DE194342C - - Google Patents
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- DE194342C DE194342C DENDAT194342D DE194342DA DE194342C DE 194342 C DE194342 C DE 194342C DE NDAT194342 D DENDAT194342 D DE NDAT194342D DE 194342D A DE194342D A DE 194342DA DE 194342 C DE194342 C DE 194342C
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- DE
- Germany
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- knife
- groups
- machine
- cutting
- rotatably mounted
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Links
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Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
- B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
- B26D3/00—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor
- B26D3/18—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor to obtain cubes or the like
- B26D3/22—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor to obtain cubes or the like using rotating knives
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Forests & Forestry (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Finish Polishing, Edge Sharpening, And Grinding By Specific Grinding Devices (AREA)
Description
KAISERLICHES
PATENTAMT.
Die Erfindung betrifft eine Maschine zum Würfel-, Scheiben- und Streifenschneiden von
Speck u. dgl. Fleisch, bei welcher als Schneidewerkzeuge zwei Gruppen rechtwinklig zueinander
drehbar gelagerter Kreismesser zur Verwendung kommen.
Von bekannten Maschinen dieser Art unterscheidet sich der Erfindungsgegenstand dadurch,
daß zwecks bequemer und gefahrloser
ίο Reinigung der Messer, und um die Maschine
schnell und ohne jedes Auswechseln von Teilen zum Scheiben- und Streifenschneiden
einrichten zu können, die beiden Messergruppen durch entsprechende Lagerung an
den freien Enden von am Gestell angelenkten Hebeln aus dem Zuführungskasten herausgeschwenkt
werden können.
Die Maschine ist auf der Zeichnung dargestellt.
In dem Zuführkasten t, welcher mit jedem beliebigen Vorschub versehen sein kann und
zur Aufnahme des Schneidgutes dient, ist zunächst eine Kreismessergruppe b auf der
senkrechten Welle d drehbar gelagert. Der Antrieb erfolgt durch die Riemenscheibe e
und das Winkelgetriebe /, g auf die Welle h und von hier durch Schnecke i und Schneckenrad
k mittels der Winkelräder η, ο auf die Welle d.
Soll nun das so in Scheiben geschnittene Gut in Streifen zerlegt werden, dann wird
es in bekannter Weise einer Gruppe Kreismesser α zugeführt, welche um die wagrechte
Achse c durch Kettenräder /, m und Kette ν in Drehung versetzt werden.
Das Wesen der Erfindung besteht nun darin, daß die Messergruppen α und b in den
freien Enden von am Gestell angelenkten und um ρ und q ausschwenkbaren Hebeln drehbar
gelagert sind, zum Zweck, ein bequemes und gefahrloses Herausnehmen und Einlegen
der Messer zu ermöglichen und durch entsprechendes Herausschwenken der Messergruppen
b und c die Maschine schnell zum Scheiben- und Streifenschneiden umgestalten
zu können.
Zum Würfelschneiden ist am Messer r ein Einstellwinkel s vorgesehen.
Der Antrieb kann auch von Hand erfolgen.
Claims (1)
- Patent-An Spruch:Maschine zum Würfel-, Scheiben- und Streifenschneiden von Speck u. dgl. Fleisch, bei welcher als Schneidewerkzeuge zwei Gruppen rechtwinklig zueinander drehbar gelagerter Kreismesser zur Verwendung kommen, dadurch gekennzeichnet, daß die beiden Messergruppen durch entsprechende Lagerung an den freien Enden von am Gestell angelenkten Hebeln aus dem Zuführungskasten herausgeschwenkt werden können, zum Zwecke, die Messer bequem und gefahrlos reinigen und die Maschine schnell und ohne jedes Auswechseln von Teilen zum Streifen- und Scheibenschneiden einrichten zu können.Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE194342C true DE194342C (de) |
Family
ID=457487
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT194342D Active DE194342C (de) |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE194342C (de) |
-
0
- DE DENDAT194342D patent/DE194342C/de active Active
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