DE1845635U

DE1845635U - Arbeitstisch zum ausputzen, sortieren, buendeln od. dgl. von frischem obst, gemuese, fleisch, fisch usw.

Info

Publication number: DE1845635U
Application number: DEL30439U
Authority: DE
Inventors: Gottfried Lennartz
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1961-10-07
Filing date: 1961-10-07
Publication date: 1962-01-25

Description

Arbeitstisch zum Ausputzen, Sortieren, Bündeln od. dgl. von frischem Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch usw.
Die Neuerung bezieht sich auf einen Arbeitstisch zum Ausputzen, Sortieren, Bündeln od. dgl. von frischem Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch usw. zwecks Verpacken in Konservendosen. Bekannt sind derartige Arbeitstische in Gestalt üblicher Tische mit ebener Tischplatte. Und zwar hat man zunächst solche Tische verwendet, bei denen die Arbeitsfläche der Tischplatte keinerlei schützenden Überzug aus Lack od. dgl. aufwies.
Zum Ausputzen, Sortieren, Bündeln od. dgl. werden im allgemeinen die betreffenden Nahrungsmittel auf der Tischplatte aufgehäuft.
Dabei ist es immer wieder vorgekommen, daß ein Teil dieser Nahrungsmittel vom Tisch abrutschtet und auf den Boden fiel. Man hat sich deshalb schon so geholfen, daß man um die Tischplatte einen Leistenrand anordnete, der etwas über die Arbeitsfläche hinausragte. Gerade aber solche Tische lassen sich sehr schlecht reinigen, da vielfach Reste an den Ecken und an den Rändern liegen bleiben. Hinzu kommt noch folgendes : Vielfach muß ein und derselbe Tisch zur Bearbeitung der verschiedensten Nahrungsmittel benutzt werden. Da jedoch diese Tische nicht geschmacksunempfindlich sind, kann sich das gegebenenfalls sehr nachteilig für die verschiedenen Nahrungsmittel auswirken. Man hat deshalb in jüngster Zeit auch schon Tische benutzt, die einen Überzug aus äußerst glatten Kunststoffplatten besitzen und die keinerlei Geschmack annehmen. Da. diese Kunststoffplatten jedoch auf den Holzplatten od. dgl. aufgeleimt werden müssen, hat sich ergeben, daß set unter der ständigen Einwirkung des beim Putzen der Nahrungsmittel erforderlichen Wassers oder aber der Säureeinwirkung beim Verarbeiten von Fleich und Fisch die Kunststoffplatten von der Unterfläche ablösen.
Die Neuerung vermeidet diese Nachteile, in dem sie gls Arbeitstisch zum Ausputzen, Sortieren, Bündeln od. dgl. von frischem Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch usw. einen Tisch vorsieht, dessen Tischvorzugsweise platte als eine lose in ein Rahmengestell einsetzbare/aus glasfaserverstärktem Polyester-Kunststoff hergestellte und mit umgebördelten Rändern versehene Schale ausgebildet ist, die sich mit ihren Rändern auf dem Rahmengestell abstützt. In vorteilhafter Weise soll das Rahmengestell einen säurefesten überzug aus Kunststoff oder ack aufweisen. Ferner kann das Rahmengestell fahrbar ausgerüstet sein.sein.
In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeippiel der Neuerung veranschaulicht, es zeigen es zeigen Figur 1 einen neuerungsgemäßen Arbeitstisch in perspektivischer Darstellung und Figur 2 ebenfalls in perspektivischer Darstellung das zur Aufnahme der Tischplatte dienende Rahmengestell.
Ein zweckmäßig aus Stahlrohr gebildetes Rahmengestell 1 weist eine obere Öffnung 2 auf, in die eine vorzugsweise aus glasfaserverstärktem Polyester-Kunststoff hergestellte und mit umgebördelten Rändern 3 versehene als Tischplatte dienende Schale 4 einzusetzen ist. Dabei stützt sich die Schale 4 mit ihren umgebördelten Rändern 3 auf den die Begrenzung der Öffnung 2 bildenden Rohren 5 des Rahmengestelles 1 ab. Das Rahmengestell 1 kann an seinen Füßen 6 auch Räder aufweisen, um es so fahrbar zu gestalten.
Um das Rahmengestell 1 gegen Säureeinwirkungen zu schützen, wird es zweckmäßig mit einem säurefesten Kunststoff-oder Lacküberzug versehen.
Mit dieser Neuerung werden in verblüffend einfacher Weise die Nachteile der bekannten Arbeitstische zum Ausputzen, Sortieren, Bündeln oder dlg. von frischem Obst, Gemüse, Fleich, Fisch usw.' vermieden. Durch die schalenartige Ausbildung der Tischplatte kann nämlich kein Obst od. dgl. von dem Tisch abrutschen und auf den boden fallen. Des weiteren läßt sich die neuerungsgemäße Tischplatte sehr leicht reinigen, da sie keinerlei Fugen aufweist und leicht aus dem Rahmengestell zu entfernen ist. Da als Mater rial für die Platte glasfaserverstärkter Polyester-Kunststoff

verwendet ist, ist diese auch geschmacksunempfindlich, säure-

beständig und bis 1200 hitzebeständig. Sie erfüllt also alle an eine solche Arbeitsplatte zu stellenden Anforderungen in bisher nicht gekannter Weise.
An stelle von glasfaserverstärktem Kunststoff können selbstverstündlich auch andere zweckentsprechende Kunststoffe, für die Ausbildung der schalenförmigen Tischplatte verwendet werden.

Claims

S c h u t z a n s p r ü c h e. 1. Arbeitstisch zum Ausputzen, Sortieren, Bündeln od. dgl. von frischem Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch usw. zwecks Verpacken in Konservendosen, dadurch gekennzeichnet, daß der Arbeitstisch als

vorzugsweise g äl s weise

Tischplatte eine lose in ein Rahmengestell (1) einsetzbare' aus glasfaserverstärktem Polyester-Kunststoff hergestellte und mit umgebördelten Rändern (3) versehene Schale 4 aufweist, die sich mit ihren Rändern (3) auf dem Rahmengestell (1) abstützt.
2. Arbeitstisch nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das Rahmengestell (1) einen säurefesten Überzug aus Kunststoff oder Lack aufweist.
3. Arbeitstisch nach einem der beiden vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß das Rahmengestell (1) fahrbar ausgebildet ist.