DE1868668U

DE1868668U - Portions-kochpackung.

Info

Publication number: DE1868668U
Application number: DE1963H0043677
Authority: DE
Original assignee: Hassia Verpackungsmaschinen GmbH
Current assignee: Hassia Verpackungsmaschinen GmbH
Priority date: 1963-01-10
Filing date: 1963-01-10
Publication date: 1963-03-07
Also published as: NL6400115A; BE642366A; LU45183A1

Description

Die vorliegende !Feuerung betrifft eine formfeste, aus nicht metallischem Material bestehende Portions-Kochpackung, die zusammen mit ihrem Inhalt gekocht werden kann.

Verpackungen in Tüten- oder Beutelform, die zusammen mit ihrem Inhalt gekocht werden können, wobei das Verpackungsmaterial aus kochfesten !Folien besteht, sind an sich bekannt. Die Verpackungsfolie ist dabei gelocht, um der Kochflüssigkeit, wie Wasser, Zutritt zum Verpackungsinhalt, beispielsweise Reis, zu ermöglichen.

Die vorliegende !Teuerung resultiert aus der Aufgabenstellung eine Verpackung zu schaffen, die einmal weitestgehend formfest ist, um bei bestimmtem Verpackungsgut dieses nach dem Kochen mit der durch die Verpackung gegebenen form ausstürzen zu können, und die zum anderen aber auch zur Aufnahme von Milch, Pasten, Fleisch, Wurst usw. geeignet ist, wobei lediglich die Perforationen in Wegfall kommen, so daß dieses Verpackungsgut ggf. einer Erhitzung zum Pasteurisieren,

ί - 2 -

Sterilisieren, -unterworfen werden kann, um dann als Konserve lagerfähig zu bleiben.

Eine solche Koehpackung ist im wesentlichen dadurch gekennzeichnet, daß formsteifer Kunststoff in Portionsgrößenform mit Kreis-, Recht- oder Yieleckquerschnitt tiefgezogen ist, wobei die tiefgezogene und gefüllte Form mit einer gelochten Deckfolie aus dem gleichen kochfesten Material gebildet ist.

In weiterer Kennzeichnung kann die gelochte Deckfolie mit einer zusätzlichen dünnen Folie von gleicher Flächengröße wie die Deckfolie flüssigkeitsdicht abgedeckt sein. In an sich bekannter Weise können diese Deckfolien mit Reißfahnen o. dgl. und vorgeprägten Rißführungen versehen sein. Zweckmäßig läßt sich die Lochung für den Kochflüssigkeitseintritt auf den Deckfolienrandbereichen derart anordnen, daß die Lochung gleichzeitig auch als Reißperforation dient.

Wird in weiterer Kennzeichnung die Deckfolie ohne Lochungen, also flüssigkeitsdicht ausgebildet, so können auch Pasten und Milch, Fleisch- und Wurstwaren u. a. m. eingebracht und zum Kochen oder Sterilisieren erhitzt werden.

Anhand einer beispielsweisen zeichnerischen Darstellung wird die neuartige Kochpackung näher erläutert.

In dieser Darstellung zeigt

Fig. 1 eine kreisförmige Kochpackung in perspektivischer Ansicht;

Fig. 2 eine rechteckige Kochpackung und

Fig. 3 die Kochpackung gemäß Fig. 1 mit einer zusätzlichen Verschluß- bzw. Abdeckfolie.

Die kreisförmige Packung gemäß Fig. 1 besteht aus dem tiefgezogenen formsteifen Unterteil 1 in Portionsgröße mit der Deckfolie 2, die die Löcher 3 enthält.

Enthält diese Packung beispielsweise Eeis, so kann sie ohne weiteres in die Kochflüssigkeit geworfen werden, die dann durch die Löcher 3 eindringen kann. Ist der Eochprozeß beendet, so wird die Deckfolie 2 abgezogen und der gekochte Reis kann aus der Form unter Beibehaltung der durch die Verpackung vorgegebenen Form ausgestürzt werden.

Die Packung gemäß Fig. 2 unterscheidet sich, abgesehen von ihrer Rechteckform, von der gemäß Fig. 1 insbesondere durch die Anordnung der Löcher 3¹ in der Deckfolie 2·. Zweckmäßig sind hier die Löcher 3' in dichter Folge an den Packungsrändern angeordnet, so daß sie gleichzeitig als Reißperforation dienen können.

Um diese Verpackung, deren Inhalt durch die Lochung 3, 3' nicht dicht abgeschlossen ist, trotzdem bei der Lagerung, dem Transport o. dgl. dicht zu halten und den Inhalt vor Verschmutzung zu schützen, wird die Loehung zweckmäßig mit einer zusätzlichen vorzugsweise transparenten, dünnen

Folie 4 abgedeckt, die vor dem Kochen, abgezogen v/erden muß. Auf dieser !Folie 4 können beispielsweise irgendwelche Hinweise oder Angaben über den Inhalt oder die Behandlungsweise der Packung enthalten sein. Bei dieser Ausbildungsform entfällt die Notwendigkeit, diese Packungen in zusätzliche Umhüllungen, wie Kartons o. dgl. bringen zu müssen. Außerdem ist der Packungsinhalt absolut staub- und flüssigkeitsdicht verschlossen.

Wie erwähnt, kann bzw. muß natürlich auch ganz auf die Perforation verzichtet werden, wenn das !Füllgut flüssig, pasten- oder breiartig ist. Milch kann dann beispielsweise, wofür der Packung eine entsprechende !Form zu geben wäre (Dosenoder Tubenform) direkt in dieser lorm pateurisiert werden.

Claims

- 5 2. 1. 1963 SOHUTZANSPRÜCHB

1. Koolipackung aus kochfestem Kunststoff, dadurch gekennzeichnet , daß formsteifer Kunststoff in Portionsgrößenform mit Kreis-, Recht- oder Vieleckquersehnitt tiefgezogen ist, wobei die tiefgezogene und gefüllte Form mit einer gelochten Deckfolie aus dem gleichen kochfesten Material gebildet ist.

2. Kochpackung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet , daß die gelochte Deckfolie mit einer zusätzlichen dünnen Folie von gleicher Flächengröße wie die Deckfolie flüssigkeitsdicht abgedeckt ist.

3. Kochpackung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet , daß die Deckfolie als geschlossene flüssigkeitsdichte Folie ausgebildet ist.

4· Kochpackung nach Ansprüchen 1-3, dadurch gekennzeichnet , daß die Deckfolien mit Reißfahnen o. dgl. und vorgeprägten Rißführungen versehen sind.

5. Kochpackung nach Ansprüchen 1 und 2, dadurch gekennzeichnet , daß die Deckfolienlochung für den Flüssigkeitseintritt gleichzeitig als Reißperforierung auf den Deckfolienrandbereichen angeordnet ist.