DE176930C - - Google Patents

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DE176930C
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coolant
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cooling
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    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C13SUGAR INDUSTRY
    • C13BPRODUCTION OF SUCROSE; APPARATUS SPECIALLY ADAPTED THEREFOR
    • C13B50/00Sugar products, e.g. powdered, lump or liquid sugar; Working-up of sugar
    • C13B50/02Sugar products, e.g. powdered, lump or liquid sugar; Working-up of sugar formed by moulding sugar

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Confectionery (AREA)

Description

KAISERLICHES
PATENTAMT
Die Erfindung bezieht sich auf Ringformen zum Gießen von Zuckerplatten, bei denen zur Aufnahme der Füllmasse dienende Räume abwechseln mit Räumen,, welche mit einer Zirkulationswand ausgestattet, zur Aufnahme des Kühlmittels oder Heizmittels bestimmt sind. Sie bezweckt eine derartige Einrichtung der Ringform, daß das Kühl- oder Heizmittel systematisch auf eine Reihe von Ringformen zur Anwendung gebracht werden kann. Der obere Formdeckel ist deswegen mit zwei Kanälen versehen, von denen der eine zur Zuleitung des Kühlmittels (Heizmitteis) zu sämtlichen Räumen, der andere zur Ableitung des Kühlmittels (Heizmittels) dient. Indem man die Kanäle einer Reihe von Formen miteinander in Verbindung setzt und den Zufluß in der einen und den Abfluß in der anderen Richtung veranlaßt, gestaltet man die systematische Kühlung (Erwärmung) in technisch weit vorteilhafterer Weise als bei der bekannten Anordnung, gemäß welcher eine Batterie von kommunizierenden Kühlkammern mit einer Kühlwasserzirkulationsleitung in der Art verbunden ist, daß das kälteste Wasser auf die am meisten abgekühlte Form und das am meisten angewärmte Wasser auf die neu eingesetzte warme Form zur Einwirkung kommt.
Die Erfindung ist in einem Ausführungsbeispiel auf der Zeichnung veranschaulicht.
Fig. ι ist eine perspektivische Ansicht eines Teiles der Ringform,
Fig. 2 ein senkrechter Schnitt durch einen der Kühl- oder Heizräume,
Fig. 3 eine Oberansicht der Ringform.
α sind die keilförmig gestalteten und mit Zirkulationswand b ausgesetzten Kühl- oder Heizkästen, welche so in die Form eingesetzt sind, daß zwischen ihnen parallelepipedische Räume k zur Aufnahme der Füllmasse bestehen bleiben. Der obere Formdeckel I ist mit zwei konzentrischen Kanälen c und f versehen, von denen c durch Öffnungen d mit der Zuflußseite der Kästen α und/ durch Öffnungen g mit der Abflußseite in Verbindung ist. Das Kühl- oder Heizmittel wird dem Kanal c durch den Stutzen e (Fig. 3) zugeführt; es verteilt sich durch die öffnungen d auf die Kästen a, durchströmt diese, wie durch Pfeile in Fig. 2 angedeutet, tritt durch die Öffnungen g in den Kanal /, aus welchem es durch den Stutzen h abfließt. Die Vereinigung einer Anzahl von Ringformen zu einer Batterie geschieht einfach in der Weise, daß man den Abflußstutzen h der vorhergehenden Ringforrri mit dem Zuflußstutzen der folgenden Ringform durch eine Leitung verbindet.
i sind am Formdeckel befestigte Ringe zur Erleichterung des Abhebens und j sind von demselben getragene Vorrichtungen zum Löschen der fertigen Zuckerplatten.

Claims (1)

  1. Patent-An SPRU ch:
    Ringform zum Gießen von Zuckerplatten, bei welcher zur Aufnahme der Füllmasse dienende Räume abwechseln mit Räumen, welche mit einer Zirkulationswand ausgesetzt zur Aufnahme des Kühlmittels oder Heizmittels bestimmt sind, dadurch gekennzeichnet, daß der obere Formdeckel mit Kanälen (c und f) für den Ein- und Austritt des Kühl- oder Heizmittels versehen ist.
    Hierzu ι Blatt Zeichnungen.
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FR339168A (fr) 1904-12-10

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