DE18783C

DE18783C - Neuerungen an zerlegbaren Feldbacköfen

Info

Publication number: DE18783C
Application number: DENDAT18783D
Authority: DE
Original assignee: GENESTE, HERSCHER & CO. in Paris

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

KLASSE 2: Bäckerei.

Der Ofen selbst besteht aus einzelnen Gewölbstücken oder Jochen, die man an einander setzt und durch Ketten zusammenhält.

Fig. ι zeigt theils in Ansicht, theils im Schnitt ein Gebälkewerk oder Joch des zerlegbaren Ofens, Fig. 2 einen Längs- und Verticalschnitt, Fig. 3 halb den Grundrifs, halb den Horizontalschnitt eines Gebälkewerkes und Fig. 4 eine Ansicht der an einander geschobenen Gebälke.

Ein Gewölbe A von Stahlblech, Fig. 1, 2 und 3, wird durch Eisenbolzen B mit den Winkeleisen C verbunden, um eine Veränderung der Form des Gewölbes bei Einwirkung der Hitze zu verhindern.

Auf dem Stahlblechgewölbe A wird eine feuerbeständige Schicht aufgetragen, die zugleich im Stande ist, die für das Backen des Brodes nöthige Wärmemenge während des Anheizens des Ofens anzusammeln. Ueber diese Schicht kommen dann noch isolirende Schichten zur Vermeidung der Wärmeausstrahlung, worauf endlich noch der Raum äufserlich mit einer Eisenblechumhüllung D umschlossen wird.

Solcher Ofengewölbe können je nach der Länge des zu errichtenden Ofens eine gröfsere Anzahl an einander gereiht und, wie Fig. 4 zeigt, durch Ketten c c' mit Schrauben zusammengehalten werden.

Die Vorder- und Hinterwand FF' besteht aus doppelwandigem Eisenblech, das innerlich auch mit einer feuerbeständigen und einer isolirenden Schicht ausgefüttert wird. Die Vorderwand F trägt das Mundloch G zum Einschieben der Brode, während die Hinterwand F' den mit einem Schieber versehenen Kamin trägt.

Der Boden des Ofens kann am Standorte desselben entweder der passend vorgerichtete Erdboden selbst sein oder er kann aus Metallrahmen oder Kasten gebildet werden, in welche Felder oder Ziegel aus gebrannter Masse eingelegt werden. Diese Felder oder Ziegel, welche die Herdsohle bilden, werden mit feuerbeständigem Material ausgestrichen.

Die Kästen selbst sind in verschiedener Gröfse in den Fig. 5 a, 5 b, 5 c und 5 d dargestellt.

Claims

Patent-An Sprüche:

1. Zur Herstellung eines zerlegbaren Feldbackofens die Construction der einzelnen Gebälke oder Joche durch Stahlbogen A, die durch Bolzen B mit Winkeleisenträgern C versteift sind, mit einer feuerbeständigen Masse ausgefüllt oder umgeben und dann von dem Eisenmantel D umschlossen werden.

2. Die Bildung des Ofens durch mehrere an einander gereihte Joche oder Gebälke, die durch Ketten c mit Schrauben zusammengehalten und die an den beiden Stirnenden durch die Vorderwand F mit dem Beschickungsloch G und die Hinterwand F' mit dem Kamin abgeschlossen werden, sowie die Bildung der Ofensohle durch Metallkasten oder Rahmen mit Füllung aus feuerbeständigem Material.

Hierzu I Blatt Zeichnungen.