DE1903048A1 - Biegsamer,luftdichtverschlossener Verpackungsbehaelter und Verfahren zur Abpackung der Waren in denselben - Google Patents
Biegsamer,luftdichtverschlossener Verpackungsbehaelter und Verfahren zur Abpackung der Waren in denselbenInfo
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Description
Patentanmeldung der Firma
Goglio Luigi Milano S.p.A.,
Via Solari, 10, Milano/Italien
Goglio Luigi Milano S.p.A.,
Via Solari, 10, Milano/Italien
"Biegsamer, luftdicht verschlossener Verpadcungsbehälter
und Verfahren zur Abpackung der Waren in denselben"
Biegsame, luftdichte Verpackungsbehälter sind in verschiedenen Ausführungsformen bekannt. Insbesondere kennt
man zur Verpackung von bei Berührung mit Luft verderblichen Erzeugnissen, z.B. Kaffee und Reibkäse, aus
Kunststoffolie hergestellte Verpackungsbehälter, die mit der abgepaßten Ware evakuiert und nach Verschluß in
besondere, zumeist aus Blech oder starker Pappe bestehende Behälter eingesetzt werden.
Bekanntlich muß beispielsweise Kaffee zwecks Gewährleistung
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Patentanwälte Dr. W, Andrejewski, Dr. M. Honke, 43 Essen, Ketfwiger Straße
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der günstigsten Konservierungsverhälthisse abisoliert
werden, um eine Berührung mit Luft und insbesondere dem
in der Luft enthaltenen Sauerstoff auf ein Minimum
zu reduzieren, damit eine Oxydation und damit das Ranaigwerden der Essenzöle verhindert wird. Bekanntlich
stellen die Essenzöle das Aroma und den Geschmack bestimmende
Elemente dar« Andererseits enthält aber der
Kaffee in seinen Zellen beträchtliche Mengen an Gas, das sich während des Röstvorganges entwickelt. Dabei
handelt es sich um größten Teil um COp, das langsam aus den Kaffeebobnen entweicht. Diese Zeitdauer beträgt im
wesentlichen Je nach der Qualität und dem Röstungsgrad
des Kaffees zwei bis fünfzehn Tage. Diese Gase werden
gewöhnlich während der Vakuumabfüllung nicht vollständig
abgezogen, da hierzu ein Zeitaufwand von 4 bis 5 Stunden
erforderlich ist, so daß si^inach einer bestimmten Zeit
im Verpackungsbehälter nach dem Abpacken infolge des
Freiwerdens der.Gase ein Überdruck bildet. Handelt es
sieh um starre Bshälter, beispielsweise um Blechdosen
oder um Gläser, so müssen diese entsprechend den auftretenden Drücken mit einer zugeordneten Wandstärke versehen
werden, damit sie den doppelten Beanspruchungen des anfänglichen Vakuums und des anschließenden Überdrucks
gewachsen sind.
Nicht völlig luftdichte Behälter sind für den vorstehenden
Zweck ungeeignet, da dieselben den Zutritt des Sauerstoffes zum Kaffee nicht verhindern können. Arbeitet man
mit flexiblin, aus Kunststoffolien oder dergleichen
hergestellten Behältern, so ergibt sich das Problem,
daß dieselben der doppelten Beanspruchung, und zwar durch
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i%t«nfunw£lte Dr. W. Ändrejewski, Dr. M. Honlce, 43 Sssen, ICeftwiger Straße
V&kuum und Dr^ck sowie noch einer zusätzlichen Verformung
sind*da sich diese toel der Evakuierung an
verpackte Gut anschinlegeni während sie sich bei der
d&r&n abschließenden Öasefttwicklung-durch Aufblähen entsprechend
verformen«,. Insbesondere kann bei einem tibersnäßigen
Aufblähen die dadurch hervorgerufene Verformung
in verpaekungsmäßiger Hinsicht insbesondere bei der
Der Erfindung liegt di© Aufgabe zugrunde, einen biegsamen,
mbe? herraetisüh abgeschlossenen Verpaekungsbehilter su
Söteaffeni, des? auf einfache,Weise herstellbar ist und
iftSb0S©ndei»e ein übermäßiges Auf blähen durch Nachentgasung
des eingesetzten ßutes vermeidet». ■ .. "
■Di© Erflßdimg betrifft ein^a. biegsamen, luftdicht versehlos-
¥erpaekungsbehälter uad besteht darin,, den Behälter
über-einanderg@schicht@t©ßi Bogenmaterial zu fertigen,
der--Innerste Bogen-aus thermoplastischem KurÄstoff
-besteht.; sowie &m BehSlter ein. nur nach einer Richtung
wirkendes SichtÄeitsvintil vorzusehen, welches den Austritt
des im~Beh<erinnHnraum sich entwickelnden Gases
<grialJgllchtÄ sobald der Drußk dieses Gases, einen vorgegsbsnsn
Wert, über steigt«- Zweckmäßig ist der Rand für
Längsschweißnaht umgefalzt und an die Außenseite des
Behälters angeleimt, so daß ein guter Widerstand gegen die
-aufgrund, des Itmendrucks entstehenden Beanspruchungen
gewälsrleistet ist»- Eine besonders vorteilhafte Ausführungsform
besteht darin* daS das Ventil einen Teller aus Kunststoff
aufweist, der an die thermoplastische Innenwand des
Behälters angesehweißt ist, sowie; einen mit durchgehenden
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Patentanwälte Dr. W. Andrejewski, Dr. M. Honke, 43 Essen, Kefrwiger Straße
Bohrungen versehenen Außendeckel,der an dem Teller gehaltert
ist, und außerdem eine kleine Gummischeibe oder eine Scheibe aus einem anderen dehnbaren Werkstoff vorgesehen ist, welche
durch den am Deckel vorgesehenen Ansatz gegen den Teller derart andrückbar ist, daß das in denselben vorgesehenen
Mittelloch verschlossen ist.
Die Erfindung betrifft auch ein Verfahren zum Abpacken verderbbaren
Gutes, das gewöhnlich eine Gasentwicklung zeigt, beispielsweise gerösteter Kaffee, Reibkäse und dergleichen,
welches darin besteht, daß das Gut unter Vakuum in einen biegsamen
Behälter eingefüllt wird, der daraufhin mittels Ver-
\ schweißen luftdicht geschlossen wird, worauf das eingefüllte
Gut im Behälter so lange seiner Entgasung überlassen wird,
:bis der Druck im Behälter einen vorgegebenen Wert überstiegen
hat und der Austritt der Gase Über ein nach einer Richtung
j wirkendes Ventil am Behälter bewirkt wird.
Der durch die Erfindung erreichte Vorteil ist vor allem darin
zu sehen* daß auf einfache Weise ein Verpackungsbehälter ge-
\ schaffen wird, bei dem einerseits der Eintritt von Luft und
insbesondere Sauerstoff und damit eine Beeinträchtigung des abgepackten Gutes vermieden und bei dem andererseits bei· auftretender
Naohentgasung kein übermäßiger Druck im Innenraum des
!Verpackungsbehälters aufkommen kann.
'Im folgenden wird die Erfindung anhand einer lediglich ein
iAusführungsbeispiel darstellenden Zeichnung näher erläutert;
es zeigern
Flg. 1 eine perspektivische Ansicht des Behälters,
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Pig. 2 einen Querschnitt durch diesen Behälter gemäß der Linie
2-2 durch den Gegenstand der Pig. 1,
Fig. 3 zeigt im Schnitt ein an den Behälter angesetztes Ventil.
Der biegsame, luftdicht schließende Verpackungsbehälter gemäß
der vorliegenden Erfindung, der insbesondere dafür gedacht ist,
doppelten nacheinander auftretenden Beanspruchungen Widerstand zu leisten, und zwar dem Druck von außen her und dem Druck von
innen nach außen, wird aus einem Werkstoff gefertigt, welcher aus mehreren Bogenlagen besteht, und zwar besteht die innere
Lage aus wärmeschweißbarem Kunststoff.
Insbesondere ist bei dem Ausführungsbeispiel der Behälter
maßgeblich als Beutel mit Quetschfalten an den Seiten ausgebildet, wie aus den Figuren 1 und 2 ersichtlich,und der durch
Wärmeschweißung verschlossen ist.
Die mit 1 bezeichnete Innenseite des Behälters besteht aus
einem Bogen thermoplastischen Kunststoffes. Mit 2 ist die Außenseite dieses Behälters bezeichnet, welche aus einem anderen
Werkstoff besteht, beispielsweise aus Papier. Mit 3 ist die
Längs- Schweißnaht bezeichnet; diese Schweißung wird an den Rändern vorgenommen, welche zunächst seitlich hervorstehen,
und danach wird die Schweißstelle nach entsprechender Faltung, wie aus der Fig. 2 ersichtlich ist, an der darunter liegenden
Außenfläche 2 befestigt^ unc| zwar mittels eines mit ^ bezeichneten
geeigneten Klebstoffes.
Dadurch wird ein größerer Widerstand gegen die durch den Innendruck des Behälters hervorgerufenen Beanspruchungen reicht.
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Man kann nämlich feststellen« daß die Beanspruchungen in
tangentialer Richtung übertragen werden und einen Sektor beträchtlicher Oberfläche beaufschlagen, der Behälter kann
daher den Beanspruchungen, denen er unterliegt, besseren Widerstand leisten.
Ferner ist der Behälter mit einem nur nach einer.Richtung
wirkenden Ventil versehen, das verhindert, daß Außenluft in den Behälter dringen kann.
Bei dem dargestellten Ausführungsbeispiel weist dieses Ventil eine runde Bodenscheibe 5 aus thermoplastischem
Kunststoff auf, welche mit einem mit 6 bezeichneten mittleren Loch versehen ist.
Gegen diese Scheibe 5 drückt eine zu dieser Scheibe gleichachsige Gummischeibe 7* die einen mittleren Ansatz 9 besitzt
und einen Deckel 8 (gleichfalls aus Kunststoff), der seinerseits an der Platte 5 gehaltert ist.
Der Deckel 8 ist mit einer Bohrung 10 versehen, ausvelcher
das überschüssige Gas, wie im weiteren nachher beschrieben wird, ausströmen kann.
Das oben beschriebene Ventil ist an die schweißbare Innenseite 1 des Behälters angeschweißt, dessen Ränder in der
Figur 3 mit 11 bezeichnet sind. Zwecks Ansetzen des Ventils an den Behälter wird in diesen ein Loch gestanzt, so daß
das Ventil in dieses eingesetzt und daraufhin an den Behälter angeschweißt werden kann.
Das Verpackungsverfahren läuft praktisch wie folgt abt
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Der mit Ventil versehene Behälter wird gefüllt, beispielsweise mit Kaffee» und, nachdem darin das Vakuum erzeugt
wurde, anschließend luftdicht verschlossen. Dadurch wird die Gummiseheibe 7 durch den Außendruck beaufschlagt und
drückt dadurch gegen die Scheibe 5, welche das Loch 6 umgibt; es ist dabei festzustellen, daß im Inneren des Behälters ein
gewisses Vakuum besteht und daher an der Oberfläche der um das Looh 6 liegenden Scheibe 7 ein geringerer Druck besteht,
jedoch geringer als der Außendruck, welcher durch das Lodi 10 in die entgegengesetzte Oberseite der Scheibe beaufschlagt.
Dadurch verhindert das auf die Scheibe 5 gedrückte Gummiplättchen
7 den Zutritt von Luft in den Behälter, also es verhindert den Durchlaß der Luft von dem Außenraum S1 zum
Innenraum ".
Wenn nun aufgrund einer Gasentwicklung im Behälter (also im Raum S* ein* umgekehrte Druckdifferenz entsteht, also
wenn der Druck im Raum S größer als im Außenraum S* wird, wird die Scheibe 7 offensichtlich durch einen bedeutenden
Druck auf der dem Loch 6 zugewandten Seite braufschlagt.
Der in diesem Falle die Scheibe 7 braufschlagende Druck trifft auf den elastischen Widerstand des Gummis und den
Stößel 9 des Deckels 8, welcher auf diese Scheibe drückt. Wenn der von innen aus dem Behälter kommende Druck auf die
Scheibe eine vorgegebene Grenze übersteigt, wird der Umfangsrand
der Scheibe selbsttätig gehoben und gestattet den Austritt des Oases, welches durch das kleine Loch 10 in den
Außenraum S* gelangt.
Der Oasaustritt bewirkt selbsttätig eine Drosselung des
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Drucks im Inneren des Beutels und dadurch schließt die Scheibe 7 wiederum den Durchlaß und verhindert den Zutritt
von Außenluft. Dadurch bleibt der Kaffee in seinem Raum von der Luft unberührt und bleibt unter günstigsten Bedingungen
konserviert.
Die den Oasaustritt steuernde Druckgrenze kann durch Änderung
der folgenden Maßnahmen geändert werden:
1) die Stärke der Gummischeibe 7 (wodurch deren elastischer Widerstand geändert wird),
2) die vom Stößel 9 des Deckels 8 gegebene Vorspannung,
3) den Durchmesser des Stößels,
4) den Durchmesser des Loches 6.
Ansprüche
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ORIGINAL INSPECTED
Claims (4)
1) Biegsamer, luftdicht geschlossener Verpackungsbehälter, dadurch gekennzeichnet, daß der Behälter aus übereinandergeschichtetem
Bogenmaterial gefertigt ist, wobei der innerste Bogen (1) aus thermoplastischem Kunststoff besteht,
sowie am Behälter nach nur einer Richtung wirkendes Sicherheitsventil vorzusehen, welches den Austritt des im Behälterinnenraum
(S) sich entwickelnden Gases ermöglicht, sobald der Druck dieses Gases einen vorgegebenen Wert übersteigt.
2) Behälter gemäß Anspruoh 1, dadurch gekennzeichnet, daß
der Rand für die Längsschweißnaht (5) umgefalzt ist und an
die Außenseite (2) des Behälters angeleimt ist (4), so daß ein guter Widerstand gegen die aufgrund des Innendrucks
entstehenden Beanspruchungen gewährleistet ist.
j3) Behälter nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß
das Ventil einen Teller (5) aus Kunststoff aufweist, der an die thermoplastische Innenwand (1) des Behälters angeschweißt
ist, sowie einen mit durchgehender Bohrung (10) versehenen Außendeckel (8),der an dem Teller (5) gehaltert
ist und außerdem eine kleine Gummischeibe (7) oder eine Scheibe aus anderem dehnbaren Werkstoff vorgesehen ist, welche
durch den am Deckel (8) vorgesehenen Ansatz (9) gegen den Teller (5) derart andrückbar ist, daß das in demselben vorgesehene
Mittelloch (6) verschlossen ist.
4) Verfahren zur Verpackung verderblichen Gutes, das gewöhnlich; eine Gasentwicklung zeigt, beispielsweise gerösteter Kaffee,
Reibkäse und dergleichen, dadurch gekennzeichnet, daß das Gut zunächst unter Vakuum in einen biegsamen Behälter eingefüllt
909836/098 1 , mS?£cTfcD
Patentanwälte Dr. W. Andrejewski, Dr. M. Honke, 43 Essen, Kettwiger StraBe
wird, der daraufhin mittels Verschweißen luftdicht geschlossen wird, worauf das eingefüllte Gut im Behälter so lange seiner
Entgasung überlassen wird, bis der im Druckbehälter einen vorgegebenen Wert überstiegen hat und der Austritt der Gase
über ein nach einer Richtung wirkendes Ventil am Behälter
bewirkt wird.
PAe Dr.Andrejewski, Dr.Honke
909836/0981
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BHV | Refusal |