain cones for ice cream
Abstract
Wickelhülse (10) für die Herstellung einer Waffeltüte, mit einem zur Aufnahme eines Wickeldorns eingerichteten Hülsenkörper (20), wobei der Hülsenkörper (20) einen Einlaufschlitz (30) zum Einführen eines Waffelblatts in die Wickelhülse (10) und eine in Richtung des Einlaufschlitzes (30) abgeschrägte Einlauffase (40) aufweist, dadurch gekennzeichnet, dass die Einlauffase (40) einen sich in Längsrichtung des Einlaufschlitzes (30) erstreckenden ersten Fasenabschnitt (40a) und einen sich daran anschließenden zweiten Fasenabschnitt (40b) mit einem sich vom ersten Fasenabschnitt (40a) unterscheidenden Fasenwinkel oder Fasenwinkelverlauf aufweist.
Description
- Die Erfindung betrifft eine Wickelform für eine Waffeltüte. Insbesondere betrifft die Erfindung eine Wickelhülse für die Herstellung einer Waffeltüte, mit einem zur Aufnahme eines Wickeldorns eingerichteten Hülsenkörper, wobei der Hülsenkörper einen Einlaufschlitz zum Einführen eines Waffelblatts in die Wickelhülse und eine in Richtung des Einlaufschlitzes abgeschrägte Einlauffase aufweist.
- Eine derartige Wickelhülse – wie sie in
1 in einer Frontalansicht und in2 in einer Seitenansicht dargestellt ist – wird bereits seit mehreren Jahren von der Anmelderin vertrieben. - Die aus dem Stand der Technik bekannte Wickelhülse
10 weist einen Hülsenkörper20 auf, der zur Ausbildung von Waffeltüten im Wesentlichen konisch ausgebildet ist. In Richtung der Längsachse der Wickelhülse10 ist ein Einlaufschlitz30 vorgesehen. Der Einlaufschlitz30 wird in seinem unteren Bereich von einer vom Hülsenkörper20 ausgebildeten Auflagefläche für ein in die Wickelhülse10 einzuziehendes Waffelblatt und in seinem oberen Bereich von einer Kante des Hülsenkörpers20 begrenzt. - Um die Zuführung des Waffelblatts in die Wickelhülse
10 zu erleichtern, weist die Wickelhülse10 bzw. der Hülsenkörper20 eine in Richtung des Einlaufschlitzes30 abgeschrägte Einlauffase40 auf. - Wenngleich sich die Ausgestaltung dieser Art Wickelhülse als sehr vorteilhaft erwiesen hat, besteht die Möglichkeit, dass ein Waffelblatt, das aufgrund von Produktionsschwankungen während des Backprozesses mit suboptimalen Eigenschaften hinsichtlich seiner Geometrie, Festigkeit und/oder Ebenheit, insbesondere mit Störkonturen ausgestattet ist, fehlerhaft oder überhaupt nicht eingezogen wird.
- Aufgabe der Erfindung ist es daher, eine Wickelform, speziell eine Wickelhülse für die Herstellung einer Waffeltüte zu schaffen, die auch den Einzug von mit Störkonturen versehenen Waffelblättern sicher gewährleistet.
- Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß durch die Wickelhülse mit den Merkmalen von Anspruch 1 gelöst. Die Unteransprüche geben vorteilhafte Ausgestaltungen der Erfindung wieder.
- Grundgedanke der Erfindung ist es, die Einlauffase wenigstens in zwei Abschnitte mit unterschiedlichem Fasenwinkel oder Fasenwinkelverlauf zu unterteilen, sodass ein Waffelblatt ungeachtet des Auftretens von Störkonturen in jedem Fall eingezogen wird.
- Erfindungsgemäß ist also eine Wickelhülse für die Herstellung einer Waffeltüte vorgesehen, mit einem zur Aufnahme eines Wickeldorns eingerichteten Hülsenkörper, wobei der Hülsenkörper einen Einlaufschlitz zum Einführen eines Waffelblatts in die Wickelhülse und eine in Richtung des Einlaufschlitzes abgeschrägte Einlauffase aufweist, wobei die Einlauffase einen sich in Längsrichtung des Einlaufschlitzes erstreckenden ersten Fasenabschnitt und einen sich daran anschließenden zweiten Fasenabschnitt mit einem sich vom ersten Fasenabschnitt unterscheidenden Fasenwinkel oder Fasenwinkelverlauf aufweist.
- Während beim Stand der Technik die Störkonturen eines Waffelblatts dazu führen konnten, dass die Eigenschaften der Einlauffase nicht zu einem Einzug des Waffelblatts führten, gewährleisten zwei Fasenabschnitte mit unterschiedlichen Eigenschaften, dass wenigstens eine dieser Faseneigenschaften zum Einzug des Waffelblatts in die Wickelhülse führt.
- Insbesondere sind der erste Fasenabschnitt im Bereich der den Wickeldorn aufnehmenden Öffnung der Wickelhülse und der zweite Fasenabschnitt im Bereich der Spitze der Wickelhülse angeordnet, wobei der Fasenwinkel des ersten Fasenabschnitts geringer ist als der Fasenwinkel des zweiten Fasenabschnitts.
- Bevorzugt ist die Fasenhöhe des ersten Fasenabschnitts und/oder die Fasenhöhe des zweiten Fasenabschnitts innerhalb der Fasenabschnitte variiert, sodass eine kurvenförmige Fase innerhalb des jeweiligen Abschnitts entsteht.
- So ist besonders bevorzugt vorgesehen, dass die Fasenhöhe der Fasenabschnitte in Richtung der Spitze der Wickelhülse abnimmt.
- Weiter bevorzugt ist, dass sich die Einlauffase über die gesamte Länge des Einlaufschlitzes erstreckt, wobei sich speziell der zweite Fasenabschnitt von der Hälfte des Einlaufschlitzes bis zur Spitze der Wickelhülse erstreckt.
- Schließlich ist nach einer weiteren bevorzugten Ausgestaltung vorgesehen, dass der erste Fasenabschnitt kontinuierlich in den zweiten Fasenabschnitt übergeht.
- Die Erfindung wird im Folgenden anhand des in der beigefügten Zeichnungen dargestellten, besonders bevorzugt ausgestalteten Ausführungsbeispiels näher erläutert.
-
3 zeigt eine Seitenansicht eines besonders bevorzugt ausgestalteten Ausführungsbeispiels nach der Erfindung. -
3 zeigt eine Wickelhülse10 für die Herstellung einer Waffeltüte, mit einem zur Aufnahme eines Wickeldorns eingerichteten Hülsenkörper20 . Der Hülsenkörper20 weist einen Einlaufschlitz30 zum Einführen eines Waffelblatts in die Wickelhülse10 und eine in Richtung des Einlaufschlitzes30 abgeschrägte Einlauffase40 auf. - Insbesondere ist die die Einlauffase
40 in einen sich in Längsrichtung des Einlaufschlitzes30 erstreckenden ersten Fasenabschnitt40a und einen sich daran anschließenden zweiten Fasenabschnitt40b unterteilt, wobei der erste Fasenabschnitt40a einen sich vom zweiten Fasenabschnitt unterscheidenden Fasenwinkel aufweist. - Die hier dargestellte Einlauffase
40 erstreckt sich über die gesamte Länge des Einlaufschlitzes. Speziell erstreckt sich der zweite Fasenabschnitt40b von der Hälfte des Einlaufschlitzes30 bis zur Spitze der Wickelhülse10 , wobei der erste Fasenabschnitt40a in einem zwischen den Fasenabschnitten40a ,40b angedeuteten Übergangsbereich kontinuierlich in den zweiten Fasenabschnitt40b übergeht.
Claims (7)
- Wickelhülse (
10 ) für die Herstellung einer Waffeltüte, mit einem zur Aufnahme eines Wickeldorns eingerichteten Hülsenkörper (20 ), wobei der Hülsenkörper (20 ) einen Einlaufschlitz (30 ) zum Einführen eines Waffelblatts in die Wickelhülse (10 ) und eine in Richtung des Einlaufschlitzes (30 ) abgeschrägte Einlauffase (40 ) aufweist, dadurch gekennzeichnet, dass die Einlauffase (40 ) einen sich in Längsrichtung des Einlaufschlitzes (30 ) erstreckenden ersten Fasenabschnitt (40a ) und einen sich daran anschließenden zweiten Fasenabschnitt (40b ) mit einem sich vom ersten Fasenabschnitt (40a ) unterscheidenden Fasenwinkel oder Fasenwinkelverlauf aufweist. - Wickelhülse (
10 ) nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass erste Fasenabschnitt (40a ) im Bereich der den Wickeldorn aufnehmenden Öffnung der Wickelhülse (10 ) und der zweite Fasenabschnitt im Bereich der Spitze der Wickelhülse (10 ) angeordnet ist, wobei der Fasenwinkel des ersten Fasenabschnitts (40a ) geringer als der Fasenwinkel des zweiten Fasenabschnitts (40b ) ist. - Wickelhülse (
10 ) nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Fasenhöhe des ersten Fasenabschnitts (40a ) und/oder die Fasenhöhe des zweiten Fasenabschnitts (40b ) innerhalb der Fasenabschnitte (40a ,40b ) variiert. - Wickelhülse (
10 ) nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Fasenhöhe der Fasenabschnitte (40a ,40b ) in Richtung der Spitze der Wickelhülse (10 ) abnimmt. - Wickelhülse (
10 ) nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass sich die Einlauffase (40 ) über die gesamte Länge des Einlaufschlitzes erstreckt. - Wickelhülse (
10 ) nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass sich der zweite Fasenabschnitt (40b ) von der Hälfte des Einlaufschlitzes (30 ) bis zur Spitze der Wickelhülse (10 ) erstreckt. - Wickelhülse (
10 ) nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der erste Fasenabschnitt (40a ) kontinuierlich in den zweiten Fasenabschnitt (40b ) übergeht.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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DE202016100690.2U DE202016100690U1 (de) | 2016-02-11 | 2016-02-11 | Wickelform für eine Waffeltüte |
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Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
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DE202016100690U1 true DE202016100690U1 (de) | 2017-05-12 |
Family
ID=58993595
Family Applications (1)
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DE202016100690.2U Expired - Lifetime DE202016100690U1 (de) | 2016-02-11 | 2016-02-11 | Wickelform für eine Waffeltüte |
Country Status (1)
Country | Link |
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DE (1) | DE202016100690U1 (de) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE102021125125B3 (de) | 2021-09-28 | 2022-09-15 | WALTERWERK KIEL GmbH & Co. Kommanditgesellschaft | Waffelbackmaschine mit Wickelwerkzeug |
Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE8024419U1 (de) * | 1980-09-12 | 1981-01-08 | Hellmuth Walter Gmbh, 2300 Kiel | Vorrichtung zum herstellen von gerollten, kegelfoermigen suesshohlwaffeln |
DE3515532C2 (de) * | 1984-05-04 | 1998-11-05 | Haas Franz Waffelmasch | Verfahren und Vorrichtung zur Herstellung einer gerollten Waffeltüte |
-
2016
- 2016-02-11 DE DE202016100690.2U patent/DE202016100690U1/de not_active Expired - Lifetime
Patent Citations (2)
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