DE20119904U1 - Wurstdarm - Google Patents

Wurstdarm

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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00—Sausage casings
    • A22C13/0009—End closures therefor

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)

Description

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Claims (9)

1. Wurstdarm aus Kunststoff zur Verwendung als Behältnis für Wurstbrät mit einem im Wesentlichen schlauchartigen Körper und einem vor Befüllung mit dem Wurstbrät verschlossenen Endbereich, dadurch gekennzeichnet, dass der Wurstdarm (1) an seinem verschlossenen Endbereich von einem lebensmittelechten, U-förmig geformten Klebeband (3) umschlossen ist.
2. Wurstdarm nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Klebeband (3) eine über das Ende des Wurstdarmes (1) überstehenden Randbereich (6) aufweist, in dem die den Endbereich umschließenden Klebebandbereiche unmittelbar aufeinander gelegt verklebt sind.
3. Wurstdarm nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass der überstehende Randbereich (3) mit einer Stichverknotung (7) versehen ist.
4. Wurstdarm nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass der verschlossene Endbereich des Wurstdarmes (1) mindestens einfach umgelegt ist.
5. Wurstdarm nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass der verschlossene Endbereich des Wurstdarmes zweifach umgelegt ist.
6. Wurstdarm aus Kunststoff zur Verwendung als Behältnis für Wurstbrät mit einem im Wesentlichen schlauchartigen Körper und einem vor Befüllung mit dem Wurstbrät verschlossenen Endbereich, dadurch gekennzeichnet, dass der verschlossene Endbereich des Wurstdarmes eine mittels Ultraschall hergestellte Schweißnaht (8) aufweist.
7. Wurstdarm aus Kunststoff zur Verwendung als Behältnis für Wurstbrät mit einem wesentlichen schlauchartigen Körper und einem vor Befüllung mit dem Wurstbrät verschlossenen Endbereich, dadurch gekennzeichnet, dass der verschlossene Endbereich des Wurstdarmes (1) eine mittels Hochfrequenzschweißtechnik hergestellte Schweißnaht (8) aufweist.
8. Wurstdarm nach Anspruch 6 oder 7, dadurch gekennzeichnet, dass der Endbereich an seinem äußersten freien Ende eine Stichverknotung (7) aufweist.
9. Wurstdarm nach einem oder mehreren der vorangegangenen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Kunststoffmaterial des Wurstdarmes (1) für gasförmige Medien durchlässig ist.
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