DE1991082U

DE1991082U - Elektrisch beheizte Friteuse

Info

Publication number: DE1991082U
Application number: DENDAT1991082D
Authority: DE
Original assignee: Herzog und Langen Gesellschaft mit beschränkter Haftung, 42 32 Xanten
Publication date: 1968-08-08

Description

,„„ « ^rn#Dipl.-ing, H. B. K

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Dipl.-ing, H. B. KAHLER ■ Dr>1ng. W. STARK

PATENTANWÄLTE

Krefeld · Moerser Straße 14-Ο · Fernruf (O 21 51) 2 O4 69

Datum; 6 . W&TZ 1968

Unser Zeichen.·

Inder Änlwort bitte angeben ρ Λ q

IhrZeichen:

Herzog und langen Gesellschaft mit "beschränkter Haftung, 4252 Xanten/Mederrhein, Sonebecker-Straße; 4o-44

Elektrisch beheizte Friteuse.

Die Erfindung "bezieht sich auf eine elektrisch beheizte Friteuse, bei der der Elektroheizkörper in dem PrIteusenbehälter ein- und ausschwenkbar angeordnet ist. Durch diese ausschwenkbare Anordnung des Elektrokörpers wird erreicht, daß sich der Iriteusenbehälter einwandfrei reinigen lässt bzw. die auf dem Behälterboden angesammelten Rückstände von fritierten Speisen selbst bei mit OeI gefülltem Behälter leicht entfernt werden können.

Bei den bekannten Iriteusen.dieser Art wird es als nachteilig empfunden, daß der heräusgeschwenkte Elektrokörper bereits bei geringfügigen Erschütterungen oder leichtem Anstoßen unbeabsichtigt wieder selbsttätig in den JPriteusenbehälter zurückfällt. Das; kann unter Umständen zu unliebsamen Terbrennungen führen, wenn der Heizkörper in noch heißem Zustand beispielsweise zum Entfernen von Pritierrückständen aus dem Behälter herausgeschwenkt wird.

Hier setzt die Erfindung ein. Sie schlägt eine elektrisch beheizte Iriteuse vor, bei der eine Arretiereinrichtung vorgesehen ist, die

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den Heizkörper in ausgeschwenktem Zustand!festlegt.

Fach einem weiteren Merkmal der Erfindung soll die Arretiereinrichtung aus einem an dem ein- und ausschwenkbaren Heizkörper befestigten, axial verschiebbaren Stift bestehen, der im ausgeschwenkten Zustand des Heizkörpers in bzw. hinter einen feststehenden Teil der Iriteuse einrastet. Zweckmässig wird dabei der Arretierstift in dem Ausschwenkhebel des Heizkörpers angeordnet und ist vorzugsweise federbelastet.

Schliesslieh sieht die Erfindung vor, daß der Arretierstift hinter die Lagerschalen der Schwenkachse für den Heizkörper einfasst und damit den Heizkörper in ausgeschwenktem Zustande festlegt.

Weitere Einzelheiten der Erfindung seien anhand eines in der Zeichnung dargestellten Ausführungsbeispieles näher veranschaulicht. Es zeigen:

Pig. 1 in schematischer, teilweiseim Schnitt gehaltener Seitenansicht die erfindungsgemässe Friteuse;

Pig. 2 in vergrössertem Maßstab und ebenfalls in teilweise im Schnitt gehaltener Seitenansicht den Ausschwenkheber des Heitkörpers mit dem Arretierstift.

Die dargestellten Friteuse weist in bekannter Weise einen FrI-teusenbehälter i für das OeI sowie einen in diesen Behälter 1 einsehwenkbaren Elektroheizkörper 2 auf. In ausgezogenen Linien ist dabei die eingeschwenkte und in strichpunktierten Linien

die ausgeschwenkte Lage des Heizkörpers 2 dargestellt* Der Schwenkweg ist durch den Kreisbogen a angedeutet.

Der Behälter 1 ist wie üblich in ein Gestell 3 eingesetzt. An diesem Gestell 3 befinden sich auch die Lagerschalen 4 für die nur durch ein + schematisch angedeutete Schwenkachse 5 des Heizkörpers 2, der neben den eigentlichen Heizschlangen 2a auch einen Schwenkhebel 2b aufweist, mit dem er leicht ein- und ausgeschwenkt werden kann.

In dem Schwenkhebel 2b ist ein Arretierstift 2c axial •verschieblieh (iig... 2) angeordnet, wobei dieser Stift 2c durch die Einwirkung einör Jeder' 2d selbsttätig in der gezeichneten aus dem Schwenkhebel 2b herausgeschobenen Stellung gehalten.

Wie 'Fig-. 1 erkennen lässt, funktioniert die Arretierung des Heizkörpers 2 wie folgt. In der eingeschwenkten Stellung (ausgezogene Linienführung) liegt der Schwenkhebel 2b horizontal. Der in ihm axial Terschiebliche Arretierstift 2c liegt auf der Oberkante der Lagerschale 4 auf. Durch Verschwenken des Hebels 2b in die strichpunktiert dargestellte Lage wird der Heizkörper 2 aus dem Behälter 1 herausgeschwenkt. Dabei wird der Stift 2c unter Abstützung auf der Oberkante der Lagerschale 4 etwas in den Hebel 2b hineingedrüekt. Sobald die strichpunktiert dargestellte Stellung erreicht ist, rastet dann der Stift 2e selbsttätig hinter die Hückkante der Lagerschale 4 und legt damit den ausgeschwenkten Heizkörper 2 fest.

Zum Einschwenken wird der Heizkörper 2 leicht über die strichpunktiert dargestellteStellung weiter hinausgeschwenkt, so daß

der Irretierstift 2c von Hand in den Hebel 2d hineingedrückt werden kann. Gleicnzeitig wird dann der Heizkörper 2 in den Behälter 1 geschwenkt.

Claims

PA. 137204*-?. Λ--A n s.pr fich e

1.) Elektrisch, beheizte Friteuse, bei der der Elektrohelzkörper in den Priteusenbehälter ein- und aus schwenkbar angeordnet ist, dadurch gekennzeichnet, daß eine Arretiereinrichtung (1,4) vorgesehen ist, die den Heizkörper (2) in ausgeschwenktem Zustand festlegt.

2.) Elektrisch beheizte Friteuse nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Arretiereinrichtung aus einem an dem ein- und ausschwenkbarenHeizkörper(2) befestigten, axial verschiebbaren Stift (2c) besteht, der im ausgeschwenkten Zustand des Heizkörpers (2) in bzw. hinter einen feststehenden Teil (4) der Iriteuse (3) einrastet.

3.) Elektrisch beheizte Friteuse nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Arretierstift (2c) federbelastet ausgebildet ist.

4.) Elektrisch beheizte !"riteuse nach Anspruch 2 oder 3, dadurch gekennzeichnet, daß der Arretierstift (2c) in dem Ausschwenkhebel (2b) des Heizkörpers (2) angeordnet ist.

5.) Elektrisch beheizte Friteuse nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß der Arretierstift (2c) hinter eine der ; Lagerschalen (4) der Schwenkachse (5) für den Heizk^örper (2) einfasst.