DE1764751U - DEVICE FOR CRUSHING AND TURNING OUT THE JUICE OF FRUITS AND VEGETABLES WITH CONTINUOUS EJECTING OF THE DEFEUED RESIDUES. - Google Patents
DEVICE FOR CRUSHING AND TURNING OUT THE JUICE OF FRUITS AND VEGETABLES WITH CONTINUOUS EJECTING OF THE DEFEUED RESIDUES.Info
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- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J19/00—Household machines for straining foodstuffs; Household implements for mashing or straining foodstuffs
- A47J19/02—Citrus fruit squeezers; Other fruit juice extracting devices
- A47J19/027—Centrifugal extractors
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23N—MACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
- A23N1/00—Machines or apparatus for extracting juice
- A23N1/02—Machines or apparatus for extracting juice combined with disintegrating or cutting
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- Engineering & Computer Science (AREA)
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- Polymers & Plastics (AREA)
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Description
Einrichtung zum Zerkleinern und Ausschleudern des Saftes von Früchten
und Gemüsen mit stetigem Auswurf der entsafteten Rückstände.
Dieser Nachteil wird erfindungsgemäß dadurch vermieden, daß ein zwischen dem Rand der Raffelscheibe und dem an den Rand der Schleuderscheibe anschließenden, mit geringer Konizität über die Höhe der Raffelscheibe hinaus ansteigenden Siebmantel befindlicher Ringspalt nicht breiter ist als der Abstand zwischen Raffelscheibe und Schleuderscheibe. This disadvantage is avoided according to the invention that a between the edge of the grating disc and the one adjoining the edge of the centrifugal disc, With a slight conicity, the screen jacket rises above the height of the grating disc The annular gap located is not wider than the distance between the grating disc and slinger.
Die Zeichung veranschaulicht die Erfindung : Fig. 1 zeigt eine beispielsweise
Ausführungsform in
Auf Warzen 1 a des Sockels 1 ist der ringschalenförnie Gehäuseunterteil 9 befestigt, der eine seitliche, in eine Saft-Auslaufrinne 9a mündende Öffnung 9b aufweist. Auf den Unterteil 9 ist ein abnehmbarer Gehäuseoberteil 10 aufgesetzt, der einen Trichteransatz 10a zur Einführung des zu verarbeitenden Materials hat. Auf das untere Ende dieses Ansatzes 10a ist eine mit nach unten gerichtetem Bördelrand versehene Scheibe 11 aufgesteckt, die die Oberseite der Raffelscheibe 6 abdeckt, um das Wegsohleudern abgeschnittener Teilchen zu verhindern. On lugs 1 a of the base 1 is the ring shell-shaped lower part of the housing 9 attached, which has a lateral opening 9b opening into a juice discharge channel 9a having. On the lower part 9 is a removable upper housing part 10 placed, the a funnel neck 10a to introduce the to be processed Materials has. On the lower end of this approach 10a is a downward facing Beaded disc 11 attached, the top of the Raffel disc 6 to prevent cut particles from sliding away.
An der Innenseite des Gehäuseoberteiles 10 ist ein die Krempe 5c des Siebkorbes bestreichender, zu einer tangentialen Austrittsrinne 10c führender Rückstand-Abstreifer angeordnet. On the inside of the upper housing part 10 is the rim 5c brushing the screen basket, leading to a tangential outlet channel 10c Arranged residue scraper.
Die Raffelscheibe 6 hat auf ihrer Oberseite in an sich bekannter Weise eine Vielzahl von nach oben herausgedrückten Schneidaugen 6a. Unter jedem Schneidauge befindet sich eine Öffnung, durch welche das Schnittgut nach unten in den niedrigen, flachen Raum 7 zwischen der Raffelscheibe 6 und der glatten Schleuderscheibe 5a gelangt. Zweckmäßig ist der Siebkorb mit einem feinmaschigen Drahtnetz oder Filtertuch 8 ausgelegt. The grater disc 6 has on its top in a known per se Place a multitude of cutting eyes 6a pressed out upwards. Under everyone There is an opening through which the clippings go down into the cutting eye the low, flat space 7 between the grating disc 6 and the smooth centrifugal disc 5a arrives. The strainer basket with a fine-meshed wire mesh or filter cloth is useful 8 designed.
Der Siebmantel 5b hat nur eine geringe Konizität, so daß die auf das mehr oder weniger ausgeschleuderte Schnittgut wirkende axiale Komponente der Zentrifugalkraft gering ist. Der zwischen dem Rand der Raffelscheibe 6 und dem diebmantel 5b bfindliche Ringspalt 6c ist nicht breiter als der Abstand zwisehen der Raffelscheibe 6 und der Schleuderscheibe 5a. The screen jacket 5b has only a slight conicity, so that on the more or less ejected clippings acting axial component of the Centrifugal force is small. The one between the edge of the grating disc 6 and the thief coat 5b fixed annular gap 6c is not wider than the distance between the grating disc 6 and the slinger 5a.
Das stetig in diesen niedrigen Zwischenraum eintretende und der Schleuderwirkung unterworfene frische Schnittgut bildet unterhalb des Ringspaltes 6c eine Ringwulst, die sich durch den Ringspalt nach oben drängt. Dadurch wird auf den an der Innenseite des Siebmantels 5b anliegenden Belag während der Saftausschleuderung eine Schubwirkung ausgeübt, die die erwähnte Axial-Komponente unterstützt. Die anteilmäßig größte Saftabgabe findet im unteren Teil des Siebmantels 5b statt. Durch die geringe Konizität desselben ist aber eine für möglichst weitgehende Entsaftung ausreichende Verweilzeit des Schleudergutes im Siebkorb gewährleistet. The steadily entering this low gap and the centrifugal effect fresh cut material subjected to it forms an annular bead below the annular gap 6c, which pushes up through the annular gap. This will affect the on the inside of the sieve jacket 5b adjacent coating during the juice extraction one Exerted thrust that supports the aforementioned axial component. The proportionately The greatest release of juice takes place in the lower part of the sieve shell 5b. Due to the low The conicity of the same, however, is sufficient for the most extensive possible juicing The dwell time of the centrifuged material in the screen basket is guaranteed.
Wenn der im Siebmantel 5b ansteigende Schleuder-Rückstand die Krempe 5c erreicht, wird er von derselben gegen den Abstreifer 10b geschleudert und durch die tangentiale Austrittsrinne 10c ausgeworfen. Dieser Vorgang wird unterstützt durch die von der Raffelscheibe und dem Siebkorb ausgeübte Gebläse-Wirkung. When the centrifugal residue rising in the screen jacket 5b the brim 5c reached, it is thrown by the same against the scraper 10b and through ejected the tangential outlet chute 10c. This process is supported due to the blower effect exerted by the grater disc and the strainer basket.
Bei der modifizierten Ausführungsform des Siebkorbes nach Fig. 3 hat derselbe einen unteren Mantelteil 12 und einen über einen flachen Ringrand 14 damit verbundenen oberen mantelteil 13 von größerem Durchmesser. Das Schleudergut, das den oberen Rand des unteren Mantelteiles 12 erreicht, prallt gegen den oberen weiteren Mantelteil 13. Hierdurch sowie durch die plötzliche Vergrößerung der Zentrifugalkraft wird die Saftabgabe gesteigert. - Ansprüche- In the modified embodiment of the strainer basket according to FIG. 3 it has a lower casing part 12 and one over a flat annular edge 14 associated upper shell part 13 of larger diameter. The centrifugal material, that reaches the upper edge of the lower shell part 12, bounces against the upper one further shell part 13. This and the sudden increase in centrifugal force the juice delivery is increased. - Expectations-
Claims (3)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEJ6043U DE1764751U (en) | 1957-07-25 | 1957-07-25 | DEVICE FOR CRUSHING AND TURNING OUT THE JUICE OF FRUITS AND VEGETABLES WITH CONTINUOUS EJECTING OF THE DEFEUED RESIDUES. |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEJ6043U DE1764751U (en) | 1957-07-25 | 1957-07-25 | DEVICE FOR CRUSHING AND TURNING OUT THE JUICE OF FRUITS AND VEGETABLES WITH CONTINUOUS EJECTING OF THE DEFEUED RESIDUES. |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE1764751U true DE1764751U (en) | 1958-04-10 |
Family
ID=32786042
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DEJ6043U Expired DE1764751U (en) | 1957-07-25 | 1957-07-25 | DEVICE FOR CRUSHING AND TURNING OUT THE JUICE OF FRUITS AND VEGETABLES WITH CONTINUOUS EJECTING OF THE DEFEUED RESIDUES. |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE1764751U (en) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE1256369B (en) * | 1963-09-04 | 1967-12-14 | Licentia Gmbh | Self-ejecting juice centrifuge |
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1957
- 1957-07-25 DE DEJ6043U patent/DE1764751U/en not_active Expired
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE1256369B (en) * | 1963-09-04 | 1967-12-14 | Licentia Gmbh | Self-ejecting juice centrifuge |
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