DE2009159B2 - Fischfutter in form eines festen vehiculums und verwendung dieses futters zur verabreichung von biologisch wirksamen stoffen - Google Patents
Fischfutter in form eines festen vehiculums und verwendung dieses futters zur verabreichung von biologisch wirksamen stoffenInfo
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Description
Die vorliegende Erfindung betrifft ein Fischfutter in Form eines festen Vehiculums, das durch Einwirkung
von Wasser, Wärme und Druck in die Form eines Granulats auf der Basis der Getreidefrüchte und/oder
stärkehaltigen Stoffe und/oder der Erzeugnisse aus diesen Materialien hergestellt worden ist.
Die Intensivierung der Fischwirtschaft und insbesondere die Konzentrationserhöhung der Fische, bezogen
auf die Wasserflächeneinheit, erfordert neue Maßnahmen, welche sich vor allem auf die Fütterungstechnik,
ferner auf die Prevention und Behandlung verschiedener Krankheiten beziehen. Im letzteren
Falle handelt es sich um die Verabreichung von Arzneimitteln und ihren Kombinationen sowie von Stoffen,
welche die physiologischen Funktionen bei Fischen beeinflussen und schließlich von spezifischen, nutritiven
und stimulierenden Stoffen.
Die bisherigen Verabreichungsmethoden der genannten Stoffe sind nachteilig und verhindern eine
größere Verbreitung derselben in der Praxis. Verschiedene Fischkrankheiten, beispielsweise die infektiöse
Wassersucht der Karpfen, werden in der Mehrzahl durch parenterale Verabreichung von Antibiotica
behandelt. Der grundlegende Nachteil dieser Methode beruht vor allem darauf, daß die Injektionsverabreichung
bloß auf einen bestimmten Zeitraum begrenzt ist, in dem man mit dem Fisch manipulieren kann. Die
einmalige Verabreichung der Antibiotica hat nur eine 5s
beschränkte Wirkungsdauer und schützt also nicht die Fische von Infektion bzw. Reinfektion in einem verseuchten
Medium während eines längeren Zeitraumes. Des weiteren lassen sich durch die Injektionsverabreichung
die Fische der jüngsten Alterskategorie und die Fische, weiche in die Teiche auf zwei und mehrere
Jahre ausgesetzt worden sind, nicht behandeln. Darüber hinaus führt die Manipulation mit den
Fischen außerhalb des wäßrigen Mediums oft zu deren Beschädigung, zur sekundären Schimmelpilzinfektion
u. ä.
Aus diesen Gründen war es notwendig, das Problem einer gleichmäßigen Zufuhr der Wirkstoffe und Heilmittel
auf peroralem Wege zu lösen. Dabei wurde vor
allem die Wirtschaftlichkeit dieses Verfahrens verfolgt, d. h. wenig Ansprüche an manuelle Arbeit, niedrige
Betriebskosten und minimale, durch Auslaugen der Wirkstoffe mit Wasser entstandene Verluste. Die
Hauptaufgabe stellte deshalb die Entwicklung einer derartigen peroralen Verabreichungsform dar, welche
vom Standpunkt der Endform und des Geschmacks aus zweckentsprechend ist und welche von den Fischen
spontan eingenommen wird, eine gute Verdaulichkeit besitzt und eine kontinuierliche Resorption der Wirkstoffe
aus dem Verdauungstrakt der Fische ermöglicht und gewährleistet.
Mit der Problematik der peroralen Verabreichung von Wirkstoffen, insbesondere Antibiotica, an Fische
beschäftigen sich bereits längere Zeit mehrere Autoren. So wurde z. B. die Verabreichung von in Mais- und
Weizenkörnern absorbierten Antibiotica und deren Kombinationen mit anderen, vor allem granulierten
Futtermitteln ohne Überzug versucht. Nachteil der genannten Maßnahmen war eine niedrige Stabilität
und ein rasches Auslaugen der Wirkstoffe, und zwar sogar aus speziell zubereiteten Granulaten (bis 71 bis
73% nach 4 Stunden).
Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es, ein Fischfutter zu schaffen, welches sehr gut verdaulich
ist, aber in Wasser relativ lange gegen Auslaugen beständig ist und somit sehr gut für die Verabreichung
von biologisch wirksamen Stoffen an Fische geeignet ist.
Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß bei dem eingangs genannten Futtermittel dadurch gelöst, daß
es aus 92,0 bis 95,0% Brotweizenmehl mit einem Feuchtigkeitsgehalt von höchstens 1,5%, 1,0 bis 4,0 °o
Dextrin, 1,0 bis 2,0% Stärke, 0,4 bis 2,0% Gluten und 0,05 bis 0,1 % Akaziengummi besteht.
Dieses Futtermittel wird sehr billig, wenn die Stärke
Kartoffelstärke ist. Vorteilhaft ist es, wenn dieses Futtermittel zusätzlich Konservierungs- und/oder Antioxidationsmittel
enthält.
Da dieses Futtermittel gegen Auslaugen sehr beständig ist, ist es in hervorragender Weise geeignet, zur
Verabreichung von biologisch wirksamen Stoffen an Fische im wäßrigen Medium verwendet zu werden.
Das feste Vehiculum der Erfindung wird in die gewünschte
Form gewöhnlich so verarbeitet, daß man zunächst durch Vermischen von 0,2 bis 1,0 Gewichtsteilen eines oder mehrerer überzogener oder stabilisierter,
biologisch wirksamer Stoffe mit 9,0 bis 9,8 Gewichtsteilen des obenerwähnten Grundkomponentengemisches
des Hilfskonzentrat hergestellt, das man, gegebenenfalls nach Zusatz von geschmacksverbessernden
oder -korrigierenden Stoffen, mit weiterem Grundkomponentengemisch in einer Menge bis zu
100 Gewichtsteilen homogenisiert, wonach man das homogenisierte Gemisch nach Erhöhung des Feuchtigkeitsgehaltes
um 2 bis 5 % bei erhöhter Temperatur und Druck unter gleichzeitiger partieller Degradation
der Polysacchyridkomponenten des Gemisches granuliert.
Das feste Vehiculum der vorliegenden Erfindung hat wesentlich zur Lösung der peroralen Verabreichung
einer ganzen Reihe von biologisch wirksamen Stoffen in geeigneter Form an Fischen im wäßrigen Medium
beigetragen. Die wirksamen Komponenten werden zunächst in an sich bekannter Weise mit Hilfe von
Schutzisolierschichten bildenden Stoffen behandelt, wodurch einerseits die gegenseitige Berührung mit
den übrigen, insbesondere nutritivcn Komponenten
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des Vehiculums verhindert wird. Als übliche schutzschichtbüdende
Stoffe können Fette, hydrierte Fettsäuren, Wachse, Harze, höhere Fettalkohole, Cellulosederivate,
Salizylsäureesier u. ä. Verwendung finden. Durch die Auswahl eines geeigneten Derivates (Salz,
Ester u. ä.) oder durch Verwendung einer geeieneten Korngröße und durch Überziehen mit einem oder mit
mehreren Schichten verschiedenartig widerstandsfähiger Überzugsmittel und durch Vermischen in
bestimmten Verhältnissen lassen sich feine Resorptionsnuancen im Organismus der Fische erzielen. Auf
diese Weise läßt sich auch die kontinuierliche Freisetzung im gewünschten Zeitraum erzielen, was insbesondere
bei den Antibiotica wichtig ist, bei welchen langzeitig eine gewisse minimale wirksame Konzentration
aufrechtzuerhalten ist. Die finale Applikationsform, d. h. das Granulat, wird während des Fertigungsprozesses
derartig zusammengepreßt, daß dadurch mindestens auf die Dauer von 12 Stunden das Zergehen
der Körner und Auslagen der Wirkstoffe vermieden wird. Dabei werden die einzelnen Körner genügend
weich, sie werden von den Fischen spontan eingenommen. Im Verdauungsirakt derselben erfolgt dann
leicht die Freisetzung und Resorption der Wirkstoffe.
Bei der Herstellung des festen Vehiculums der Erfindung werden zunächst die einzelnen Komponenten
des Grundgemisches gesiebt, um eine einheitliche Teilchengröße zu erzielen, wodurch das Aussehen und
die Qualität des Erzeugnisses bedingt wird. Das Brotweizenmehl soll vor allem frisch und ohne Geruch sein,
mit einem Feuchtigkeitsgehalt von höchstens 1,5 %, mit einer Azidität von höchstens pH 8, mit einem
Gehalt von feuchtem Gluten in der Trockensubstanz um 25% und mit einem mindestens 98"oigen Durchlauf
durch das Sieb Nr. 26 des metrischen Systems.
Das Hilfskonzentrat der Wirkstoffe stellt man durch Vermischen aller Komponenten, die man im voraus
in geeigneter Weise überzieht oder stabilisiert, so her, indem man sie mit einem Teil des Grundkomponentengemisches
homogenisiert. Nach Zusatz von weiteren Stoffen, beispielsweise geschmacksverbessernden
Stoffen, ätherischen Ölen, Antioxidationsmitteln u. ä., wird das Gemisch wiederum gründlich homogenisiert,
wonach man das so erhaltene Hilfskonzentrat mit der restlichen Menge des Grundgemisches vermischt und
homogenisiert. Das vollständig homogenisierte Gemisch wird dann auf 3 bis 6 mm Korngröße granuliert.
Vor der Granulierung wird das Gemisch zunächst mit trockenem Dampf angefeuchtet, der Wassergehalt
wird um 2 bis 5°o und die Temperatur auf 80 bis 90' C
erhöht. Bei der eigentlichen Granulierung wird das Gemisch im Granulator stark zusammengepreßt, so
daß durch die gleichzeitige Einwirkung des hohen Druckes und der Temperatur und der anwesenden
Feuchtigkeit die Verkleisterung aller Bindemittel (Stärke, Dextrin, Gluten und Akaziengummi) und die
Vereinigung der Masse des Gemisches zu festen Körner mit glänzender, glatter, heller Oberfläche
erfolgt.
, Die entsprechend fabrizierten Körner sind vollkommen kompakt, die Wirkstoffe sind darin in konstanter
Konzentration fixiert. Sie besitzen genügende Beständigkeit und Haltbarkeit, nicht nur bei der
Lagerung und Manipulation in trockenem Zustand, sondern auch in Wasser, wo ihre Kohäsion mindestens
12 Stunden erhalten bleibt und wobei das Auslaugen der Wirkstoffe lediglich in geringem Maße erfolgt.
Von den Fischen werden die Körner durchaus spontan eingenommen. Wie experimentell bewiesen wurde, sind
sie gut verdaulich, und die Wirkstoffe werden in dem Verdauungstrakt der Fische nach und nach freigesetzt
und resorbiert.
Während des Herstellungsprozesses, insbesondere bei der Granulierung, ist es notwendig, die optimalen
Bedingungen einzuhaken, da sonst dunkel gefärbte, rauhe, enorm quellende Körner mit niedriger Kohäsion
in Wasser entstehen, welche für den beabsichtigten Zweck nicht mehr verwendbar sind.
In der beschriebenen Form stellt das feste Vehiculum
der Erfindung einen bedeutenden Fortschritt bei der Fischzucht dar.
Antibiotica- und vitaminhaltiges Gemisch gegen Wassersucht von Karpfen (100 kg Gemisch)
a) Zusammensetzung des Grundgemisches:
Broiweizenmehl 94,05 %
Kartoffelstärke 1,50%
Dextrin 4,00%
Gluten 0,40%
Akaziengummi für Lebensmittelzecke 0,05 %
b) Zusammensetzung des Hilfskonzentracs der Wirkstoffe:
Chloramphenicolpamitat, überzogen mit Salizylsäurephenylester 217,30 g
Vitamin A (Palmitat oder Acetat), geschützt mit gehärteter Gelatine,
enthaltend 325 000 i. E. in 1 g ... 15,40 g Vitamin D3, adsorbiert an Hefe,
stabilisiert mit Schellack und hydriertem Fett, enthaltend 200 000
i. E. in Ig 12,50 g
Saccharin (Süßkraft 55Ox).... 5,00 g
Methylenblau 30,00 g
Grundgemisch 9 660,80 g
Nach Homogenisierung der Komponenten des Hilfskonzentrats gibt man 13,00 g eines Antioxidationsmittels
und 40,00 g Anisol hierzu.
c) Komplett gemisch: 10 kg Hilfskonzentrat setzt man zu 90 kg des Grundgemisches zu, homogenisiert
alles (als Indikator der Homogenität dient Methylenblau) und das erhaltene Komplettgemisch verarbeitet
man zu einem Granulat mit 3 bis 6 mm Korngröße.
Das so hergestellte Granulat entspricht den Anforderungen an Stabilität und Resorption der Wirkstoffe,
vor allem des Chloramphenicol. Die Ergebnisse sind in nachfolgenden Tabellen angegeben.
| Tabelle 1 Die Stabilität des |
Granulats in Wasser | 0,32 |
| Die Dauer des Auslaugens Die Menge des ausgelaugten in Stu. Chloramphenicol* in "„ |
0.66 | |
| 3 | 0,95 | |
| 6 | 1,43 | |
| 9 | ||
| 12 |
Durchschnittswerte des Chloramphenicol-Blutserum-Spiegels
bei Karpfen nach peroraler Verabreichung des vitamin- und antibioticahaltigen Gemisches gegen die
Wassersucht der Karpfen
| Stunden nach | Anzahl | Durchschnitts | Maßgebende |
| lter Verab reichung |
der Fische | wert in \i%lm\ | Abweichung |
| 12 | 18 | 3,11 | ± 1,80 |
| 24 | 19 | 2,42 | ±1,21 |
| 36 | 19 | 1,45 | ±0,61 |
| 48 | 18 | 0,76 | ±0,41 |
| 72 | 19 | 0,48 | -4- 0,39 |
| 96 | 20 | 0,42 | ±0,25 |
Dieser Versuch wurde mit in Fischhältern gehaltenen
Fischen durchgeführt. Das Gemisch wurde einmalig in einer Gabe von 15 g/l kg des Lebendmassegewichtes
der Fische verabreicht; dasselbe wurde von den Fischen spontan eingenommen.
Daneben wurden auch die Chloramphenicol-Blutserumspiegel
bei Fischen ermittelt, welche aus den Versuchsteichen 24 Stunden nach Verabreichung des
erwähnten Gemisches abgefischt worden sind. Nach ίο diesem Zeitraum wurde unter Naturbedingungen ein
Durchschnittswert des Chloramphenicol-Blutserumspiegels
von 3,30 μg/l ml erzielt.
Die Verwendung der Erfindung, kann durch gesetzliche Bestimmungen, insbesondere durch das Futtermittelgesetz,
beschränkt sein.
Claims (4)
1. Fischfutter in Form eines festen Vehiculums, das durch Einwirkung von Wasser, Wärme und
Druck in die Form eines Granulats auf der Basis der Getreidefrüchte und/oder stärkehaltigen Stoffe
und/oder von Erzeugnissen aus diesen Materialien hergestellt worden ist, dadurch gekennzeichnet,
daß es aus 92,0 bis 95,0% Brot-Weizenmehl mit einem Feuchtigkeitsgehalt von höchstens 1,5%, 1,0 bis 4,0% Dextrin, 1,0 bis
2,0% Stärke, 0,4 bis 2,0% Gluten und 0,05 bis 0,1% Akaziengummi besteht.
2. Futtermittel nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Stärke Kartoffelstärke ist.
3. Futtermittel nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß es zusätzlich Konservierungs-
und/oder Antioxidationsmittel enthält.
4. Verwendung der Futtermittel nach An-Spruch 1 bis 3 zur Verabreichung von biologisch
wirksamen Stoffen an Fische im wäßrigen Medium.
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CS147769 | 1969-02-28 | ||
| CS147769 | 1969-02-28 |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE2009159A1 DE2009159A1 (de) | 1970-09-10 |
| DE2009159B2 true DE2009159B2 (de) | 1976-04-08 |
| DE2009159C3 DE2009159C3 (de) | 1976-11-25 |
Family
ID=
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP0460622A1 (de) * | 1990-06-05 | 1991-12-11 | Tetra Werke Dr.rer.nat. Ulrich Baensch GmbH | Arzneimittelzubereitung zur systemischen Behandlung von Zier- und Nutzfischen |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP0460622A1 (de) * | 1990-06-05 | 1991-12-11 | Tetra Werke Dr.rer.nat. Ulrich Baensch GmbH | Arzneimittelzubereitung zur systemischen Behandlung von Zier- und Nutzfischen |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CH576236A5 (de) | 1976-06-15 |
| BE746638A (fr) | 1970-07-31 |
| AT313630B (de) | 1974-02-25 |
| FR2104727A1 (en) | 1972-04-21 |
| DE2009159A1 (de) | 1970-09-10 |
| FR2104727B1 (de) | 1974-09-20 |
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|---|---|---|---|
| C3 | Grant after two publication steps (3rd publication) | ||
| E77 | Valid patent as to the heymanns-index 1977 |