DE1753662U - Kuehlvorrichtung fuer getraenke und fluessige speisen. - Google Patents

Description

• Beschreibung zur Gebrauchsmuster - Hilfsanmeldung Kühlvorrichtung für Getränke und flüssige Speisen.
• Vorliegende Erfindung betrifft eine Kühlvorrichtung, die es ermöglicht, kleinere Mengen von Flüssigkeiten in kürzester Zeit um einige Grad abzukühlen. In Gaststätten und Cafes kommt es häufig vor, daß die Getranke, insbesondere der zein oder fetthaltige Speisen, wie Fleischbrühe und ähnliche zu warm sind. Um ein Glas eingeschenkten Wein zu kühlen besteht bis jetzt praktisch nur die Möglichkeit, Eisstücke in die Flüssigkeit zu werfen, wodurch der Geschmack sehr beeinträchtigt wird.
• Die vorliegende Erfindung ermöglicht es in einfacher ? eise, die Temperatur ohne Geschmackseinwirkung schnell herabzusetzen. Die Ausführungsform der Kühlvorrichtung ist in den Figuren beschrieben. Die untere Figur zeigt eine Thermosflasche, die in einfacher Weise gehalten ist und die für die Gäste des Lokales auf den Tisch gestellt wird. Die Vorrichtung besteht aus einem tablettähnlichen Untersatz 1, auf dem eine Röhre 2 befestigt ist. In dieser Röhre befindet sich eine kleine Thermosflasche 3, die aus einem doppelwandigen innenverspiegelten und evakuierten Glasrohr besteht. Mit Hilfe der Pumpspitze 4 ist diese Thermosflasche evakuiert und abgeschmolzen. Der eigentliche Kühler für die Flüssigkeit ist in der oberen Figur dargestellt. Er besteht aus einem Glas-oder Metallrohr 5. Dieses Rohr ist mit Wasser 6 gefüllt und besitzt am oberen Ende eine Spitze 7, die nach der erfolgten Füllung zugeschmolzen wird. Auf die Spitze 7 ist eine Verschlußkappe 8 angebracht, die eine Beschädigung der Spitze 7 vermeidet und außerdem zum Abschluß des Glasgefäßes 3 dient, wenn der Kühler 5 in die Röhre 3 gesteckt ist. Der Kühler 5 wird nun

  zuerst in einen Eisschrank gelegt, bis d& Wasser 6 gefroren ist.

  Darauf wird er bis zur weiteren Verwendung in die Thermosflasche 3 gesteckt. Bei einem Durchmesser der Röhre 5 von 25 mm und einer Länge von etwa 60 mm hält das Eis etwa 5 Stunden ehe es wieder völlig geschmolzen ist. Diese Zeit ist für die praktische Benutzung völlig ausreichend.
• Zum Gebrauch nimmt man den KUhler 5 aus der Thermosflasche 3 und stellt ihn in die zu kühlende Flüssigkeit. Man erreicht bei der angegebenen Größe des Kühlers in aller Kürze eine Temperatursenkung von 20 Grad bei heißen Flüssigkeiten und eine Temperatursenkung von 10 Grad bei kühleren Flüssigkeiten wie zum Beispiel Wein oder Fruchtsaft. Das Gerät findet in erster Linie Anwendung in Gaststätten, bei denen die Giste auf einen schnellen Verzehr der Speisen und Getränke Wert legen.
• Selbstverständlich ist es ebenso brauchbar in allen anderen Gaststätten und Privahthaushalten.

Claims (2)

1. SCHST2ANSRCHE sts : =* ! s : : s : = ! s : 3 : =s : 3 : s : s : sesatsss : s : s : NHs=tSs : a : sts : 1 Torrichtung zum Kuhlen von Flüssigkeiten gekmaneeichnet l e tr4n Flüs keSten, geEn£eichnet durch die Verwendung einer mit Wasser gefltllten geschlossenen Röhre, die unächst im Sisschrank bis zum Gefrieren dee Wassers gekühlt wird und darauf bis zur Verwendung in einem doppelwandigen evakuierten Glasgefäß aufbewahrt wird.
2. 2. Vorrichtung nach Anspruch 1 dadurch gekmeichnet, daß das evakuierte Glasgefäß in einer auf einem Tablett befestigen röhre gehalten wird.