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Verfahren zum Verpacken von Brot und dazugehöriger Verpackungssack.
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Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf ein Verfahren zum Verpacken
von Brot und einen dazugehörigen Verpackungssack.
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Die heute vielbenutzten Plastiksäcke zum Verpacken von Brot haben
verschiedene Nachteile. Sie sind im allgemeinen zu gross und enthalten daher zuviel
Luft, wodurch de Brotscheiben oder -laibe austrocknen und leicht zerfallen oder
zerbröseln. Ein weiterer Nachteil dieser Säcke besteht darin, dass sich auf der
Oberseite,
die die Aufschrift trägt, Falten bilden, die das Erkennen
und den Verkauf des Brotes erschweren. Die Anwendung von schrumpfenden Verpackungen
ist für Brot auch nicht möglich, da hierbei an der Oberseite leichfalls Falten entstehen
und das Herausnehmen von Brotscheiben aus der Packung ziemlicn mühsam ist.
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Das Ziel der vorliegenden ErfindunF besteht darin, ein Verfahren
zum Verpacken von Brot und einen Verpackungssack zu schaffen, bei dem diese dachteile
vermieden sind und die Verpackung gefällig und praktisch ist.
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Das erfindungsgemässe Verfahren ist daäurcn gekennzeichnet, dass
das Brot in einen Verpackungssack aus wärmeschrumpfendem Material mit einem offenen
Ende und einem beschlossenen Ende ehgelegt und die Unterseite des Verpackungssackes
erwärmt wird, um sie einzuschrumpfen, während die Oberseite des sacks iJ wesentlichen
ungeschrumpft bleibt, wodurch cie jerseIte des Verpackungssacks sich fest, aber
in wesentlichen ftenfrei an die Oberseite des Brotes anlegt.
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Ein weiteres vorteilhaftes Verfahren ist dadurch gekennzeichnet,
dass das geschlossene Ende des Verpackungssackes mit einem kleinen Loch versenen
ist,
das das Entweichen von Luft aus dem Verpackungssack während
des Schrumpfens erleichtert, und dass das offene Ende des Verpackungssacks mittels
entfernbarer Verschlusselemente vor der Erwärmung des Sacks verschlossen wird.
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Vorzugsweise bleibt bei diesem Verfahren die Verpackungsfolie in
der Umgebung des offenen Endes des Verpackungssackes ungeschrumpft, wodurch dieses
offene Ende eine leichte Zugänglichkeit für die Entnahme des Brotes nach Entfernen
des Verschlusselementes bietet.
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Bei einer weiteren bevorzugten Ausbildung des Verfahrens ist das
erwähnte kleine Loch unter einem Verschlusslappen des Verpackungssackes vorzesehen,
wodurch dieser Verschluss lappen beim Schrumpfen dieses Loch verschliesst und damit
eine luftdichte Verpackung ergibt.
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-Der erfindungsgemässe Verpackungssack ist dadurch gekennzeichnet,
dass er aus einer wärmeschrumpfenden Folie besteht, ein offenes und ein geschlossenes
Ende, einen Verschlusslappen am geschlossenen Ende sowie ein Loch im Sack unter
dem Verschlusslappen aufweist, wobei
dieses Loch während des Erwärmens
das Entweichen der Luft aus dem Sack ermöglicht und so angeordnet ist, dass es durch
weiteres Erwärmen nach dem Aufschrumpfen des Sacks über das Verpackungsgut durch
den Verschlusslappen verschlossen wird.
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Vorteilhaft wird ein solcher Verpackungssack aus zwei rechteckigen
Plastikfolien zusammengesetzt, die miteinander an drei Seiten verschweisst sind
und deren vierte Seiten frei sind und eine Oeffnung des Schlauches bilden, wobei
die eine der beiden Plastikfolien aus wärmeschrumpfendem Material und die andere
aus im wesentlichen nichtwärmeschrumpfendem Material besteht.
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Weitere Einzelheiten des Erfindungsgegenstandes gehen aus der folgenden
Beschreibung in Verbindung mit der beiliegenden Zeichnung hervor. In dieser zeigen:
Fig. 1 eine perspektivische Ansicht eines erfindungsgemässen Verpackungssackes,
Fig. 2 schematisch den Vorgang der Wärmeschrumpfung beim erfindungsgemässen Verfahren,
und
tig. 3 eine Seitenansicht der Verpackung in geöffnetem Zustand
zum Entnehmen des Inhalts.
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Der in Fig. 1 dargestellte Verpackungssack 1 besteht aus einer thermoplastischen
Folie. Er besitzt einander gegenüberliegend ein offenes und ein geschlossenes Ende
2 bzw. 3. Das geschlossene Ende 3 ist vorzugsweise mit Befestigungslappen 4 ausgeführt.
Bei der dargestellten Ausführung besitzt der Sack ferner eine unter dem Lappen 4
liegende Oeffnung 5. Bei dieser Anordnung der Oeffnung erlaubt sie ein Entweichen
der Luft aus dem Sack 1, wenn das offene Ende 2 durch eine Klammer, eine Drahtschlinge
oder dgl. verschlossen wird.
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Die Oberseite 6 und der Boden 7 des Sacks bestehen aus nichtschrumpfendem
bzw. schrumpfendem Material und sind entlang der Naht 8 miteinander verschweisst.
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Es ist also lediglich der Unterteil'des Sacks wärmeschrumpfend, während
der Sackoberteil im wesentlichen ungeschrumpft ist. Auf diese Weise verpacktes Brot
sitzt fest in der Packung, wobei jedoch die Sack oberseite den Laib faltenfrei überspannt
und damit das Brot und den Firmenaufdruck auf der Oberseite klar erkennen
läßt
; Dieselbe Wirkung erzielt man auch, wenn der Sack zur Gänze aus wärmeschrumpfendem
Material hergestellt wird, aber nur an seinem Unterteil wärmebehandelt wird, wie
in Fig. 2 dargestellt. Hierbei enthält der Sack 1 einen Laib 10 in Scheiben geschnittenen
Brotes und sein offenes Ende ist durch ein leicht entfernbares Verschlusselement
11 verschlossen. Die Oberseite des Sacks trägt eine Aufschrift 12. Um nur die Sackunterseite
zu schrumpfen, wird auf diese ein Strom heisser, aufwärtsströmender Luft gerichtet,
wie durch die Pfeile 13 angedeutet. Eine Blende 14 verhindert den Zutitt heisser
Luft zum Verschlussende des Sacks und damit dessen Schrumpfen. Bei der Ausführung
mit Sackoberteil aus nichtschrumpfendem Material genügt es, die Umgebung auf die
entsprechende Temperatur zu bringen, um den Unterteil zum Schrumpfen zu bringen,
während die Oberseite ungeschrumpft bleibt.
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Wie Fig. 3 zeigt, können die Brotscheiben leicht aus der Verpackung
genommen werden, wenn das Ende 2 ungeschrumpft und damit beträchtlich grösser als
der übrige Teil des Sackes bleibt.
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Beim erfindungsgemässen Verfahren zur Verpackung kann das Verschlussende
2 zur Evakuierung des Sacks während des ärmeschrumpfens offen gehalten werden. Es
ist jedoch vorteilhaft, am geschlossenen Ende 3 zwecks
Absaugung
der Luft eine kleine Oeffnung vorzusehen. Eine solche kann beispielsweise von einem
schmalen Schlitz auf der Naht 8 gebildet sein. Besser ist es jedoch, ein Loch oder
eine Mehrzahl von Löchern beliebiger Grösse und Form unter den Lappen 4 vorzusehen,
was eine selbsttätige Abdichtung ergibt. Solche Oeffnungen unter den Verschluss
lappen gestatten während des Schrumpfens das Entweichen der Luft aus dem Sack, bis
diese im wesentlichen entfernt ist und der Sack dicht am Brot anliegt. Eine weitere
Erwärmung bewirkt dann, dass sich die Verschlusslappen über die Löcher spannen und
sie verschliessen, so dass man eine gegen Feuchtigkeit im wesentlichen undurchlässige
Verpackung erhält.
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Die Erfindung beschränkt sich nicht auf die hier geschilderten, beispielsweisen
Ausführungsformen, sondern umfasst auch solche mit aequivalenten Merkmalen, die
für den Fammann naheliegend sind.